toen ik een van mijn beste vrienden vertelde dat ik een foodblog schreef, was een van zijn eerste vragen of er alcohol in zou zitten (hij is Europeaan). Ik had eerlijk gezegd niet gedacht om alcohol op te nemen in mijn blog tot nadat hij bracht het naar boven. Afgelopen zomer hebben vriend en ik veel wijn geproefd in Temecula. Sinds we naar bijna alle wijnhuizen zijn geweest, gaan we niet meer., Terwijl we daar waren, leerden we veel over verschillende wijnen, en werden geïntroduceerd in ijswijnen (die eindigde als een dure ontdekking).

ijswijnen worden voornamelijk gemaakt in Canada en Duitsland. Koude temperaturen zijn nodig omdat de druiven moeten bevriezen terwijl op de wijnstok. Omdat het moeilijk is om ijswijnen te maken, zijn ze vrij duur. De flessen zijn klein,en meestal komen in hun eigen aparte doos, of container of iets anders om ze opvallen.

bijvoorbeeld, de ijswijn die we in Temecula kregen van Keyways winery wordt geleverd in een fles met een matte dop., Keyways is de enige wijnmakerij in Temecula die ijswijn vervoert. Ze maken het eigenlijk niet zelf, want het is te warm in Temecula. Ze hebben het ergens in Canada.

ijswijnen zijn zeer zoet. Waarschijnlijk de zoetste op een dessert wijn schaal. Vriendje is geen grote wijndrinker, dus hij geeft de voorkeur aan zoete wijnen die in principe de wijnsmaak maskeren. Ijswijnen doen dat heel goed omdat ze zo zoet zijn. Het heeft wel complexiteit naar zijn smaak. Het is zoet, maar je kunt ook citrus/zure smaken proeven.,

goede ijswijnen variëren ongeveer $ 35 en meer. Boyfriend en ik hebben wat goedkope ijswijnen geprobeerd, maar ze waren niet erg goed. Waarschijnlijk is de bekendste ijswijn van Inniskillin. Ze hebben een scala aan verschillende ijswijnen, de enige die ik heb geprobeerd is hun Vidal. Het kost normaal ongeveer $ 50.

Costco is een geweldige plek om ijswijnen te krijgen. Zij verkopen ze meestal goedkoper dan de kleinhandelsprijs. Ze dragen de Inniskillin Vidal samen met enkele andere merken. Vriend en ik hebben een paar geprobeerd, en
Onze favoriet is de Inniskillin een.,