een dieet waarvan u waarschijnlijk nog niet gehoord hebt is het Wahl-Protocol. Net als Paleo, het Wahl ‘ s Protocol is een dieet en levensstijl ontwikkeld door Dr.Terry Wahls, M. D. haar website, Boek en Facebook-pagina zijn vol met getuigenissen van mensen die het Wahls-Protocol levensveranderend hebben gevonden. Een vriend van de dokter stelde voor dat ik het ook probeerde. Dit bericht zal een overzicht geven en u vertellen over mijn ervaring met het Wahls-Protocol.,
Wat is het Wahls-Protocol?Dr. Wahls ontwikkelde oorspronkelijk een dieetprotocol om haar eigen auto-immuunziekte Multiple Sclerose (MS) aan te pakken. Haar toestand was snel verslechterd. Een paar jaar na de diagnose, Wahls vereist een kantel – / achterover leunende rolstoel.
ze begon online onderzoek te doen, met experts te praten en te leren hoe functionele geneeskundeprincipes haar eigen conventionele geneeskundepraktijk zouden kunnen aanvullen., Ze beschreef haar reis in een TEDTalk genaamd ‘Let op je mitochondriën’. de experimenten van Wahls met haar dieet en andere levensveranderingen leverden ongelooflijke verbeteringen op in haar gezondheid. Na opeenvolgende iteraties begon ze zonder hulp te lopen en daarna weer te fietsen.
Wahls geeft les en verzamelt gegevens over de impact van haar onderzoek als onderdeel van haar praktijk in Iowa City. Klinische proeven om Wahls Protocol resultaten te valideren zijn nog niet afgerond., Maar in 2016 gaf de National Multiple Sclerosis Society $1MM om een klinische studie te ondersteunen die voedingsbenaderingen zou testen voor de behandeling van vermoeidheid bij MS.
veel patiënten getuigen van de effectiviteit van het Wahls-Protocol. Wahls noemt deze mensen Wahls krijgers. Ze strooit hun getuigenissen door haar boek, The Wahls Protocol: A Radical New Way to Treat All Chronic auto-immune Conditions Using Paleo Principles.*
Waarom doe je het?hoewel Wahls het dieet ontwikkelde om haar eigen MS-ziekte te behandelen, houdt ze aan dat het werkt bij veel chronische aandoeningen., Het belangrijkste idee is verwant aan Paleo filosofie. Dat ons moderne Westerse dieet is ontsnapt aan het voedsel van de jager/verzamelaar van onze voorouders en heeft geleid tot een verslechtering van de gezondheid.
volgens Wahls (en andere pleitbezorgers van het Paleo) heeft de evolutie van het Westerse dieet de menselijke niveaus van chronische ziekte verhoogd. Enkele van de Voorwaarden Dr., Wahls wil aanpakken zijn:
- Auto-immuunziekten zoals MS, lupus, reumatoïde artritis
- Chronische aandoeningen zoals diabetes, obesitas, hart-en vaatziekten
- Andere stoornissen, zoals:
- depressie, autisme, schizofrenie
- migraine, allergieën, artritis
- chronische vermoeidheid, leaky gut, prikkelbare darm syndroom
Hoe werkt de Wahls Protocol afwijken van vergelijkbare diëten?
Het Wahls-Protocol is, net als het Paleo-dieet, een hele verandering van levensstijl., Het is bedoeld als een terugkeer naar de voedingsgewoonten van onze jager-verzamelaars voorouders. Beide diëten richten zich op vers voedsel, vleesproteïne en een grote vermindering van suiker en suikervervangers.het Wahls-Protocol verbiedt eieren, deels omdat Terry Wahls zelf een ernstige eiallergie heeft. Net als Paleo is het Glutenvrij en zuivelvrij. Maar een belangrijk kenmerk van het Wahls-dieet is de eis om elke dag 9 kopjes groenten te eten:
- 3 kopjes groene bladgroenten
- 3 kopjes sulferrijke groenten (bijv., paddenstoelen, uien, kool)
- 3 kopjes felle kleur groenten en fruit
in veel opzichten lijkt het Wahls-Protocol ook op diëten zoals het Volkoren30 en het auto-Immuunprotocol (AIP). Echter, deze twee programma ‘ s zijn tijdelijke eliminatie diëten, waar je streng beperken van de soorten voedsel die je eet voor een bepaalde periode van tijd. Dan voeg je langzaam voedsel terug, één voor één. Dit helpt u bepalen welke voedingsmiddelen kunnen leiden tot negatieve gezondheidsreacties.
elk dieet verdient meer studie om subtiele variaties, toegestane en niet-toegestane voedingsmiddelen, enzovoort, te paaien., Maar deze grafiek vat de belangrijkste verschillen tussen het Wahls-Protocol en andere soortgelijke diëten samen. Voor een pdf-versie, zie het einde van dit bericht.
