zoals zoveel twijfelachtige stukjes wetenschappelijke onjuiste informatie, wordt de bewering dat uien op je voeten iets ongespecificeerd doen dat te maken heeft met “toxines” herhaald met soortgelijke of identieke taal op veel verschillende websites.

een site die dit concept overmatige aandacht heeft gegeven is die van David ‘avocado’ Wolfe, een productief leverancier van verkeerd geïnterpreteerd wetenschap en blenders., Hij legt de basisgedachte uit in een post van November 2016:

De Chinezen vonden dat er duizenden kleine zenuwuiteinden op de bodem van de voeten. Deze zenuwuiteinden fungeren als toegangspunten tot de interne organen. Ze zijn ook nauw verbonden met het zenuwstelsel. Uien hebben sterke antibacteriële en antivirale eigenschappen. Als je een ui snijdt en op de bodem van de voet plaatst, krijgt het gelijk om te werken met het verwijderen van gifstoffen en het helen van je lichaam.,

als die uitleg het niet voor u doet, geeft Wolfe ook extra redeneringen. Maar, zoals een wanhopige student in de klas opriep na een zware nacht van niet studeren, noemt Wolfe tal van ongerelateerde, losgekoppelde, onlogische en geheel onnauwkeurige beweringen over hoe een uien op je voeten een gezondheidsvoordeel zouden kunnen geven in de hoop dat de enorme hoeveelheid antwoorden zijn eigen gebrek aan kennis niet zal verraden.,

slechts drie van deze vijf verklaringen zijn zelfs van belang voor de uiensoktheorie:

uien ontgiften het lichaam – uien zijn rijk aan zwavelverbindingen. Deze verbindingen zijn verantwoordelijk voor hun sterke geur. Sulfer helpt het lichaam ongewenste gifstoffen vrij te geven, vooral in de lever.

uien zuiver uw bloed-terwijl de ui zich naast uw voet bevindt, komt fosforzuur vrij. Het komt in je bloedbaan en helpt om het bloed dat door je aderen stroomt te zuiveren.,

uien ondersteunen het immuunsysteem – dankzij de antibacteriële en antivirale eigenschappen van uien wordt uw immuunsysteem beter voorbereid om infecties en ontstekingen te bestrijden.,

Met deze claims kunnen we een algemeen beeld krijgen van hoe Wolfe en anderen suggereren dat dit werkt: een toegangspoort tot meerdere orgaansystemen in je lichaam waardoor chemicaliën uit de ui in je bloedbaan komen als een portaal, waar ze terecht komen bij het zuiveren, het doden van bacteriën en het bestrijden van virussen.,ten eerste is het bestaan van meridianen niet wetenschappelijk aangetoond, en zelfs als dat wel zo was, beschrijven beoefenaars van de traditionele Chinese geneeskunde hun werking als het transporteren van energie of “qi”, niet als het transporteren van fysieke verbindingen, dus Wolfe ‘ s beschrijving van het mechanisme waarmee heilzame uiverbindingen naar je lichaam komen is niet goed begonnen.

zonder dit problematische begin, verwijst de volgende claim naar de zwavelverbindingen van een ui., Ze bestaan inderdaad, en ze zijn inderdaad voorgesteld als de primaire chemische stoffen die verantwoordelijk zijn voor de medicinale voordelen van een ui. Een overzicht uit 2002 in het tijdschrift Fytotherapie beschrijft deze chemische stoffen en vermeldt hun potentiële gezondheidseffecten:

uien zijn rijk aan twee chemische groepen die voordelen voor de menselijke gezondheid hebben ervaren. Dit zijn de flavonoïden en de Alk (en) ylcysteine sulfoxiden (ACSOs). . De ACSOs zijn de aromaprecursoren, die, wanneer ze door het enzym alliinase worden gesplitst, de karakteristieke geur en smaak van ui genereren.,

De downstreamproducten zijn een complex mengsel van . De samenstellingen van ui zijn gemeld om een waaier van gezondheidsvoordelen te hebben die anticarcinogenic eigenschappen, plaatjesaggregatieremmende activiteit, antitrombotische activiteit, antiasthmatische en antibiotische gevolgen omvatten.

helaas voor voorstanders van onion foot therapie vereisen deze potentiële voordelen allemaal de inname van deze verbindingen, waarbij de entiteit die verantwoordelijk is voor de creatie ervan niet passief in de nabijheid van de voet blijft., Uiteindelijk is dit soort redeneren een luie afleiding, waarbij de voordelen van inname worden vergeleken met andere minder plausibele, en vaak ongedefinieerde, routes.,ding een aantal van deze (ingenomen) voordelen in het laboratorium, het moet worden opgemerkt dat er weinig onderzoek is definitief met het weergeven van deze effecten op de mens (al is er ook een gebrek aan onderzoek in het algemeen op het onderwerp), per diezelfde review:

het is Duidelijk er zijn vele claims op de voordelen voor de gezondheid van Alliums , maar de meeste, met uitzondering van knoflook, nog niet ontvangen van een strenge (of zelfs zacht) wetenschappelijk onderzoek

Verder is de idee dat deze zwavel gebaseerde chemicaliën “release” toxinen ” is vaag oversimplificatie., Het argument zou kunnen worden gemaakt dat de antioxiderende eigenschappen van sommige UI chemicaliën helpen bij de reiniging van “toxines” uit je lichaam, maar, nogmaals, je zou moeten worden inname van genoemde chemicaliën.

in dezelfde ader als het vrijkomen van toxines is het idee dat het fosforzuur in uien uw bloed reinigt. Het opnemen van deze pro-fosforzuur-vermelding is vreemd voor een David Wolfe-pagina, gezien het feit dat hij zich op zijn andere pagina ‘ s tegen de chemische stof richt.,

hoewel er talloze problemen zijn met het idee dat fosforzuur uw bloed reinigt en met het idee dat lokale toediening ervan op uw voet enig effect zou hebben, zijn al deze problemen irrelevant omdat uien om te beginnen geen fosforzuur bevatten.

fosforzuur wordt in laboratoriumomgevingen gebruikt om verbindingen uit uien en knoflook te bevrijden voor analyse. Zo nu en dan gaan er alarmbellen af op voedselblogs over het opnemen van fosforzuur als conserveermiddel in gehakte verpakkingen van (de nauw verwante) knoflook., Onnodig te zeggen, het gebrek aan fosforzuur in uien is een andere ernstige klap voor de aangeboden theorieën waarom sok uien geneeskrachtige eigenschappen kunnen hebben.

in termen van het vermogen van de ui om uw immuunsysteem te versterken door middel van hun antibacteriële en antivirale verbindingen zijn er twee manieren om ernaar te kijken: Ja, uien zijn aangetoond in laboratoriumomgevingen om zowel virussen als bacteriën te bestrijden en denkbaar kunnen deze verbindingen een voordeel voor u hebben — maar, nogmaals, alleen wanneer ze worden ingenomen.,

ook in dit geval kan de lokale toepassing van sommige chemische stoffen in uien bacteriën uitwendig doden. Echter, net zoals de inname van uien niet zal verminderen externe bacteriële infecties, noch zal een actuele toepassing effectief zijn bij het creëren van een verandering in de interne systemen van het lichaam, zoals beweerd.

alles bij elkaar genomen is het bewijs dat dit nogal bizarre idee ondersteunt vals of misleidend, en we kunnen geen plausibel mechanisme vinden voor een rauwe gesneden ui die in je sok is gestopt om een ziekte te verminderen.