de gewone hummus heeft veel te bieden. Het is gemakkelijk te maken en gaat goed als een voorgerecht, een bijgerecht, of een maaltijd op zich. Echter, er is niet veel koken betrokken als het gaat om dit heerlijke, romige gerecht.
Dit geeft aanleiding tot het probleem van het bederf van hummus. Die doos, pot of zelfgemaakte partij kan te groot zijn om in één keer af te maken. In de koelkast, zoals we allemaal weten, dingen de neiging om te zitten voor enkele dagen voordat ze worden gebruikt.,
dus, de vraag die nu rijst is, hoe lang kun je verwachten dat hummus gaat duren?
Wat is Hummus eigenlijk?
Er is gewoon iets aan hummus dat het de lieveling maakt van zoveel culturen en landen. In feite, hummus is het onderwerp geweest van vele sociale media oorlog en verhitte debatten.
dit eenvoudige gerecht is de trots van veel landen in het Midden-Oosten, maar wat is het precies?
Hummus is een romige, pluizige pasta die afkomstig is van het mengen van gekookte kikkererwten in een blender, voedselverwerker of een meer zware machine., De kikkererwten worden eerst geweekt in een water-en zuiveringszout-oplossing en vervolgens gekookt of gestoomd tot ze erg zacht zijn. Sommige mensen gebruiken hiervoor liever een snelkookpan.
de gekookte kikkererwten worden vervolgens verwerkt tot een pasta. Kruiderijen worden ook voor of tijdens het mengen toegevoegd. Het magische ingrediënt in hummus is echter die veelzijdige substantie die we tahini noemen. Voordat je hoofd begint te draaien met al die mooie culinaire termen, zullen we een beetje een zijspoor hier.
Tahini is een geroosterde sesampasta die wordt gemaakt door gepelde sesamzaadjes te roosteren en te malen., Ze zouden hun eigen olie vrijgeven, en wat meer olie kan ook meedoen in het plezier om het om te zetten in een pasta of saus. Tahini is wat hummus die fluffiness en unieke smaak geeft.
zonder tahini zou hummus slechts een mix van kikkererwten zijn. Alle kruiden in de wereld zouden niet in staat zijn om de saaie smaak van deze gekookte gram te maskeren. Het is gek, maar waar. Geen hummuskenner zou dit gerecht accepteren zonder tahini of een goed alternatief.
naast de tahini bevat hummus ook een paar knijpen van citroensap., Voeg een scheutje vers geperste knoflook toe en vul het geheel af met een strooi paprika.
een motregen van olijfolie, en u bent helemaal klaar om te genieten van dit overheerlijke brouwsel met heet pitabrood. Heb je al honger?
wordt Hummus slecht? Hoe Lang Duurt Hummus?
De mensen bij Hope Foods zien hoeveel mensen van hummus houden. Om hun angst over de houdbaarheid van hummus in de koelkast te verminderen, hebben ze een aantal vrij gedetailleerde informatie verstrekt.
het feit is dat de slechte werking van hummus afhankelijk is van een aantal factoren., Men moet kijken hoe lang de hummus is weggelaten, wat de verpakking is, en of het thuis is gemaakt of in de supermarkt is gekocht.
de vervaldatum op hummus kan ook veranderen afhankelijk van het merk dat u koopt. Dan is er natuurlijk de vraag of u de doos al dan niet hebt geopend. Zodra u de verpakking opent, of het nu een doos, Bad of kan is, zou de levensduur van de hummus zelf uiteraard verkorten.
We zijn nog niet klaar! Alles invriezen is een veilige manier om de versheid en houdbaarheid van elk voedsel te behouden., Echter, hummus kan nog steeds niet te lang houden, zelfs als het in de vriezer voor het grootste deel van zijn leven.
Als u hummus maakt of koopt en deze vier uur op het aanrecht laat staan, is het feest voorbij volgens de FDA-normen. Daarom is het het beste om het in de koelkast of vriezer te popen zodra het op kamertemperatuur komt.
het maken van uw eigen hummus kan u die frisse smaak geven, maar het zal niet te lang blijven. Het goede deel is dat het waarschijnlijk zo heerlijk zou zijn dat er niets meer over zou zijn!
controleer de tabel hieronder voor de vervaldatum van uw hummus alsof het de afgedrukte datum plakt.,
echter, de ingeblikte en verpakte soort zou iets langer meegaan. Dit komt omdat ze bereid zijn bij gecontroleerde temperaturen en steriele omgeving.
Hoe lang gaat Hummus in de koelkast mee?
Als vuistregel stelt Hope Foods voor om zelfgemaakte hummus niet langer dan drie of vier dagen in de koelkast te bewaren. Voor in de winkel gekochte hummus, adviseert een gezondheidsinspecteur op Quora om het niet langer dan een week te houden.
hierbij wordt echter aangenomen dat het voor die tijd gekoeld is. Nogmaals, je moet die hummus zo snel mogelijk in de koelkast zetten.,
wees er echter zeker van dat u uw koelkast als Koelkast gebruikt als het gaat om hummus! Het is niet iets wat je dagen achter je laat, tenzij je die kostbare romigheid wilt verspillen. In dat geval, stuur het naar ons of een vriend met een goede culinaire smaak.
