- Share
- Tweet
- Pin
een van de meest populaire vragen die nieuwe kippenhouders stellen is: moet ik mijn eieren wassen? Commerciële eieren moeten worden voorgewassen, en eerlijk gezegd, gezien de leefomstandigheden van veel van de vogels, is het beter zo. Echter, boerderij verse eieren zijn een ander verhaal. Je hoeft eigenlijk niet om uw eieren te wassen, hoewel er een aantal omstandigheden waar u wilt.
waarom hoeven verse eieren niet gewassen te worden?,
wanneer eieren worden gelegd, is er aan de buitenkant van de schaal een beschermend omhulsel dat de bloei wordt genoemd. De bloei beschermt het kuiken binnenin tegen bacteriën die het ei binnendringen en het doden. Dit is ook hoe de eieren vers blijven terwijl de kip genoeg eieren legt om een legsel te krijgen om uit te komen. De bloei is zo ‘ n grote beschermende coating, dat je niet eens nodig hebt om de boerderij verse eieren te koelen. Als je de bloem eraf wast, wordt de eischaal poreus en kunnen bacteriën nu via de schaal binnenkomen.
wat als ik mijn eieren wil wassen?,
persoonlijk ben ik van mening dat eieren het veiligst zijn als ze in een schone nestkast worden gelegd, dagelijks worden verzameld en ongewassen. Soms kan een beetje mest of een veer of twee op een ei blijven plakken. Als dat belangrijk voor je is, kun je zeker je eieren wassen. Als je krijgt veel vuile eieren, neem dat als een signaal dat er iets moet veranderd in uw management. Slapen kippen in hun nestkastjes? Hoe zit het met je slaapplaatsen, zijn ze hoog genoeg? Worden de nestkasten vaak genoeg schoongemaakt? Zitten ze onder de roost?, Als uw kippenhok is goed schoongemaakt, vuile eieren mag niet een frequent probleem.
gerelateerde berichten: De geheime truc van de beste nestkast ooit en hoe je kippenhok op de juiste manier schoon te maken
hoe je je eieren kunt wassen
Het is het beste als je vuil kunt afvegen of verwijderen met een droog washandje of een beetje schuurpapier, zodat je de bloei niet wegspoelt. Als dat niet helpt, gebruik dan een vochtige papieren handdoek. Als je nog steeds niet comfortabel koken en eten van de inhoud van dat ei, kunt u het wassen in warm stromend water., Nadat je de bloei van het ei hebt gewassen, kan alles op het oppervlak naar binnen worden gezogen. Het gebruik van water dat kouder is dan het ei creëert een vacuüm en verhoogt dat effect.
Het is het beste om geen zeep te gebruiken, omdat dat mogelijk ook aan de binnenkant van het ei terecht kan komen. Als je eieren zo vies zijn dat je het gevoel hebt dat je ze moet weken of ontsmetten, eet ze dan niet op. Gooi ze weg, of voer ze terug aan je kippen.,
gerelateerd bericht: alles wat u wilde weten over kippeneieren
zodra u uw eieren hebt gewassen, moeten ze gekoeld worden, omdat de bloei ze niet langer beschermt bij kamertemperatuur. Klik hier om meer te lezen over het opslaan van eieren.