Hoe te maken van zelfgemaakte phyllo cups voor party hapjes

Deze LICHT en SCHILFERIGE mini phyllo cups zijn helder, boterachtige, en kan worden gevuld met zoete of hartige ingrediënten om de PERFECTE hapjes.,

gemakkelijk om vooruit te maken, deze eenvoudige phyllo schelpen kunnen worden opgeslagen in de vriezer en omgezet in menigte aangename hapjes of desserts!

Als u liever mijn (zeer nuttige, denk ik) tips en trucs, essentiële kookinformatie en soortgelijke receptideeën overslaat – en meteen naar deze heerlijke & eenvoudig recept – scroll naar de onderkant van de pagina waar u de afdrukbare receptkaart kunt vinden.

Phyllo cups voor voorgerechten en desserts., Het lichte en knapperige phyllo deeg bakt gemakkelijk in mini muffin blikken om phyllo schelpen te vormen.

zelfgemaakte phyllo cups voor hapjes geven een speciale draai aan je gerecht. Het kan een basic aperitief te nemen en maken het geweldig.

De knapperige boterachtige phyllo-korst vormt bloemblaadjes rond uw vulling. Er is een bevredigende crunch, maar ook een handige finger food aspect aan.

op dit punt verdient het niet alleen een “ooh” maar ook een “ahhhh”.

Phyllo bekervullingen kunnen hartig of zoet zijn. Er zijn zoveel verschillende richtingen die u kunt nemen zoals cheesy, vlezig, romig, custardy, of veggie., Het maakt niet uit welke kant je op gaat je kunt niet fout gaan. Het beste van alles, ze nemen zo weinig tijd om te maken!

is Phyllo hetzelfde als Filo?

waarom, ja ze zijn! Twee verschillende spellingen voor hetzelfde. Het woord betekent “blad” in het Grieks als je geïnteresseerd bent in dat soort dingen.

kunt u phyllo cups kopen?

Ik hou wel van het gemak om ze in de winkel te kopen, maar ik vind het leuk om iets goedkoper te kunnen maken dan ik ze kan kopen!,

Waar vind je phyllo deeg in de supermarkt?

u kunt phyllo deeg gemakkelijk vinden in het vriesvak van de supermarkt. Kijk waar de taartkorsten en bladerdeeg bewaard worden. Meestal in de sectie ijs en nieuwigheden.

Ik hou van een geweldige snelkoppeling, maar als ik de tijd heb om ze te maken, zal ik een grote partij maken en ze opslaan in de vriezer voor toekomstige feesten!

net als maaltijd voorbereiden voor een week van diners, kunt u vriezer prep voor feesten ook. Denk aan alle voorgerechten en desserts die u snel kunt maken en controleer de vullingen.,

dit bericht kan affiliate links bevatten. Ik verdien een kleine commissie voor mijn goedkeuring, aanbeveling, getuigenis, en/of link naar producten of diensten van deze website. Uw aankoop helpt deze blog te ondersteunen zonder extra kosten voor u en stelt me in staat om verder te brengen u heerlijke recepten en grappige verhalen. Voor mijn volledige disclosure beleid Klik hier.

Is Phyllo deeg moeilijk om mee te werken?,

je zou kunnen vragen ” waarom zou ik ze vanaf nul maken als ik ze gewoon in de winkel kan kopen en niet alle rommel heb?”

het gemak van pre-made is echter moeilijk te verslaan als het gaat om phyllo, maar wees niet geïntimideerd! Phyllo deeg is makkelijk en leuk om mee te werken.

laten we beginnen met het ontdooien. Bevroren phyllo wil niet aangeraakt worden.

Hoe gebruikt u bevroren phyllo-deeg?

het deeg moet langzaam ontdooid worden. Ik haal mijn filo de avond ervoor uit de vriezer en laat ‘ s nachts ontdooien in de koelkast.,

De volgende ochtend, bent u klaar om te gaan.

u kunt ook bij kamertemperatuur ontdooien door de rollen uit de doos te halen en 30 minuten op het aanrecht bij kamertemperatuur te laten liggen.

alleen niet scheiden totdat volledig ontdooid.

Wat is de snelste manier om phyllo-deeg te ontdooien?

als je haast hebt, of vergeetachtig bent zoals Ik, kun je de magnetron gebruiken. Dit is naar mijn mening een laatste redmiddel, maar het kan worden gedaan.

kan ik phyllo-deeg in de magnetron ontdooien?

Als u rollen phyllo-deeg moet ontdooien, magnetron het dan 60 seconden hoog in de magnetron., Als je maar één rol gebruikt, de helft tot 30 seconden.

kan filodeeg opnieuw worden ingevroren?

Phyllo deeg wordt bevroren verkocht. U kunt het opnieuw invriezen als u vergeet om het deeg te bedekken met een vochtige doek terwijl het is ontdooid.

wikkel de phyllo-vellen in een plasticfolie en plaats ze in een goed afgesloten diepvrieszak. Het deeg blijft 2 maanden bewaard.