Wahls Protocol dos and don ‘ ts
Het Wahls Protocol heeft drie versies: Wahls Diet, Wahls Paleo en Wahls Paleo Plus. In wezen zijn de niveaus streng, strenger en strengst.
Terry Wahls beweert dat de meeste mensen zich vestigen in een van de eerste twee niveaus.,
niveau 1: vrijwel zoals Paleo
niveau 1, is het Wahls-dieet vergelijkbaar met Paleo omdat je geen gluten, zuivel, verwerkt voedsel of kunstmatige suikers eet. Het Wahls-dieet verbiedt niet helemaal peulvruchten, soja of glutenvrije granen zoals veel versies van het Paleo-dieet dat doen. Het moedigt je aan om te werken aan hun eliminatie. Maar zoals hierboven vermeld, verbiedt het eieren volledig.
net als Paleo suggereren alle versies van het Wahls-Protocol dat je zoveel mogelijk wild of weiland -, gras-en biologisch voedsel consumeert., Maar het belangrijkste onderscheidende kenmerk van het Wahls-dieet is de drang om enorme hoeveelheden groenten te eten. Negen kopjes fruit en groenten per dag is in wezen drie borden gevuld met gezond voedsel.
niveau 2: koolhydraten verder verlagen
Wahls Paleo, het tweede niveau, blijft 9 kopjes groenten per dag benadrukken zoals voorheen. Bovendien, het heeft je koolhydraten verder te verminderen door het verminderen van non-gluten granen, peulvruchten en zetmeelrijke groenten tot een maximum van twee porties per week.
Dr., Wahls dringt er ook bij vegetariërs om hun voorkeuren te heroverwegen, wat suggereert dat ze overwegen om elke dag dierlijke eiwitten te eten voor optimale voeding. Ze beschrijft haar gedachten over de gevaren van vegetarisme in hoofdstuk 6 van haar boek.
zeewier en orgaanvlees
Op Wahls Paleo moet u zeewier en orgaanvlees aan uw dieet toevoegen. Het argument voor zeewier is dat het vol zit met mineralen, vooral jodium., Vanuit het oogpunt van de functionele geneeskunde helpt jodium:
- de schildklier verhoogt uw metabolisme en energie
- de witte bloedcellen vallen virussen, bacteriën en kanker aan
- het lichaam verwijdert zware metalen zoals lood en kwik
terwijl patiënten vaak weerstand bieden aan het opnemen van orgaanvlees in hun dieet, wijst Wahls op hoe uw grootmoeder alle delen van het dier gebruikte in haar koken: hart, lever, enzovoort. Ze raadt 12 ons orgaanvlees per week aan.,
rauwe, geweekte en gefermenteerde levensmiddelen
Het Laatste aspect van het Wahls Paleo-dieet is het toevoegen van meer rauwe, geweekte en gefermenteerde levensmiddelen. Kombucha fans, verheug je! Wahls raadt gefermenteerde voedingsmiddelen zoals zuurkool, augurken, kimchi en ja – kombucha – als gunstig voor uw spijsverteringsstelsel.
zij wil ook dat u uw inname van rauwe groenten verhoogt. In een knipoog naar onze voorouders, bieden dergelijke voedingsmiddelen (populair in Paleo en Raw Food diëten) nog meer voedingsstoffen dan hun gekookte versies., Ten slotte genereert u meer enzymen om de opname van voedingsstoffen te bevorderen door inweken en kiemen van zaden, noten en peulvruchten.
mijn ervaring met het Wahls-Protocol
staat altijd open voor aanvullend medisch advies dat kan leiden tot een betere gezondheid, Ik was nieuwsgierig naar het Wahls-Protocol toen een vriend me erover vertelde. Ik dacht dat ik gekwalificeerd was als kandidaat met een paar chronische gezondheidsproblemen. Ik worstelde bijvoorbeeld al jaren met migraine., Voor mij, midlife heeft geleid tot meer ontsteking in mijn knieën, lopende temporomandibulaire gewricht (TMJ) problemen, evenals andere kwesties van tijd tot tijd.
