Biotechnologie is technologie die biologische systemen, levende organismen of delen daarvan gebruikt om verschillende producten te ontwikkelen of te maken.
brouwen en bakken van brood zijn voorbeelden van processen die binnen het concept van biotechnologie vallen (gebruik van gist (= levend organisme) om het gewenste product te produceren)., Dergelijke traditionele processen maken meestal gebruik van de levende organismen in hun natuurlijke vorm (of verder ontwikkeld door fokken), terwijl de meer moderne vorm van biotechnologie in het algemeen een meer geavanceerde modificatie van het biologische systeem of organisme zal vereisen.
met de ontwikkeling van de gentechnologie in de jaren zeventig, onderzoek op het gebied van de biotechnologie (en andere verwante gebieden zoals geneeskunde, biologie, enz.) snel ontwikkeld vanwege de nieuwe mogelijkheid om veranderingen aan te brengen in het genetisch materiaal van de organismen (DNA).
tegenwoordig bestrijkt biotechnologie veel verschillende disciplines (bijv., genetica, biochemie, moleculaire biologie, enz.). Elk jaar worden nieuwe technologieën en producten ontwikkeld op het gebied van bijv. geneeskunde (ontwikkeling van nieuwe geneesmiddelen en therapieën), landbouw (ontwikkeling van genetisch gemodificeerde planten, biobrandstoffen, biologische behandeling) of industriële biotechnologie (productie van chemicaliën, papier, textiel en voedsel).,
Studies in biotechnologie en voedingswetenschap bij NTNU
Studies bij de afdeling biotechnologie en voedingswetenschap
onderzoek in biotechnologie en voedingswetenschap bij NTNU
onderzoek bij de afdeling biotechnologie en voedingswetenschap
onderzoeksgebieden in biotechnologie en voedingswetenschap bij NTNU
- analyse en controle van microbiële systemen
- biopolymeren en biomaterialen
- voedingschemie
- microbiële biotechnologie