Als u niet al het phyllo-deeg gebruikt nadat het is geopend, rol het dan terug, plaats het in een zakje met ritssluiting en plaats het maximaal 1 week in de koelkast.

u kunt geopende phyllo tot 2 maanden opnieuw invriezen.,

Als u er wat uit haalt en uw plannen veranderen, kunt u ontdooid, ongeopend, phyllo-deeg tot 4 weken in de koelkast bewaren. Genoeg tijd om uw batch phyllo schelpen bakken volgend weekend!

hoe voorkomt u dat filodeeg uitdroogt?

Het is erg belangrijk om de filo vellen vochtig te houden zodat ze niet uitdrogen tijdens het werken met het deeg.

De eenvoudigste manier is om een schone handdoek te nemen, deze te verzadigen met water, deze volledig uit te wringen en vervolgens over de opengerolde filo-vellen te leggen.,

hoeveel lagen phyllo deeg moet ik gebruiken?

het eerste wat je moet beslissen is waarvoor je de phyllo cups maakt. Als u van plan bent om hartige phyllo cup voorgerechten te maken, zou ik het gebruik van 6 vellen aanraden.

de dikkere kop is beter uitgerust voor het hanteren van kaazige en vlezige partyvoeding.

Als u van plan bent om zoete phyllo cup dessert recepten te gebruiken dan zou ik zeggen 4 vellen is een groot aantal.

phylloschelpen die lichter zijn laten de ingrediënten echt de ster zijn terwijl ze ze ondersteunen met een knapperige crunch.,

het maken van Phyllo-Deegbekers

om de minifyllo-schelpen te monteren, eerst naar je werkruimte. Georganiseerd en voorbereid zijn zal helpen het proces gemakkelijker en sneller gaan.

Ik werk graag in een bakplaat met een rand om te voorkomen dat de gesmolten boter op de toonbank en de vloer loopt. Dit voorkomt uitglijden en valt later.,

laat uw phyllo-vellen aan één kant van uw werkruimte uitrollen en bedekt zijn met een vochtige handdoek. Plaats je gesmolten boter en borstel op de andere.

begin met het plaatsen van een vel phyllo op de pan, zorg ervoor dat de stapel vellen weer bedekt zodat ze niet uitdrogen. Bestrijk het met boter – het hoeft niet perfect te zijn – en vervolgens laag met een ander blad. Druk zachtjes om ze aan elkaar te laten plakken.

bestrijk het bovenste vel met boter. Ga door met dit proces tot je een stapel van 6 vellen hebt, met lagen gesmolten boter ertussen.,

Kan Ik olie in plaats van boter gebruiken voor Phyllo Cups?

u kunt Olie Vervangen in plaats van boter. Net als met de boter, borstel de olie op elke laag. Olijfolie werkt geweldig!

u kunt kiezen voor olijfolie met hartige gerechten en boter voor zoete recepten, afhankelijk van uw smaak en dieetwensen.,n>cover with another phyllo sheet

Once the stack is assembled, cut into the desired shapes., Pleinen zijn het makkelijkst te snijden en laat geen “restjes” om mee om te gaan.

persoonlijk vind ik de circle cups mooier. U kunt veilig krijgen 12 kopjes (cirkels of vierkanten) van elke stapel.

als je ervoor kiest om cirkels te maken, gooi de restjes dan niet weg, Ik zal je laten zien wat je aan het eind met deze moet doen.

nu je vormen uitgesneden zijn, is het tijd om de phyllo schelpen te bakken.

hoe bak je zelfgemaakte Phyllo-Deegbekers

je maakt mini phyllo-bekers dus pak je mini muffinpannen. Het maakt niet uit of je vierkanten of Cirkels knipt, ze zullen passen.,

begin met het borstelen van een beetje boter in elk van de putjes van de muffinpan. Druk de phyllo-vormen voorzichtig in de put en druk in de randen om luchtzakken en misvormde cups te voorkomen.,div id=”d3bd6b214d”>

• 

• 

• 

You are essentially blind baking a “crust” like you would a pie, so treat it as such., De lagen boter tussen de lagen deeg laten stoom vrij terwijl ze koken en maken die schilferige lagen waar we zo van houden.

maar we willen niet dat de lagen te veel opvullen en de cups “vullen”. We hebben een plek nodig om alle lekkere vullingen te plaatsen, dus we moeten de binnenkant zo diep mogelijk houden.

als alle putjes gevuld zijn, voeg dan een paar gedroogde bonen of pie gewichten toe om de bodem zo vlak mogelijk te houden terwijl de schelpen gebakken worden.,

Ik heb “docking” gedroogd of een paar gaten in de bodem geprikt om de stoom te laten ontsnappen, maar het werkt niet zo goed als het wegen van de bodem naar beneden.

u kunt op de foto hieronder zien dat de beker zonder de gewichten in het midden opgevouwen is.