dus ik dacht dat ik niets te verliezen had. Op dit punt, Ik heb het volgen van de Wahls dieet (de minst strenge niveau) voor 9 weken. Hier zijn wat aantekeningen over mijn ervaring met het Wahls Protocol tot nu toe.de eerste maand was de moeilijkste. Dr. Wahls zegt dat je langzaam kunt bezuinigen op zetmeelrijke koolhydraten, peulvruchten en suiker, maar ze raadt aan om koude kalkoen te gebruiken op eieren, zuivel en gluten., De grondgedachte is dat deze voedingsmiddelen bekend zijn om allergische reacties veroorzaken bij veel mensen.
maar voor mij was het een grote verandering. Ontbijt was bijzonder hard, omdat ik graag eieren en/of eiwitten eet bijna elke dag. En ik kon geen cornflakes met melk of Griekse yoghurt hebben. Ik probeerde kokosnoot en amandel yoghurt, maar ik vond ze niet lekker.
een groene smoothie om de dag te beginnen
heb ik de aanbeveling van Wahls gevolgd voor een groene smoothie die minstens twee kopjes bladgroen en kleurrijk fruit zou bevatten. Gaandeweg heb ik de verhouding tussen groenten en bevroren fruit verhoogd van 1:1 naar 2:1., Ik heb ook noten, zaden, amandelboter en kokosnoot of amandelmelk toegevoegd om het beter te laten smaken.
mijn groene smoothies zijn niet zo mooi als die je ziet in webfoto ‘ s. Vrienden hebben ze “groene sludge” genoemd.”Ze zijn zeker iets waarvoor je een smaak moet verwerven.
hoewel de groene smoothie je dagelijkse plantaardige inname start, heeft het niet veel eiwitten. Dus in de eerste maand van het dieet, zou ik wat overgebleven vlees van de avond ervoor toevoegen. Ik heb zelfs sardientjes in blik geprobeerd. Ze zijn eigenlijk niet slecht als je ze mengt met andere dingen., Maar toch, sardines zijn niet wat ik kijk uit naar voor het ontbijt-eerder mijn favoriete maaltijd van de dag.
maand 2: eieren, wat zuivel
na 4 weken zonder eieren, besloot ik ze opnieuw te proberen. Gelukkig voor mij had ik geen bijwerkingen. Het eten van eieren weer, plus mijn gewend zijn geraakt aan de dieet regels, hielp het verbeteren van mijn houding en gaf me besluit om vast te houden aan de Wahls Protocol een beetje langer.
In week 5 besloot ik zuivel te proberen. Ik at voorzichtig wat Griekse yoghurt met een beetje fruit en honing. Tot nu toe gaat het goed. De volgende dag At ik ongeveer een ons kaas., Geen problemen. De volgende avond gaf ik me over aan een paar hapjes ijs. Hmm.
de dag na het eten van ijs, voelde mijn maag een beetje strak en maakte vreemde geluiden. Ik besloot dat het waarschijnlijk te maken had met de rijkdom van het ijs plus zijn suiker. Al met al gaf deze ervaring me nuttig inzicht.op dit moment eet ik bijna elke dag eieren en eet ik enkele keren per week kleine hoeveelheden zuivel. Ik probeer meestal zuivelvrij te blijven., Ik zet voorlopig ook het glutenvrije regime voort, hoewel ik me niet druk MAAK over sporen van gluten in dingen als havermout, sojasaus of sausverdikkingsmiddelen.
niet voor gewichtsverlies
mijn grootste teleurstelling tot nu toe was het feit dat ik, zelfs met het maken van deze radicale veranderingen in mijn dieet, niet gewicht verloor. Ik weet dat het doel van het Wahls-Protocol een betere gezondheid is, niet gewichtsverlies. Maar in haar boek, Terry Wahls wijst op een gemeenschappelijk voordeel gezien door veel van haar patiënten is dat ze afslanken zonder calorieën te tellen.
dat werkte niet voor mij., Zodra ik begon om mijn calorieën te volgen, echter, Ik verloor een paar pond.
als een kanttekening, de calorie tracking app Ik blijf gaan naar is Lose It. Hun gratis versie helpt u de calorieën die u in te nemen en degenen die je verbrandt door middel van oefening te tellen, evenals uw vooruitgang in de richting van gewichtsverlies doelen. Het is een sleur om de voedsel log elke dag in te vullen, maar het doet bezuinigen op valsspelen!
