verschillende desserts worden afgewerkt met banketbakker suiker, van meelloze chocoladetaart tot trechtercake tot frambozentaart tot Griekse specialiteiten zoals kourabiethes (Griekse walnootsuikerkoekjes). Dus wat doe je als je merkt dat je zonder deze cruciale Ingrediënt? Je maakt je eigen! Zelfgemaakte poedersuiker is snel en eenvoudig in elkaar te zetten en is eenvoudig gemaakt met witte kristalsuiker.,
of je nu opraakt, of gewoon een kopje of twee nodig hebt, het maken van suikerwerk, ook bekend als “poedersuiker” en “poedersuiker”, is net zo eenvoudig als het aanzetten van de blender. Deze methode kan worden gebruikt om grotere hoeveelheden te maken, maar het is een real-time-saver voor last-minute behoeften wanneer u knie-diep in een Recept.
wat u nodig hebt
alles wat u nodig hebt is een blender, maatbekertje, een schone vaatdoek, suiker en maïzena als u ervoor kiest om toe te voegen., Voor elke kop suiker van de banketbakker nodig gebruik een kopje gewone kristalsuiker.
Hoe maak je het
doe de kristalsuiker in de blender en zet het deksel vast. Plaats de theedoek over de bovenkant van de blender om eventuele poeder “rook op te vangen.”Meng met behulp van de pulsmethode totdat de suiker verandert in poeder. Deze methode werkt het beste in kleine hoeveelheden, 1 tot 2 kopjes per keer.
Als u nog een kleinere hoeveelheid maakt, kunt u ook een koffiemolen, kruidenmolen of mini-keukenmachine gebruiken., Houd er rekening mee dat de suikerkristallen plastic kunnen krassen, dus overweeg zorgvuldig voordat u de poedersuiker in een plastic blender of processor maakt.
het toevoegen van maïzena
maïzena of andere additieven worden gebruikt in commerciële producten, zodat de zelfgemaakte smaak misschien niet hetzelfde is als de gekochte winkel. Als de smaak van de suiker niet overeenkomt met wat je nodig hebt, probeer dan 1 tot 1 1/4 eetlepels maïzena toe te voegen voor elke kop suiker. Meng samen met de suiker.,