Dit opvullen betekent dat de bodems met crack gemakkelijker en open de mogelijkheid dat de vullingen opraken tijdens het serveren of koken de tweede keer.,

nadat de schelpen zijn verzwaard, bak ze gedurende 4-6 minuten op 400F, afhankelijk van het uiteindelijke doel.

Dessertschalen of recepten die niet opnieuw worden gekookt, kunnen de eerste keer worden gebakken (CA. 6-8 minuten).

Als u warme voorgerechten maakt die een tweede keer moeten worden gekookt, bak dan alleen tot de helft of 3/4 gaar (appx 4-6 minuten).

Op die manier worden ze niet Overgaard tijdens de tweede keer in de oven.,

zodra de schelpen naar wens zijn gebakken, haal je ze uit de oven en verwijder voorzichtig de gewichten. Ze zullen super heet zijn, dus wees voorzichtig.

u wilt ze een minuut of twee laten afkoelen, maar verwijder ze dan zo snel mogelijk uit de mini muffinpan en laat ze volledig afkoelen op een draadkoelrek.,

als je ze laat afkoelen in het muffinblik, zal alle gesmolten boter weer stollen in de bodem van de put, waardoor het moeilijker wordt om de phyllo cup te verwijderen en de phyllo cup zal vochtig zijn en niet zo knapperig op de bodem.

u wilt niet dat dit gebeurt!

kunt u Phyllo Cups van tevoren maken?

laat voor het gemak uw phyllo cups van tevoren bakken. Ze zullen eigenlijk stapelen in elkaar vrij gemakkelijk. Wat betekent dat het tijd is om over opslag te praten.,

Ik adviseer ze in iets anders dan een zak te bewaren, zodat ze niet per ongeluk in de vriezer worden geslagen terwijl ze worden opgeslagen. Ik geef de voorkeur aan deze plastic “maaltijd voorbereiding” containers omdat ik veilig kan krijgen meer dan een dozijn in het.

denk na over de recepten die u zou kunnen maken en kijk hoeveel kopjes ze maken, dan kunt u ze porteren volgens uw behoeften.

zolang u deze in beschermende containers bewaart en ervoor zorgt dat u ze niet door elkaar schudt, blijven ze intact. Dus verwar een Tupperware vol phyllo kopjes niet met een set cha-chas en het komt goed.,

wat doe je met phyllo deegresten?

gooi niet al die restjes gelaagd phyllo-deeg dat overblijft uit de cirkels weg, gebruik het goed!

Als u lege putjes in de muffinpan hebt, of een geheel andere muffinpan gebruikt, voeg dan de restjes toe. Ik heb de mijne in kleine stukjes gesneden, maar jij hoeft dat niet te doen.

bak zoals je de deegschalen zou bakken, en haal dan uit de oven., Je krijgt een stapel knapperige, boterachtige, filo vlokken die geweldige toppings maken die niet alleen goed smaken, maar ook zo mooi zijn.

probeer deze op ijs, yoghurt, taarten, frosted cakes, frosted brownies, of zelfs een gebakken custard. Wat zien ze er mooi uit.

kunnen veganisten filodeeg eten?

zolang je olie gebruikt in plaats van boter kun je!

bevat filodeeg tarwe?

Ja, dus het is niet glutenvrij!

kunt u blind filodeeg bakken?,

Ja dat kan, daarom zijn deze phyllo shells zo geweldig!

kan filodeeg worden opgewarmd?

Ja, Zorg ervoor dat u de temperatuur verlaagt tot 350F en alleen verwarmt tot het weer knapperig is.

hoeveel phyllo vellen zitten er in een verpakking?

ongeveer 40 fillo vellen per verpakking van 1 pond, 20 vellen per rol van 8 ounce. De vellen zijn ongeveer 9″x14″.

vullingen voor zelfgemaakte Phyllo Cups

wilt u zoet worden of liever een beetje hartig?, Of u nu voor het voorgerecht of dessert kant van de dingen, de opties zijn onbeperkt.,s:

• brie kaas & bacon
• roomkaas & salami
• geitenkaas & olijventapenade

Voorbereiding van uw feest met deze

• Zelfgemaakte Bevroren Gehaktballetjes voor de Crockpot
• Geroosterde Pecannoten voor Vakantie Bakken
• Complete Gids voor het Maken van Perfecte Gevulde Eieren

Als u hou van deze Phyllo Cup Recept zo veel als ik doen, schrijf dan een vijf-sterren recensie in de comment-sectie hieronder (of op Pinterest met de “geprobeerd” knop – u kunt nu toevoegen foto ‘ s in recensies, ook!,), en zorg ervoor dat u me helpen Delen op facebook!

Makkelijk Phyllo Cup Recept