David Chang heeft een nieuwe verhuurder

Het East Village gebouw dat de oorspronkelijke Momofuku Noodle Bar herbergt heeft verkocht voor $14 miljoen, samen met de naastgelegen. Het is een ongewoon hoog aantal per vierkante meter, maar de Miami investeerder die de eigendommen kocht wilde naar verluidt in New York City onroerend goed., Vier appartementen op de volledige verdieping wonen boven, en als gerenoveerd, kan veel geld te halen, met een van hen voorspeld als zijnde in staat om $10.000 per maand te krijgen.

maar maak je geen zorgen — Noodle Bar eigenaar David Chang tekende een 10-jarige huurovereenkomst in 2015, dus de varkensbroodjes en bacon ramen zijn veilig, althans voor nu. Deze locatie van Noodle Bar is het restaurant dat Chang naar faam gedreven, paaien een carrière die nu tientallen wereldwijde restaurants, verschillende food shows, een podcast, merchandise, en nog veel meer omvat. Er zijn nu andere buitenposten, waaronder een In Time Warner Center.,

in ander nieuws

— veelgeprezen betaalbare West Village sushi spot Nami Nori serveert nu een lunchset van $19 doordeweeks, met edamame, miso soep of een salade, en vier Temaki handbroodjes, vertelt een rep aan Eater.

— Jewish bakery Zaro werkt samen met trendy NYC-restaurants voor een challah-serie die wekelijks loopt tot half februari., Samenwerkingen beginnen deze week met een everything challah van een Israëlische kookboekauteur, terwijl anderen een lente-uitjes en gefrituurde sjalotversie van Win Son, een chocolade challah van Jacques Torres en een koffie en quinoa challah van Llamita bevatten. Het volledige schema is hier.,de Japanse regering eerde big deal East Village restaurateur Bon Yagi-eigenaar van restaurants als Sakagura, Hasaki, Cha-an Teahouse, Sake Bar Decible, Rai Rai Ken, en Hi-Collar — met de Orde van de Rijzende Zon, “voor zijn uitstekende bijdragen aan het promoten van de Japanse keuken in de Verenigde Staten,” volgens een release. De prijs wordt uitgereikt voor ” distinguished achievements in … de bevordering van de Japanse cultuur, ” onder andere.,de politie is op zoek naar een inbreker die de afgelopen twee weken meer dan 1700 Dollar in contanten, negen tabletten en drie flessen drank heeft gestolen uit 13 restaurants in Manhattan.

– een bezorger werd naar verluidt beroofd van zijn fiets onder schot op zaterdag.

– Dit jaar, per Se chef Thomas Keller is gifting items zoals zijn eigen chocoladereep en een hamburger en frietjes in zijn TAK Room voor de feestdagen.

— geen oordeel:

Disclosure: David Chang produceert shows voor Hulu in samenwerking met Vox Media Studios, onderdeel van het moederbedrijf van Eater, Vox Media., Geen Eater medewerker is betrokken bij de productie van die shows, en dit heeft geen invloed op de dekking op Eater.