melk is gevoelig voor hoge warmte; het kan nutriëntenwaarde verliezen als het te lang wordt blootgesteld aan te hoge temperaturen. Het verwarmen van melk in een magnetron kan leiden tot ongelijke hotspots die onverwachte brandwonden kunnen veroorzaken. De beste manier om koemelk te verwarmen is om het langzaam op het fornuis te laten sudderen. U kunt moedermelk op kamertemperatuur verwarmen door deze onder warm water te plaatsen.,
verhitten van koemelk
giet de melk in een kleine pan op middelhoog vuur.
roer de melk voorzichtig met een lepel zodat deze gelijkmatig verwarmt. Verminder de hitte tot middel-laag.
voeg desgewenst cacaopoeder en chocolade toe. Roer het mengsel.
Verhit de melk tot er rond de randen belletjes beginnen te ontstaan of tot de chocolade en cacao een gladde consistentie vormen.
Tip
voeg 4 gram gehakte chocolade en 1/4 kopje cacaopoeder per 2 kopjes melk toe om warme chocolademelk te maken.,
verwarmen van moedermelk
giet warm water in een diepe kom en dompel een fles moedermelk onder. Om besmetting te voorkomen, houdt u de tepel zoveel mogelijk uit de buurt van het water.
leeg de kom wanneer het water afkoelt en vul deze indien nodig met warm water.
verwijder de fles uit het warme water. Beweeg de fles in een cirkelvormige beweging om de voedingsstoffen in de melk te mengen. Giet een druppel uit de fles op de achterkant van je pols om de temperatuur te testen. De melk moet warm aanvoelen, niet warm.,
Tip
verwarmen van een gekoelde fles duurt doorgaans drie tot vijf minuten. Laat bevroren moedermelk niet langer dan 30 minuten ontdooien in het warme water bij kamertemperatuur.
waarschuwing
melk of babyvoeding niet opwarmen in de magnetron, aangezien microgolven geen gelijkmatige warmte leveren en kokende hete plekken van melk kunnen veroorzaken die een kind zullen verbranden.
oververhitting van melk of formule op het fornuis kan de voedingsstoffen in de melk beschadigen. Houd een oogje op de temperatuur en gebruik lagere warmte-instellingen indien onzeker. Overhaast dit proces niet!