deze Olive Garden minestronesoep wordt geladen met groenten, bonen en pasta in een tomatenbouillon. Het is een na-Aper van de restaurantversie die nog beter smaakt dan het originele recept!elke keer als ik naar Olive Garden ga bestel ik soep, salade en soepstengels. Ik kan gewoon niet genoeg krijgen van hun minestronesoep, het is mijn favoriet! Deze zelfgemaakte versie is gemakkelijk te maken en is een geweldige manier om de familie hun groenten te laten eten. Serveer je soep met knoflookknopen voor een complete maaltijd.,
elke keer dat ik naar Olive Garden ga, moet ik de minestronesoep halen. Het is gevuld met tonnen geweldige smaken en texturen, maar is licht genoeg om me niet te vullen voordat het hoofdgerecht arriveert. Dit recept is een olijf Tuin minestrone soep copycat, en ik moet zeggen, het is zo goed (of beter!) dan het origineel.
Hoe maak je Olive Garden Minestrone group?
dit recept vraagt om een verscheidenheid aan groenten gekookt in een hartige bouillon., Uien, wortelen, selderij en courgette worden gebakken, dan tomaten, groentebouillon, pasta en bonen gaan in de mix. Laat alles sudderen en het diner wordt geserveerd!
welke groenten gaan in minestronesoep?
Deze soep is gevuld met groenten en bevat ui, wortel, selderij, courgette, tomaten, sperziebonen en spinazie. Dit is dezelfde mix van groenten die Olive Garden gebruikt, maar u kunt absoluut veranderen van de groenten, afhankelijk van wat er in het seizoen en wat je bij de hand hebt., Andere grote groentekeuzen zijn:
- Russet aardappelen
- butternut squash
- bataten
- prei
- boerenkool
Slow cooker Minestronesoep
Deze soep kan gemakkelijk in de slow cooker worden gemaakt als: je zou liever die route nemen. U kunt alle ingrediënten toevoegen aan de slow cooker minus de pasta, spinazie en peterselie, laat dan alles sudderen voor 4-6 uur op laag of 2-3 uur op hoog. Roer de pasta en spinazie erdoor en laat alles nog 20-30 minuten koken, of tot de pasta gaar is., Bestrooi met peterselie en serveer.
Tips voor Minestronesoep
- u kunt verse of bevroren sperziebonen gebruiken, wat u maar wilt.
- probeer alle groenten van dezelfde grootte te snijden, zodat ze in dezelfde snelheid koken.
- deze soep bevriest goed, hoewel de pasta en groenten iets zachter kunnen zijn bij het ontdooien en opwarmen.
- zorg ervoor dat u uw bonen uitlekt en afspoelt voordat u ze aan de soep toevoegt, u wilt van al dat extra natrium af!,
- deze soep is stevig genoeg om als hoofdgerecht te dienen, maar als u een extra dosis eiwit wilt, probeer dan wat gekookte Italiaanse worst toe te voegen.
Deze olijfgaard minestronesoep raakt de plek op een koude dag, en het is ook zo gemakkelijk te maken! Voeg een strooi Parmezaanse kaas en wat warm brood toe en je hebt voor een snel diner waar iedereen zeker van zal houden.,
Meer lekkere soep recepten
- Hamburger Soep
- Mexicaanse Gehaktbal Soep
- Worst Tortellini Soep
- Beef Noodle Soep
- Kip Taco Soup
Olive Garden Minestrone Soep Video
Print Pin
Olive Garden Minestrone Soep
Instructies
-
Verhit de olijfolie in een grote pan op matig hoog vuur., Voeg de ui, selderij, wortelen en courgette toe aan de pot.
-
koken tot de groenten gaar zijn, 3-5 minuten. Voeg de knoflook toe en kook 30 seconden. Breng de groenten op smaak met zout en peper.
-
voeg de tomaten, groentebouillon, tomatenpuree en Italiaanse kruiden toe aan de pot. Breng aan de kook.
-
voeg de witte bonen, nierbonen, sperziebonen en pasta toe aan de pot. Laat 10-15 minuten sudderen of tot pasta en groenten gaar zijn.,
-
Season the soup with salt and pepper to taste. Stir in the spinach leaves and cook for 2-3 minutes or until wilted.
-
Sprinkle the parsley over the soup and serve.