Is BHT slecht voor je?

lang antwoord

gebutyleerd hydroxytolueen is een organische verbinding, beter bekend als BHT. Chemisch is het een derivaat van fenol en is gunstig voor zijn antioxiderende eigenschappen. BHT is een veelgebruikt levensmiddelenadditief dat wordt gebruikt om de versheid te behouden en ons voedsel op tafel te krijgen zonder een onprettige verandering in kleur of smaak.,

BHT komt van nature voor wanneer het door plankton wordt geproduceerd en kan ook in een laboratorium worden vervaardigd. De chemische verbinding werkt op dezelfde manier als een synthetische vorm van vitamine E en onderdrukt het automatische oxidatieproces. Oxidatie kan worden toegeschreven aan het maken van gesneden appels bruin en oliën in voedsel ranzig.

BHT wordt het meest gebruikt als conserveermiddel in de voedingsindustrie in de VS. Het is algemeen erkend als veilig (GRAS) door de Food and Drug Administration (FDA) gebaseerd op een studie uit 1979 met behulp van ratten en muizen., Het is ook toegestaan in de meeste Europese landen, maar niet toegestaan voor gebruik als additief in Japan, Roemenië, Zweden en Australië. Veel Amerikaanse voedingsbedrijven hebben het vrijwillig uit hun ingrediënten verwijderd; sommigen zijn het nu aan het uitfaseren uit hun producten.hoewel het National Cancer Institute in 1979 vond dat BHT niet kankerverwekkend was, is er vandaag discussie over BHT en het mogelijke verband met kanker, astma en gedragsproblemen bij kinderen. Recente studies resulteerden in tegenstrijdige gegevens., Er is een oorzakelijk effect opgemerkt tussen BHT en hormonale verstoring in menselijke foetussen, namelijk op de schildklier en testes. Vanwege de onzekerheid raadt het Center for Science in the Public Interest, een consumentengroep, het vermijden van BHT aan en heeft het toegevoegd aan hun “voorzichtigheid” lijst.

sommige studies — die gedurende een lange periode op ratten en muizen worden uitgevoerd — wijzen erop dat BHT de mogelijkheid heeft om zich in het lichaam op te stapelen. Deze chronische studies koppelen deze ophoping van chemische conserveermiddelen aan maag-en blaaskanker, leverschade en tumorproductie., Bij gevoelige muizen veroorzaakte blootstelling aan BHT een overmatige ontsteking.

Er is minder informatie over de risico ‘ s van het plaatselijk gebruik van BHT, maar de doorzoekbare database van de Skin Deep environmental working group van toxische ingrediënten in cosmetica en producten voor persoonlijke verzorging vermeldt BHT als een van de ingrediënten die verband houden met kanker, allergieën, biochemische of cellulaire veranderingen, hormoonontregeling, neurotoxiciteit en ontwikkelingstoxiciteit in foetale cellen.

wanneer BHT plaatselijk wordt aangebracht, blijft het op de huid of passeert het langzaam en geeft het geen systemische respons., Er kwam geen huidirritatie, Sensibilisatie of fotosensibilisatie voor. Het eindverslag van de Cosmetic Ingredient Review in 2002 oordeelde BHT veilig was in cosmetica als gevolg van de lage concentraties die meestal worden gevonden in de producten.

verschillende cosmetische bedrijven bieden producten aan die gemaakt zijn van alle natuurlijke ingrediënten. Deze ingrediënten zijn eigenlijk eetbaar (maar niet echt lekker). U kunt producten zoals deze te kopen van natuurlijke of biologische voeding markt en winkels., Veel mensen beschouwen de chemicaliën die ze in hun mond, maar verwaarlozen dezelfde chemicaliën die worden geabsorbeerd door hun grootste orgaan—de huid.,

Vaak gevonden worden in

• granen
• brood
• crackers
• snack foods
• gom
• voedsel
• make-up
• lotions
• zeep

Voordelen

• voeding conserveermiddel
• zorg van de huid/make-up additief

Gezondere alternatieven

• de aankoop van levensmiddelen en verzorgingsproducten afwezig zijn van de conservering van natuurlijke/biologische markten