afbeelding:
eiwitpoeders supplementen vervaardigd uit plantaardige en dierlijke eiwitten. Deze voedingssupplementen kunnen ook andere additieven bevatten, zoals suiker, kunstmatige smaakstoffen, verdikkingsmiddelen, multivitaminen en multi-mineralen (1)., Volwassenen gebruiken ze voor gewichtstoename en spierontwikkeling. Echter, het gebruik ervan bij kinderen wordt meestal alleen aanbevolen om nutritionele hiaten op te vullen.
gezonde kinderen die een uitgebalanceerd dieet volgen met verschillende eiwitrijke voedingsmiddelen hebben zelden eiwitpoeder nodig, tenzij voorgeschreven door een arts. In deze post vertellen we u over het gebruik van eiwitpoeders voor kinderen, hun verschillende soorten en of ze veilig zijn.
is eiwitpoeder veilig voor kinderen?,
eiwitpoeders zijn voedingssupplementen die niet onderworpen zijn aan de Amerikaanse Food and Drug Administration (US FDA) testen, regelgeving, en goedkeuring proces, in tegenstelling tot geneesmiddelen op recept (2). De kwaliteit en de veiligheid van deze supplementen worden overgelaten aan de fabrikanten om te evalueren.
volgens de American Academy of Pediatrics (AAP) kunnen supplementen gevoelig zijn voor contaminatie, veiligheidsproblemen en kwaliteitsproblemen, zelfs wanneer ze bij een betrouwbare bron worden gekocht (1)., Ook, de veiligheid en de gevolgen op lange termijn van eiwitsupplementen is nog in onderzoek en niet volledig bekend. Daarom, als u wilt dat uw kind eiwitpoeder heeft, vraag dan advies van een kinderarts. Ondertussen wilt u misschien deze eiwitrijke snacks proberen.
hoeveel eiwit hebben kinderen nodig?
volgens de dieetrichtlijnen voor Amerikanen (2015-2020) hangt de eiwitbehoefte van kinderen af van hun leeftijd, geslacht en activiteit. De volgende zijn de optimale aanbevolen dieetwaarden voor kinderen en tieners van verschillende leeftijdsgroepen (3).,
| Leeftijd (jaar) | RDA (g/dag) |
|---|---|
| 1 tot 3 | 13 |
| 4 tot 8 | 19 |
| 9 tot en met 13 | 34 |
| 14 tot en met 18 (meisjes) | 46 |
| 14 tot 18 jaar (jongens) | 52 |
Bron: Dieetvoorschriften Voor de Amerikanen 2015-2020
het Toevoegen van een verscheidenheid van eiwit-rijk voedsel in uw kind dagelijks dieet kan helpen bij het behouden van een optimale inname., De meeste dierlijke voedingsmiddelen zijn een rijke bron van complete eiwitten met alle essentiële aminozuren (1). Enkele van de goede dierlijke bronnen van eiwitten zijn kalkoen, kip, vis, eieren, melk, kaas, en mager rundvlees (2).
Er zijn verschillende vitale plantaardige eiwitbronnen voor kinderen die een vegetarisch of veganistisch dieet volgen. Hieronder volgt een lijst van plantaardige voedingsmiddelen met ongeveer eiwithoeveelheden per portie (4).,ts
Source: Academy of Nutrition And Dietetics
When Is Extra Protein Needed For Children?,
De meeste kinderen en adolescenten in de VS consumeren 1,5 tot driemaal hun dagelijkse aanbevolen inname (DRIs) voor eiwitten (5), wat erop wijst dat er voldoende eiwitconsumptie is om aan de nutriëntenbehoefte te voldoen. In bepaalde situaties kan de eiwitbehoefte echter toenemen.
- verhoogde fysieke activiteit: de AAP raadt aan 2 ounces eiwitvoedsel te consumeren voor elke 1000 verbrande calorieën (6). Een toename van de calorie-behoeften als gevolg van verhoogde fysieke activiteit, zoals in het geval van een atletisch kind, vereist een toename van de eiwitinname.,
- slechte gewichtstoename: ongeveer vier procent van de kinderen en tieners in de VS is ondergewicht (7). Kinderartsen suggereren het verhogen van de eiwitinname door middel van voedsel voor het verkrijgen van gewicht. Aanvullende eiwitinname kan worden overwogen wanneer de eiwitinname via de voeding niet voldoende is.
