het kweken van mijn eigen verse groenten en fruit is een van mijn favoriete bezigheden. Ik hou ervan om de zoete overvloed van mijn werk te oogsten. Soms is het kweken van je eigen voedsel een vereiste om te overleven en niet alleen een aangename hobby.
Kan Ik voedsel verbouwen in mijn huis? Tomaten, komkommers, paprika ‘ s, kruiden, sla en greens kunnen allemaal worden gekweekt in uw huis met een beetje kennis, de juiste leveringen, en een aantal tedere liefdevolle zorg.,mijn avontuur in het kweken van voedsel binnenshuis begon dit jaar toen de pandemie toesloeg, en ik realiseerde me dat ik mijn spel moest verbeteren als het ging om het kweken van ons eigen voedsel. Ik ben niet nieuw in de thuisproductie scene, maar plotseling werd ik gedreven om er meer van te maken dan een hobby.
mijn binnentuin productiedoelen
Ik heb een beetje een uniek doel als het gaat om mijn kleine binnentuin. Een van Jon ‘ s favoriete maaltijden is een groente broodje op een 9-grain honing haver roll.,
Ik kan de azijn, olie, mosterd, jalapenos en de ingrediënten voor mijn fantastische broodjes minstens 5 jaar bewaren in onze voedselopslag. Het kost me iets meer dan een uur om een partij broodjes te maken en ze te bakken.
wat ik nodig heb is om de verse groenten het hele jaar door te kunnen kweken voor dit broodje. Mijn tuin moet sla, spinazie, komkommers, tomaten, paprika ‘ s en uien kunnen produceren. We kunnen genoegen nemen met bieslook in plaats van de uien, of ik kan gedehydrateerde uien in de azijn en olie doen voor wat toegevoegde uiensmaak.,
naast het goed voeden van mijn familie wil ik ook een goede voorraad gezonde groenten beschikbaar kunnen houden voor gebruik in salades, koken en smoothies. Verse groenten en sla voor dagelijkse salades zijn belangrijk voor mij voor een gezond dieet. En tot slot, niets neemt de plaats in van verse kruiden in mijn koken. Mijn binnen tuinieren laat me al mijn favorieten, minder dan 10 stappen verwijderd van mijn keuken.
in dit artikel zullen we enkele belangrijke aspecten van het binnenshuis kweken van voedsel bespreken., Mijn doelen zijn waarschijnlijk een beetje anders dan die van jou. Zelfs het kweken van wat sla en greens zou een groot nutritioneel verschil maken in een overlevingsdieet wanneer je leeft van basisvoedselopslag.
Greens zijn de makkelijkste planten om binnenshuis te kweken. Ze zijn relatief ongedierte en ziekte vrij als je het goed doet. Zo kweek ik mijn sla binnen.
#1 – planten hebben licht nodig – zonlicht of kunstlicht
zeer weinigen van ons hebben voldoende natuurlijk licht om een binnentuin te kweken. Groenten en groenten kunnen goed groeien voor een raam met een goede blootstelling aan de zon., Soms kan het nodig zijn om aan te vullen met een beetje kunstlicht voor een optimale groei.
Optimale groei zal optreden met ten minste 12 uur licht per dag. Tijdens de korte wintermaanden kunnen planten aanvullende verlichting nodig hebben.
Gloeilampspecificaties voor groeiende planten
u hoeft geen dure kweeklampen aan te schaffen. Zaailingen kunnen effectief worden gekweekt met goedkope winkelverlichting als u de juiste bollen koopt., Gebruik een lamp met een Kelvin rating van 5.000 tot 6.500, en een output van ten minste 2.500 lumen.
voor meer informatie over ons goedkope verlichtingssysteem, bezoek onze post, Goedkope kweeklampen om uw tuin te starten.
kweeklampen moeten zo dicht mogelijk bij de plant staan. Mogelijk moet u een manier vinden om uw lampen verstelbaar te maken om ze in de buurt van snel groeiende planten te houden. Als u merkt dat uw planten geel of leggy zijn, krijgen ze mogelijk niet genoeg licht., Gezonde planten hebben een mooie kleur en een dikke gezonde stam.
#2 – Geef wortels veel ruimte om te groeien
i gewoonlijk start planten in een kleine container en transplanteer ze vervolgens in een grotere pot die geschikt is voor hun volwassen grootte. Kleine containers zullen de potentiële grootte van de installatie beperken en de algehele gezondheid en productie beïnvloeden.,
als je naar de slaplanten kijkt in de foto hieronder zul je zien dat de plant in de beker aanzienlijk kleiner is dan de planten in de kuip. Ze werden tegelijkertijd gestart en getransplanteerd. De enige variabele is de grootte van de container. Wanneer je planten voldoende ruimte geeft om de wortels te laten groeien, geven ze je een hogere opbrengst.
meer informatie over het kweken van greens binnen in onze post, hoe je het hele jaar door verse Greens in je huis kunt kweken.,
#3-Zorg voor een goede Drainage om wortelrot te voorkomen
goede vochtregulatie begint met hoogwaardige grond. Geef het extra geld uit om een goede potgrond te kopen voor je kamerplanten. Het zal het waard zijn. Een goede potgrond zal helpen om de hoeveelheid vocht die beschikbaar is voor uw plant te reguleren.
