Er zijn veel manieren om Mais op de kolf te eten. Er is de typemachine methode (horizontaal bewegen over de cob, dan het maken van een luide “DING” geluid wanneer u het einde). Dan is er nog de deegroltechniek (je mond op één plek houden terwijl je de kolf draait). En hoewel we al die technieken volledig onderschrijven, is er nog een ander maïsgerelateerd onderwerp waar we veel minder flexibel in zijn: hoe je maïs van de kolf afsnijdt.
wat maakt dat uit?, We zijn blij dat je het vraagt. Omdat we houden van 1) hak die zoete, sappige pitten van de kolf te gebruiken in nacho ‘ s, salades, pasta, en chilaquiles en 2) verspreiden onze keuken kennis aan de goede mensen van het internet (u). Je hebt geen speciale hack nodig om dit te doen. U hoeft uw cob niet in een bundt-pan te staan of tussen twee kommen te repareren., Hier is de in principe goedgekeurde manier om die heerlijke kernels van de cob te snijden:
leg de punt van de kolf op een snijplank en kantel deze onder een hoek van 45 graden naar u toe. Ren het mes langs de bovenkant van de maïs, snijd de pitten van de bovenkant af, naar het bord.,
nu je een kernelloze kant hebt, plaats je die plat op de snijplank, zodat de cob niet rondrolt. Verwijder de pitten van de volgende drie zijden op dezelfde manier en breng je mes langs de kolf. Dat is het. Serieus, het is je gelukt.
dat leek misschien eenvoudig, en dat is omdat het zo is. Mensen zijn altijd op zoek naar een soort van ingenieuze hack als het gaat om dit soort dingen, maar echt, er is maar één ding dat telt: de kernels komen van de kolf., En deze methode bereikt precies dat, het houden van de kernels in nette planken en vuil minimale gerechten, allemaal zonder kernels vliegen over uw keuken.
dus nu, nadat je deze manoeuvre hebt uitgevoerd en een aantal smakelijke chilaquiles met maïs hebt geserveerd aan de ploeg, wees dan niet verbaasd te worden gekroond met een op maïs gebaseerde bijnaam. De Cob Commandant? De Kernel? Cobert Deniro? De Cobfather? Laat de naamgeving aan je vrienden over. We kennen je niet zoals zij. We zijn hier alleen om je de vaardigheden te geven die je nodig hebt om het te verdienen.