volgens de vandaag gepubliceerde richtsnoeren heeft de FDA een grenswaarde vastgesteld voor anorganisch arseen van 100 ppb. Dat was de limiet die het agentschap voor het eerst voorstelde in 2016 en die eind 2018 zou zijn afgerond. CR had in 2012 een limiet van 90 ppb geëist. “idealiter zou het doel zijn om geen detecteerbare niveaus van arseen in kindervoeding te hebben, maar dit is een goede eerste stap”, zegt Brian Ronholm, directeur voedselbeleid van CR., “We dringen er bij de FDA op aan om agressief toezicht te houden op de niveaus van arseen en andere zware metalen in kindervoeding en 100 ppb als een stapsgewijze doelstelling te beschouwen.”

samenwerking van de rijst-en babyvoedingsindustrie zal essentieel zijn voor de veiligheid van rijstkorrels voor zuigelingen, zegt Ronholm, omdat de richtsnoeren van de FDA vrijwillig zijn. “Het vertegenwoordigt het huidige denken van het Agentschap over een onderwerp, “zegt hij,” en het is een sterke boodschap aan de industrie, maar uiteindelijk is het niet iets dat afdwingbaar is.”

the USA Rice Federation said ” the U.,S rijstindustrie heeft geen bezwaar tegen de door de FDA gepubliceerde richtsnoeren.”Babyvoedingsfabrikanten Beukennoot en Gerber reageerden niet onmiddellijk op een verzoek om commentaar.

Het is haalbaar voor fabrikanten van babyvoeding om aan de nieuwe limiet te voldoen, en zelfs veel lagere niveaus. In Maart, de FDA vrijgegeven resultaten van haar 2018 tests voor arseen in baby rijst granen, waaruit bleek dat 76 procent van de 149 geteste producten had niveaus op of onder de 100 ppb limiet., En in CR ‘ s 2018 testen van zware metalen in babyvoeding, vonden we anorganisch arseen varieerde van 10 tot 100 ppb in zuigelingengranen, met rijstgranen met de hoogste niveaus. de deskundigen van

Cr zijn van mening dat de FDA ook actie moet ondernemen tegen arseen in andere voedingsmiddelen, met name appelsap. In 2013 stelde het Agentschap een limiet voor van 10 ppb voor die drank—hetzelfde als voor drinkwater—maar heeft die regel nog niet afgerond. En de FDA zou “agressieve doelen moeten stellen voor alle zware metalen—arsenicum, cadmium en lood—in andere sappen en alle kindervoeding”, zegt Ronholm., “Er is geen hoeveelheid zware metalen die als veilig kan worden beschouwd, dus hoe lager hoe beter.”

verduidelijking: dit artikel is bijgewerkt met een verklaring van de USA Rice Federation.