Er zijn maar weinig planten die van doorweekte voeten houden. Ik heb een goedkoop systeem gemaakt met behulp van plastic afwasbakken. Jon boorde drainagegaten in de bovenste afwasbak. Een tweede schotel eronder vangt overtollig water op., Ik heb dunne stukjes schroot tussen de schotelpannen geplaatst om ruimte voor het water te laten uitlekken. Het is niet mijn droomsysteem, maar het past in mijn budget.
#4 – overweeg Groeitemperaturen
Behoud de juiste temperatuur voor de planten die u kweekt. Planten kunnen heel veerkrachtig zijn met temperatuurschommelingen, maar er zijn een paar fundamentele parameters te overwegen.
de ideale temperatuur voor het kweken van SLA is 65-70°. Het heeft een gemiddelde temperatuur van 50° nodig om te groeien., Te koud zal de groei vertragen en te warm zal de plant aanmoedigen om te bouten.
pepers hebben daarentegen een temperatuur van 85° nodig om te ontkiemen. Na de zaailing fase, zijn ze ongelooflijk blij om te leven in een breder scala van temperaturen, zolang ze niet bevriezen.
#5 – luchtbeweging bouwt sterke planten
buiten geteelde planten zijn sterker door de constante blootstelling aan luchtbeweging. Je kunt die beweging nabootsen door fans te gebruiken om een zacht briesje te creëren., Als uw tuin in een kamer met ramen is, open de ramen om de natuurlijke bries door te laten komen wanneer de temperaturen goed zijn. Verwar tocht niet met gezonde luchtbeweging.
#6 – regelmatig bemesten
kamerplanten hebben geen toegang tot de natuurlijke bevruchting die moeder natuur biedt. Ze hebben alleen de voedingsstoffen die u hen voorziet.
sommige potgrond wordt geleverd met meststoffen met langzame afgifte, zodat u een paar maanden niet hoeft te bemesten., Ik bemesten meestal om de paar dagen met een organische meststof die is ontworpen voor eetbare planten.
Preppers hebben altijd een voorraad van belangrijke benodigdheden. Bij het kweken van uw eigen binnentuin geldt dit voor meststoffen. Dit zijn een paar die online beschikbaar zijn dat u misschien geïnteresseerd bent in.
- Neptune ‘ S Harvest Fish kunstmest (not stinky)
- Dr., Earth Organic 5 tomaat, plantaardig & Kruidmeststof
- Jobe ‘ s Organics plantaardig & Tomatenmeststof Spikes
- Miracle-Gro Performance Organics Edibles Plant Nutrition Granules
#7 – dagelijks oogsten
hoe meer u verantwoord oogst, hoe meer uw planten produceren. Ik begin selectief bladeren te oogsten van sla en greens als ze ongeveer 4 centimeter lang zijn., Met de snij-en-kom-weer methode kan ik de jonge bladeren oogsten terwijl de plant kan blijven groeien. Ik snij niet meer dan een derde van de plant per keer. De plant zal snel de bladeren vervangen die ik geoogst heb.
de snij-en-kom-weer methode van oogsten wordt bereikt door het snijden van de buitenste bladeren aan de basis van de plant, ongeveer 1 inch van de grond. De plant zal nog wat langer nieuwe sla in het centrum blijven kweken. Oogst in de ochtend voor de beste smaak en textuur.,
#8 – het hele jaar door planten om het hele jaar door te oogsten
Binnentuin is heel anders dan buitenshuis tuinieren omdat het niet wordt gedefinieerd door de seizoenen van het jaar. Je plant en oogst het hele jaar door.
voortdurend nieuwe gewassen planten
uiteindelijk zullen alle jaarlijkse variëteiten sla en greens opschroeven en naar zaad gaan. Sommige soorten gaan langer mee dan andere. De meeste groen – en slaplanten hebben een beperkt productief leven., Door het gebruik van de cut-and-come-again oogst methode, je aanzienlijk verhogen dat productieve leven, maar de planten zullen niet eeuwig duren.