Er is altijd de goede oude vriezer, maar wees voorzichtig! Door die heerlijke kikkererwtendip in de vriezer te zetten kan het zelfs na vier maanden geschikt zijn voor consumptie, maar de extreme temperatuur maakt de arme kleine hummus saai en droog. Hummus verdient zo ‘ n behandeling niet, en jij ook niet.,
nogmaals, Hope Foods heeft ons een blog gegeven over hoe hummus goed te bevriezen. De techniek die het suggereert bestaat uit het gebruik van Vrieskisten-kluisjes, het doen van wat extra olie op de top van de hummus, en ervoor te zorgen om het te ontdooien een dag voor nodig. Eenvoudig en ingenieus!
hoe te zien of de Hummus slecht is gegaan?
mensen hebben verschillende manieren om te zien of het voedsel bedorven of anderszins gevaarlijk is. U kunt zoeken naar schimmel of schimmel groeien op ongeschikt voedsel.
je zou waarschijnlijk weglopen voor de geur van verrot voedsel, dus het opsporen van slechte hummus is niet echt een probleem.,
eatbydate ‘ s experts hebben een eenvoudige richtlijn gegeven over mogelijk bedorven hummus. Eenvoudig gezegd, als er een zure geur is, hoeft u de hummus niet te proeven. Het is nu voor jou verloren. Breng je spijsverteringsstelsel niet in gevaar door dat brouwsel in je mond te doen, hoe weinig het ook is.
de zure geur zou zelfs zichtbaar zijn in in de winkel gekochte hummus met conserveermiddelen. De vervaldatum kan ver weg zijn, maar hummus is een natuurlijk product, alles bij elkaar genomen. Vandaar, het zou waarschijnlijk beginnen te ruiken te veel naar gist, knoflook, of UI.,
behalve het vertrouwen in uw neus, kunt u ook schimmel zien groeien. Dit is een duidelijk teken dat de hummus niet meer goed is. Er is geen andere keuze dan het weg te gooien. Zelfs een verpakte hummus zou niet van nut zijn na opening voor meer dan een week op zijn best.
Als u uw neus niet volledig kunt vertrouwen en geen schimmel kunt zien, kunt u de smaakcontrole als laatste redmiddel uitvoeren. Schep een beetje hummus op met een lepel of zelfs je vinger. Waag het niet om een stukje pitabrood te verspillen aan een eventueel bedorven hummus! Lik de hummus en houd een klein beetje in je mond om te controleren op een zure smaak.,
de vervaldatum alleen is waarschijnlijk geen goede indicatie of hummus veilig is voor u. Zelfs als de datum voorbij is, kan de hummus veilig zijn om te eten, zelfs als het niet van de beste kwaliteit zal zijn.
Hoe bewaart u Hummus op de juiste manier?
Hummus is volgens WebMD een zeer voedzaam voedingsmiddel voor een paar calorieën. Vandaar, je zou willen om het rond te houden voor zo lang mogelijk. Goede opslag is de sleutel om het meeste uit je hummus te halen.
zoals hierboven vermeld, is er een bepaalde manier om hummus in de vriezer op te slaan., We zullen je niet meer vervelen met de details. In de koelkast en wanneer in het proces van het consumeren van hummus, zijn er een paar voorzorgsmaatregelen te nemen om zijn lange levensduur en geluk te garanderen.
Iedereen die zijn hummus kent zou ook weten hoe het de juiste opslag nodig heeft. Aangezien het boordevol proteïne zit, wordt het gewoonlijk geëtiketteerd met een best-by Datum in plaats van een gebruik-door één. Dit betekent dat de datum op het blik eigenlijk slechts een suggestie is.
dit feit, op zijn beurt, betekent dat je een beetje flexibiliteit hebt als het gaat om het opslaan van hummus., Een beetje onzorgvuldigheid, zoals het dubbel dompelen van een chip, stuk brood of lepel in hummus, kan ervoor zorgen dat het sneller bederft. Het vermijden van besmetting is een voorzorgsmaatregel om te nemen alvorens hummus op te slaan.
Hier, eatbydate.com opnieuw komt tot de redding door te adviseren om de koelkast Onder 40 graden Fahrenheit te houden. Dit helpt de hummus langer fris te houden. De container moet ook luchtdicht zijn en geen manier hebben voor water of ziektekiemen om binnen te komen.
het idee om een beetje olie toe te voegen voor het invriezen van de hummus kan ook van toepassing zijn wanneer u het in de koelkast bewaart., Immers, een koelkast kan uitdrogen zelfs de sappigste van groenten en fruit.
Het is alleen maar logisch dat het ook een kikkererwtenpasta zou uitdrogen. Een beetje olijfolie kan de dag redden wanneer het tijd is om je overgebleven hummus op te eten.
laatste gedachten
zo, daar heb je het. Alles wat een complete hummus beginner moet weten is nu binnen handbereik. Het is je nu misschien gelukt om wat van dat lekkere genot in handen te krijgen. Zorg ervoor dat je wat olijfolie op hummus strooit als je het krijgt en maak er wat kruidige kruiden van.,
Hummus is super makkelijk te maken thuis, maar het smaakt net zo goed uit een blik. Als je klaar bent met kwijlen, ga dan een aantal recepten opzoeken om je eigen romige, gladde, heerlijke gerecht op te ranselen. Hier is wensen u een zeer gelukkige culinaire ervaring.