- metabole problemen: bepaalde metabole aandoeningen die eiwitkatabolisme of eiwitverspilling veroorzaken, kunnen een verhoogde eiwitconsumptie vereisen., Een kinderarts kan eiwitpoeders aanbevelen na het evalueren van de conditie en voedingsgewoonten van het kind.
kinderartsen bevelen over het algemeen een goed uitgebalanceerd eiwitrijk dieet aan om aan de verhoogde eiwitbehoefte te voldoen. Het gebruik van eiwitpoeder wordt geadviseerd na een grondige evaluatie van de behoefte en contemplatie van alternatieven.
welke bijwerkingen heeft eiwitpoeder voor kinderen?
De consumptie van eiwitpoeder door een kind/tiener zonder pediatrische begeleiding kan leiden tot de volgende bijwerkingen (1) (8) (9).,
- gastro-intestinale stoornissen: eiwitpoeders kunnen bij gevoelige personen leiden tot problemen met de spijsvertering, zoals een opgeblazen gevoel, gas, winderigheid, diarree en buikpijn. Kinderen die lactose-intolerant zijn, kunnen deze symptomen ervaren bij de consumptie van eiwitpoeder op basis van wei of caseïne.
- voedingsverlies: het vervangen van eiwitrijk voedsel door eiwitpoeders kan ertoe leiden dat het kind andere voedingsstoffen verliest die in eiwitrijk voedsel aanwezig zijn. Op lange termijn kan het het risico op voedingstekorten verhogen.,
- ongewenste gewichtstoename: eiwitpoeders kunnen een hoog suikergehalte hebben dat overtollige calorieën oplevert. Als het kind niet de vereiste calorie-burn-out heeft om de inname in evenwicht te brengen, is er een risico op gewichtstoename. Sommige eiwitpoeders bevatten de samengestelde creatine, wat gewichtstoename als bijwerking kan veroorzaken.
- nierstenen: aanhoudende overmatige consumptie van eiwitpoeder kan de nieren belasten als gevolg van de accumulatie van bijproducten in het bloed (10). Op lange termijn kan dit het risico op nierstenen verhogen (11).,
eiwitpoeders kunnen ook additieven en andere verbindingen bevatten die de gezondheid van een kind nadelig beïnvloeden.
Wat zijn de verschillende soorten eiwitpoeders?
Er zijn verschillende soorten plantaardige en dierlijke poeders op basis van eiwitten beschikbaar over de toonbank. Enkele van de gemeenschappelijke worden hier besproken.
- wei-eiwit: wei is een melkeiwit van hoge kwaliteit dat essentiële vertakte aminozuren (BCAA ‘ s) bevat. Het heeft een hoge biologische waarde (BV) van 104, waardoor het eiwit licht verteerbaar en optimaal biologisch beschikbaar is voor het lichaam., Het kan spier eiwitsynthese ondersteunen en de groei bevorderen (12) (13).
overconsumptie van wei-eiwitpoeder kan leiden tot bijwerkingen, zoals diarree, opgeblazen gevoel, misselijkheid, verminderde eetlust, vermoeidheid en hoofdpijn (14).
- soja-eiwit: het soja-product wordt vervaardigd door soja-eiwit uit sojabonen te isoleren. De kwaliteit van soja-eiwit en zijn vermogen om spiereiwitsynthese te ondersteunen is relatief lager dan dierlijke eiwitten (15) (16). Maar soja-eiwit kan veilig worden geconsumeerd door de meeste individuen, met inbegrip van die met zuivelallergie en lactose-intolerantie.,
kinderen en jongeren wordt aanbevolen om sojaproducten, zoals tofu, tempeh en miso, in hun dieet in matige hoeveelheden te consumeren. Overconsumptie van soja-eiwit kan leiden tot gastro-intestinale stoornissen. Overtollig soja-eiwit kan het risico op de ziekte van Kawasaki verhogen bij jonge kinderen met een genetische aanleg voor de ziekte (17).
