Doodt Azijn Bacteriën?

Wat is azijn?

azijn is een waterige oplossing van azijnzuur, geproduceerd door fermentatie van suikers of ethanol. De oplossing wordt al duizenden jaren gebruikt als een algemeen ontsmettingsmiddel.

De standaard witte azijn, een heldere oplossing, bevat 4 tot 7% azijnzuur en 93 tot 96% water. Sommige soorten witte azijn hebben tot 20% azijnzuur, maar dit is niet veilig voor menselijke consumptie en is gebruikt voor reinigingsdoeleinden.,

azijn is de zure vloeistof die wordt gevormd door fermentatie van koolhydraten. In het verleden maakten mensen azijn door voedsel zoals aardappelen, suikerbieten en melkwei te vergisten.

mensen kunnen ook azijn maken met verschillende andere ingrediënten, zoals verdunde alcoholproducten zoals bier, wijn, champagne, rijst, cider en gedistilleerde graanalcohol.tegenwoordig wordt azijn vervaardigd door fermentatie van graanalcohol of ethanol. Maar dit type azijn bevat niet veel voedingsstoffen. Andere ingrediënten kunnen worden toegevoegd om bacteriële fermentatie te bevorderen, zoals fosfaten en gist.,

doodt azijn bacteriën?

azijn kan micro-organismen zoals bacteriën en virussen doden en schimmelinfecties behandelen. Vanwege zijn antimicrobiële eigenschappen, is azijn gebruikt voor de behandeling van oorinfecties, wratten en nagel schimmel. Het is ook gebruikt om bepaalde huidinfecties en brandwonden te behandelen.

azijn op brandwonden

vele studies ondersteunen de antimicrobiële eigenschappen van azijn., Een team van onderzoekers van de Universiteit van Birmingham en het National Institute for Health Research (NIHR) onderzocht de antimicrobiële eigenschap van azijnzuur tegen organismen die infecties veroorzaken in brandwonden.

de resultaten van het onderzoek tonen aan dat sterk verdund azijnzuur de groei van belangrijke pathogenen voor brandwonden kan remmen. De wetenschappers suggereerden dat azijnzuur toepassingen bieden grote belofte als een effectieve en betaalbare behandeling van infecties bij brandwondenpatiënten.,

azijn op tuberculose

wetenschappers aan het Albert Einstein College Of Medicine stelden vast dat azijnzuur op efficiënte wijze Mycobacterium tuberculosis doodt, de veroorzaker van tuberculose (TB). Azijn is een niet-giftige en betaalbare behandeling voor een van de meest besmettelijke ziekten wereldwijd. Tuberculose trof 10 miljoen mensen over de hele wereld in 2017. In hetzelfde jaar waren er 1,3 miljoen tuberculose-gerelateerde sterfgevallen.,

azijn op antibioticaresistente chronische wonden

azijn is ook effectief geweest bij het doden van Pseudomonas aeruginosa, een veel voorkomende bacterie die wordt aangetroffen in chronische wonden. Pseudomonas veroorzaakt ook infecties bij mensen met een verzwakt immuunsysteem en mensen die langdurig in het ziekenhuis worden opgesloten.,

Eén studie toonde aan dat verdund azijnzuur, dat gemakkelijk verkrijgbaar en goedkoop is, effectief is bij de behandeling van chronische wonden. Van Pseudomonas-infecties is bekend dat ze resistent zijn tegen vele antibiotische behandelingen. Maar de topische toepassing van 3 tot 5% azijnzuur op wonden 2 tot 12 keer met succes geëlimineerd de bacteriën uit de wonden.

azijn op schimmel

afgezien van zijn antibacteriële eigenschappen is azijn effectief geweest bij de behandeling van schimmelinfecties. In één studie wilden de onderzoekers de antischimmelactiviteit van appelazijn op bepaalde Candida-soorten onderzoeken. Candida albicans is een opportunistische pathogene gist die infectie van de huid, nagels en slijmvliezen veroorzaakt., Candidiasis is een veel voorkomende infectie die de vagina, huid, mondholte en slokdarm.

de resultaten van de studie tonen aan dat appelazijn het voordeligste product is voor de behandeling van Candidiasis en andere schimmelinfecties. Naast de veelbelovende effecten, veroorzaakt het geen bijwerkingen, in vergelijking met antischimmelmiddelen.

azijn is goedkoop, toegankelijk en effectief in het doden van microben, waaronder bacteriën en schimmels., Het kan ook worden gebruikt als een veiliger alternatief voor bleekmiddel voor sommige toepassingen, zoals reiniging.

verder lezen

• alle bacteriën
• Wat zijn extensief resistente (XDR) bacteriën?

citaten