u kunt zorgen voor een constante toevoer van groen door planten te laten groeien in alle stadia. Wanneer u begint te oogsten van een set greens, is het tijd om een nieuwe container te planten om ervoor te zorgen dat u een constante aanvoer van verse greens voor uw eettafel. Tomaten, paprika ‘ s en komkommers hoeven niet zo vaak opnieuw te worden geplant als groenten.,
probeer vaste planten in uw binnentuin
U kunt een paar soorten groen planten die blijvend zijn. Een verscheidenheid aan spinazie genaamd Malabar kan worden gekweekt als een indoor kamerplant. Ik experimenteer met Malabar in mijn binnentuin.
veel kruiden zijn vaste plant zoals oregano, tijm, bieslook en pepermuntjes. Dit zijn mooie productieve planten om in je binnentuin te houden.,Ik probeer mijn productie van komkommers, tomaten en paprika ‘ s te timen, zodat mijn binnentuin begint te produceren op het moment dat de vorst mijn buitenplanten doodt. Ik heb een aantal favoriete tomaten en komkommers die ik heb stekken uit en begon binnenshuis voor mijn winter indoor gewas.
How To Make Indoor Survival Gardens Sustainable
Er zijn enkele uitdagingen met de duurzaamheid van binnentuinen., Als je echt het kweken van een survival garden, middelen kunnen worden beperkt, met inbegrip van de beschikbaarheid van elektriciteit. Dit zijn een paar van de uitdagingen en hoe ik van plan ben om de uitdaging aan te gaan.
geen stroom om kweeklampen te bedienen
we gebruiken elektriciteit als deze beschikbaar is. De planten zullen niet sterven als ze een paar dagen zonder licht gaan. De productiviteit zal afnemen, maar de kans is groot dat ze zich zullen herstellen.
Profiteer van natuurlijke verlichting
het kan nodig zijn om alle planten buiten te dragen op de dagen dat het weer het toelaat, zodat ze een beetje zonneschijn en luchtbeweging krijgen., Afhankelijk van de omstandigheden moeten we ze in een schaduwrijke omgeving plaatsen om te voorkomen dat ze door de zon worden verschroeid.
Back-Upvermogen
Jonathan is momenteel aan het experimenteren met een LED-Growl-systeem dat het makkelijker zal maken om back-upvermogen uit te voeren. We zijn van plan om ons licht te voeden met zonne-energie. Wij zullen u laten weten hoe dit experiment verloopt.
beperkte voorraad potgrond
Het is het beste om potgrond niet te hergebruiken., Zodra de planten zijn uitgeput, voegen we de gebruikte potgrond toe aan onze compostbak, wormbak, of planten het in de tuin met de volwassen plant.
potgrond kan worden gesteriliseerd en hergebruikt. Het is belangrijk om insecten en ongewenste bacteriën die in de bodem leven te doden. De natuur zorgt hier zonder enige hulp voor, maar de bodem moet steriel zijn in de kunstmatige omgeving die we binnenshuis hebben gecreëerd.
Plantenvermeerdering en Zaadbesparing
zodra een plant is vastgebout en begint te zaadelen, is het niet langer aangenaam smakend en neemt het waardevolle onroerend goed in mijn binnentuin op., Maar zonder een voorraad van nieuwe zaden, heb ik geen manier om door te gaan met het produceren van voedsel.
Ik heb dit probleem aangepakt door groen te planten die in mijn tuin zijn vastgelopen. Er is genoeg ruimte voor hen om naar zaad te gaan en ik kan de zaden oogsten zonder dat de planten kostbare ruimte in beslag nemen.
zaden kunnen gemakkelijk worden opgeslagen van tomaten, paprika ‘ s en komkommers. Een probleem dat ik heb, is dat sommige van mijn favoriete, meest productieve variëteiten hybride zijn, en geen plant (uit zaad) zullen produceren die trouw is aan de ouder., Dit probleem wordt opgelost door het klonen of het nemen van stekken van bestaande volwassen planten.
mijn favoriete kerstomaat is een Zonnesuiker, en het is hybride. Ik kan zaden opslaan, maar uiteindelijk zullen ze opraken. Dit jaar heb ik besloten om stekken van de Zonsuiker te nemen en ze in water te wortelen. De start groeit heerlijk goed in potten onder kweeklampen. Door stekken te nemen of je favoriete planten te klonen, kun je ze voor onbepaalde tijd kweken. Het is een geweldige duurzame oplossing.,
voordelen van een binnentuin
Ik ben een fan van binnentuin vanwege de vele voordelen. Ik hoef me geen zorgen meer te maken over het weer want deze kleine tuin is veilig binnen.
hoge productie in kleine ruimte
binnentuin heeft het potentieel om een groot volume eetbare producten in een kleine ruimte te produceren. Ik gebruik rekken en opknoping potten van ons plafond om de grootste productiviteit van elke centimeter te krijgen.,
Grow Food bijna overal
u kunt voedsel kweken in een geïsoleerde buitenschuur, in een kelder, in een kast, in uw garage of zelfs direct in uw familiekamer. Kweeklampen maken het mogelijk om te groeien op plaatsen waar je nooit voor mogelijk had gehouden. Uw planten moeten nog beschermd worden tegen vriestemperaturen. Wees creatief. Zoek een plek om iets te kweken.
