houdt u van donuts? Wie niet, toch? Van lange johns en crullers tot traditionele geglazuurde en zelfs donut gaten, donuts zijn een ontbijt traktatie die miljoenen mensen genieten van elke dag.

als u ooit naar een bakkerij bent geweest, weet u dat het moeilijk kan zijn om slechts één donut te kiezen. Als je rondkijkt naar de selectie van donuts, voel je misschien de drang om ze allemaal te proberen. Misschien kopen mensen daarom vaak donuts per dozijn.,

als je ooit een dozijn donuts hebt gekocht, had je waarschijnlijk veel plezier met het kiezen van de donuts die je mee naar huis nam in die grote rechthoekige doos. Als je de donuts op je vingers bijhield, moest je opnieuw beginnen toen je geen tien vingers meer had, want een dozijn staat gelijk aan 12 heerlijke donuts.

bij veel bakkerijen eindigt het plezier echter niet met 12 donuts. In plaats daarvan geven veel bakkerijen je een extra donut om wat bekend staat als een “bakkers dozijn” te maken.”Dat zijn 13 geweldige donuts voor de prijs van 12. Wat een deal!

een bakker dozijn is echter niet beperkt tot alleen donuts., Na verloop van tijd is de term Baker ‘ s dozen synoniem geworden met het nummer 13. Je kunt een dozijn broden van een bakker krijgen, of je kunt een pizza in een stuk van een bakker snijden als je 13 mensen moet voeden.

dus hoe is 13 precies een bakkersdozen geworden? Niemand weet het zeker, maar er zijn een paar theorieën. Bijvoorbeeld, sommige mensen geloven dat bakkers gebruikt om broden van brood te bakken op trays die 13 broden bevatten in rijen van vier, vijf en vier. Natuurlijk verklaart die theorie niet waarom bakkers dan broden zouden verkopen in hoeveelheden van 13 in plaats van 12.,anderen geloven dat de term voortkwam uit de praktijk om 13 broden aan verkopers te verkopen voor de prijs van 12. Dit zou verkopers in staat stellen om 13 broden te verkopen tegen de volle prijs, waardoor een winst op elk brood. Hoewel deze theorie enige verdienste kan hebben, zijn er geen harde Historische gegevens om het te back-up ofwel.

de meest populaire verklaring voor de term Baker ‘ s dozen lijkt de strenge wetten te zijn die honderden jaren geleden op bakkers van toepassing waren. Lang geleden was brood een primaire bron van voedsel voor veel mensen, vooral de armen., Helaas, het was ook heel gemakkelijk voor bakkers om klanten te bedriegen door het gebruik van minder tarwe en de verkoop van broden die lichter waren dan verwacht.

gegeven hoe gemakkelijk het is om tegenwoordig brood te kopen, lijkt het misschien vreemd te denken dat mensen zoveel om brood geven. De geschiedenis leert ons echter dat mensen veel jaren geleden wel om hun brood gaven.

bijvoorbeeld, Bedriegende bakkers in het oude Egypte konden hun oren afhakken en aan de deur van hun bakkerij genageld worden., Ook bakkers in het oude Babylon die werden betrapt op het verkopen van lichte broden konden hun handen worden afgehakt. De Britten hebben zelfs een wet aangenomen in het midden van de 13e eeuw die de vereiste gewichten en prijzen van brood gedetailleerd.

Als u ooit een brood hebt gebakken, weet u hoe voorzichtig u moet zijn wanneer u de ingrediënten meet. Gezien de zware straffen die betrokken waren, moesten bakkers zich zorgen maken over het maken van toevallige fouten die hen in grote problemen konden krijgen.

om de mogelijkheid van dergelijke straffen te vermijden, begonnen veel bakkers een 13e brood met elk dozijn verkochte brood op te nemen., Dit extra brood maakte de mogelijkheid goed dat de andere 12 broden licht waren. Na verloop van tijd, werd die groep van 13 broden bekend als een bakkers dozijn, en dat is wat we het nog steeds noemen vandaag!