- caseïne: het is een langzaam verteerbaar melkeiwit van hoge kwaliteit met een vergelijkbaar effect op de synthese van spiereiwitten als wei. De langzaam verteerbare aard van caseïne leidt op lange termijn tot significante eiwitaanwas.,
kinderen en tieners met een zuivelallergie of lactose-intolerantie dienen wei of caseïne te consumeren na overleg met een arts. Het is goed om een arts te raadplegen voordat u soja-eiwit serveert, vooral als het kind een familiegeschiedenis van de ziekte van Kawasaki heeft.
Hoe kies ik eiwitpoeders voor kinderen?
raadpleeg een kinderarts voordat u een eiwitpoeder voor uw kind/tiener kiest. U kunt de volgende stappen gebruiken om het beste product te selecteren.
- koop biologisch, GMP-gecertificeerd eiwitpoeder om een goede productiekwaliteit te garanderen.,
- selecteer een product dat geschikt is voor de leeftijd van uw kind/tiener. Verschillende eiwitpoeder beschikbaar over de toonbank zijn alleen voor volwassenen of specifiek voor atleten.
- lees het productetiket zorgvuldig door en zoek naar informatie over het eiwitniveau in de voedingsfactsheet om de hoeveelheid eiwit per schepje te weten te komen.
- controleer de ingrediëntenlijst en selecteer een product met één of minder ingrediënten. Controleer ook of het product één eiwittype of een mengsel heeft, zoals wei-en caseïneproteïne.,
- vermijd producten met additieven, zoals suiker of kunstmatige zoetstoffen, zoals sucralose en maltodextrine.
eiwitpoeder is meestal niet nodig bij gezonde kinderen / tieners, omdat zij voldoende eiwit uit voedsel kunnen krijgen binnen een uitgebalanceerd dieet. Kinderen die in intense atletiek of krachttraining kan extra eiwit suppletie nodig. Praat met de kinderarts of kindervoedingsdeskundige van uw kind om ervoor te zorgen dat u een veilig eiwitpoeder voor uw kind kiest.
2., Voeding en Supplement gebruik; gezonde kinderen; AAP
3. Bijlage 7. Nutritional Goals for Age-Sex Groups Based on Dietary Reference Intakes and Dietary Guidelines Recommendations; Dietary Guidelines For Americans2015-2020
4. Proteïne in vegetarische en veganistische diëten; Academy of Nutrition And Diëtetics
5. Voedingsproblemen en problemen; Bright Futures; AAP
6. Energie In: aanbevolen voedsel & Drankhoeveelheden voor kinderen; gezonde kinderen; AAP
7. Veilige gewichtstoename Tips voor kinderen met ondergewicht; eet goed; Academy of Nutrition And Diëtetics
8., Zijn eiwitshakes gezond?; Intermountain Healthcare
9. De risico ’s van eiwitproducten & voedingssupplementen; UnityPoint
10. Voeding en vroege nierziekte; Nationale Nierstichting
11. Zeynep Gul en Manoj Monga; Medical and diet Therapy for Kidney Stone Prevention; NCBI
12. Jay R. Hoffman en Michael J. Falvo; eiwit-Wat is het beste?; NCBI
13. Stuart M. Phillips et al.; De rol van eiwitten op basis van melk en soja in de ondersteuning van de synthese van spiereiwitten en de accretie van spiereiwitten bij jongeren en ouderen; Researchgate
14., Pradyut Kumar Mohanty, Nikhil Nishant, and Shilpa Luthra, Whey Protein Nutritional Power House of Future; International Journal of Advanced Biological and Biomedical Research 15. Stuart M. Phillips et al.; De rol van eiwitten op basis van melk en soja in de ondersteuning van de synthese van spiereiwitten en de accretie van spiereiwitten bij jongeren en ouderen; Researchgate
16. Stefan H. M. Gorissen et al.; Eiwitgehalte en aminozuursamenstelling van in de handel verkrijgbare plantaardige eiwitisolaten; NCBI
17., Sojaconsumptie van kinderen in verband met verhoogd risico op de ziekte van Kawasaki; Seattle Children ‘ s
Aanbevolen artikelen
- redenen waarom koffie slecht Is voor kinderen en hoe het hen beïnvloedt
- Wat veroorzaakt witte vlekken op het gezicht van kinderen en hoe ze te behandelen?
- Ayurvedische geneeskunde voor Kinderen: Veiligheid, voordelen en bijwerkingen
- gezonde sappen voor kinderen: 12 eenvoudige zelfgemaakte saprecepten