En andere tips om uw honing laatste
Als je probeert om erachter te komen de beste manier om op te slaan de honing, heb je een beetje ruimte. Dat komt omdat, in de meest technische zin, honing nooit slecht gaat., Als je een pot ongeopende honing uit 1972 in het huis van je grootouders vond, kon je waarschijnlijk die slechte jongen opensnijden en een lepel eten zonder ziek te worden. Maar oudere honing zal er waarschijnlijk niet uitzien als de honing die je deze week gekocht hebt bij de supermarkt of de boerenmarkt. Dat komt omdat na verloop van tijd, de kleur en consistentie van honing veranderen—vaak steeds donkerder en kristalliseren in een enigszins solide, suikerachtige massa in plaats van het vloeibare goud dat je kent en liefde., Plus, de experts van de nationale honingraad zeggen dat het aroma en de smaak van honing kan verzwakken hoe langer het gewoon op je plank ligt.
de beste manier om uw honing zo lang mogelijk vers te houden is de honing correct op te slaan. Er zijn een paar manieren om dit te doen, maar er is één plek waar je nooit honing moet opslaan: je koelkast. Het houden van honing in de koelkast zal alleen de snelheid van kristallisatie verhogen, waardoor uw honing van vloeistof in een dikke, deegachtige slib verandert., En zoals Gwen Pearson in Wired uitlegt, hoeft het niet zo koud te zijn voor honing om te beginnen te kristalliseren: “honing kristalliseert in de korf als de temperatuur onder de 50ºF komt, en honing kristalliseert in je containers als je een koude kast hebt.”
de container die u gebruikt om honing op te slaan is ook belangrijk. Je wilt bijvoorbeeld geen honing in metaal opslaan. Volgens voedselveiligheidsexperts van de Utah State University is honing licht zuur. Het zal roest veroorzaken in metalen containers of op metalen deksels.”En wat die keramische honingpotten betreft?, Ze zijn schattig voor theekransjes, maar niet ideaal voor langdurige opslag.
de beste manier om honing op te slaan is dan bij kamertemperatuur, in uw bijkeuken of op een keukenplank, maar buiten direct zonlicht. Honing moet worden opgeslagen in een soort container met een goed afgesloten deksel, zoals een Mason pot. En als de honing nog steeds kristaliseert ondanks je inspanningen, maak je geen zorgen. Het is nog steeds veilig om te gebruiken—maar het is misschien ook tijd om meer honing te krijgen.,div id=”76b333fa0c”>
De Beste Post-Party Ontbijt Plekken in Atlanta, Volgens de Lokale Dj ‘ s
Misschien Azijn Kunt U het Opslaan
niet te Missen in Onze Top-Rated Recepten
het beste van MyRecipes in uw inbox.,