Bottom line: goed, niet wereldschokkend
na meer dan twee maanden op dieet, voel ik me vrij goed., Mijn energieniveau is waarschijnlijk beter. Mijn man denkt dat mijn huid er helderder uitziet. Ik heb geen toename van migraine of TMJ symptomen ervaren. Maar ze zijn ook niet weg.
tot nu toe was mijn ervaring met het Wahls-Protocol dus OK, maar niet een van een dramatische verbetering van de gezondheid. Het kan zo zijn dat ik geen grote resultaten heb gezien omdat mijn dieet al goed was. Ik at heel weinig verwerkt voedsel en veel groenten zelfs voordat ik begon met het Wahls-Protocol. Misschien zijn mensen die Grotere dieet veranderingen maken degenen om betere resultaten te realiseren.
Er is echter nog iets., En het doet me afvragen of dit dieet enige gezondheidsverbeteringen heeft opgeleverd. Het is lente. De dagen worden langer en zonniger. Zoals beschreven in dit bericht, Ik voel me beter als er meer zonlicht. Ik zou waarschijnlijk zien verbetering in mijn stemming en energie op dit punt in het jaar toch – dieet of geen dieet.
betekent dit dat mijn ervaring met het Wahls-Protocol niets heeft opgeleverd? Nee, het was een waardevol experiment. Ik heb geobserveerd en geleerd, en ik ben van plan door te gaan.,
inzichten uit mijn ervaring met het Wahls-Protocol
Ik heb een paar dingen opgemerkt in mijn eerste 9 weken op het Wahls-dieet:
- ik begin te snakken naar groenten. Ik leer vegetarische maaltijden te plannen.
- ik mis brood niet zoveel als ik dacht. Begrijp me niet verkeerd – Ik hou echt van een goed stuk brood. Maar het opgeven van gluten heeft me geholpen om het brood dat ze je brengen niet te vullen terwijl je wacht op je maaltijd in een restaurant. In plaats daarvan mag ik meer groenten bestellen!door de suiker en zetmeelrijke groenten te verlagen, heb ik mijn bloedsuikerspiegel gelijk gemaakt., Dit helpt me ondersteunen mijn energie en lagere suiker hunkeren naar.het is goed om te weten dat, hoewel ik niet ziek word als ik een rijk zuiveldessert als ijs eet, ik me de volgende dag een beetje slechter zal voelen als ik dat doe. Het belangrijkste is dat ik mag kiezen.
- dineren in restaurants kan een uitdaging zijn op het Wahls-Protocol, maar keukens zullen proberen om menu ‘ s aan te passen als je het vraagt. Vooral in Californië, kunt u veel Wahls Protocol opties bij het uit eten.,
ik houd me voorlopig aan het Wahls-Protocol
tot slot denk ik dat het Wahls-Protocol het proberen waard is. Het is niet slecht voor je: het benadrukt echt voedsel, veel groenten, en het krijgen van uw voedingsstoffen uit wat je eet in plaats van supplementen.
Ik geef toe dat ik me een beetje ontmoedigd voelde dat ik niet het soort resultaten heb gezien waarover je kunt lezen in getuigenissen van Wahls Warriors. Maar getuigenissen zijn gewoon dat: elk vertegenwoordigt iemands persoonlijke verhaal., Geen voorspelt resultaten voor het gemiddelde individu. Anekdotes zijn niet hetzelfde als empirisch bewijs.
Ik ga voorlopig door met het Wahls Protocol. Nu ik me heb aangepast aan Niveau 1, probeer ik enkele van de Wahls Paleo (niveau 2) principes op te nemen. Alleen geen orgaanvlees, nog niet.
dus als u op zoek bent naar een dieet verandering die een verbetering van de gezondheid kan veroorzaken, het Wahls Protocol is een om te overwegen. Jouw resultaten zijn misschien beter dan de mijne. Of misschien niet. Dat Weet je pas als je het zelf probeert.
afbeeldingen via:, Pexels,, AHR