geen onkruid nodig – ooit
onkruidbestrijding is niet nodig in uw binnentuin. Er is geen wind die de zaden draagt die overal ontkiemen., Gewoon potgrond schoonmaken ontworpen om de wortels van je planten een gelukkig thuis te geven.
eenvoudige insectenbestrijding
In mijn tuin Vecht ik met allerlei soorten insecten. Sprinkhanen, oorpruiken, squash bugs, en een verscheidenheid van andere boosdoeners profiteren van mijn harde werk. De meesten zijn niet uitgenodigd in mijn huis.
Ik moet vechten met kleine kasvliegen, maar ik heb strategieën die lijken te werken. Wij zullen u laten weten wat we leren in toekomstige berichten.,
beschermd milieu
een binnentuin is beschermd tegen vriestemperaturen, wind, hagel, sneeuw en harde zomerzon. De kunstmatige omgeving die u in uw huis creëert heeft zowel voor-als nadelen. Dat is een van de redenen waarom ik altijd mijn buitentuinen heb waar mogelijk.
theoretisch is uw binnentuin beschermd tegen dieren (herten, kippen, konijnen en stinkdieren). We kunnen niets doen aan uw familie hond of kat. Het is ook beschermd tegen mensen die kunnen willen profiteren van uw harde werk.,
Ik ben er niet zeker van dat we uw binnentuin kunnen beschermen tegen uw hongerige familie. U zult aangenaam verrast zijn hoeveel meer geà nteresseerde kinderen worden in het eten van groenten wanneer ze een deel van het helpen van hen groeien.
nadelen voor Binnentuinieren
zelfs met alle voordelen zijn er enkele belangrijke nadelen aan het kweken van een binnentuin. Het grootste is dat moeder natuur het proces niet helpt. Maar aan de andere kant, je laat haar je gewassen ook niet bevriezen.
beperkte ruimte
Er zijn ruimtebeperkingen voor tuinieren binnenshuis., Ik kan geen maïs verbouwen, of meloenen, of winterpompoen. Sommige planten hebben meer ruimte nodig dan ik Beschikbaar heb. Ik moet me houden aan gewassen die ik kan kweken in afgesloten ruimte containers.
kunstmatige omgeving en duurzaamheid
Ik ben een grote fan van permacultuur, en het gebruik van biologische Tuinieren praktijken die werken met moeder natuur om een duurzaam gewas te produceren. De meeste van deze principes kunnen niet worden toegepast in de kunstmatige omgeving in mijn huis.
constante menselijke interventie vereist
binnenshuis tuinieren vereist constante monitoring voor succes. De planten hebben regelmatig water nodig., De lichten moeten aan en uit. Je kunt zowel het water als de verlichting automatiseren, maar zonder dat zijn je planten volledig afhankelijk van jou om te overleven.
potentiële problemen met naar Kas neigende insecten
Er zijn geen natuurlijke roofdieren voor insecten in uw huis. Ik ben het enige roofdier. U kunt problemen hebben met witte vliegen, bladluizen, leafhoppers, en trips. Kennis, vaardigheid en waakzaamheid zijn nodig om je kwetsbare planten te beschermen.,
Grootte van uw indoor Survival Garden om aan uw basisbehoeften te voldoen
ruimte kan uw vermogen beperken om echt genoeg verse producten te leveren om adequaat aan uw behoeften te voldoen. Ons doel is om onze reguliere tuinproducten aan te vullen met onze binnentuin, niet te vervangen.we telen een overvloed aan fruit en groenten in ons kleine voedselbos, onze moestuin en onze productietuin., We bottelen, drogen, bevriezen en slaan veel van deze producten op, naast het eten zo veel als we kunnen terwijl het vers is. Ons korte groeiseizoen beperkt ons vermogen om aan onze behoeften van verse producten te voldoen.
Het doel van onze kleine overdekte tuin is om onze voedselwinkels aan te vullen met verse producten, niet om ze te vervangen. Het kweken van verse tomaten, komkommers, paprika ‘ s, kruiden en greens zal vitamines bieden die ons opgeslagen voedsel ontbreekt. Het maakt ook eten aangenamer.
We zijn begonnen met het krijgen van een sprong op het seizoen door het kweken van zaailingen en zijn aan het uitbreiden naar een full-productie indoor tuin., Je kunt beginnen met één gloeilamp boven één plant in een pot en zien waar het vanaf daar naartoe gaat. We moedigen jullie aan om die eerste stap te zetten en te genieten van een overvloedige oogst.
Bedankt dat je deel uitmaakt van de oplossing!
Jonathan en Kylene Jones