Er zijn slechts enkele steaks die beter zijn dan andere. We herinneren het ons allemaal. Het kan in een steakhouse zijn geweest of in de achtertuin van je vrienden. De biefstuk die zacht, sappig en vol smaak was. Voor mij was het een porterhouse steak die ik probeerde te herscheppen maar niet kon. gelukkig voor jou, kreeg ik het geheime recept voor de perfecte Porterhouse Steak te horen.
Post gesponsord door Cowboy Charcoal
met de grill merken!,
introduceert het perfecte Porterhouse Steak recept
gekookt op white hot Cowboy houtskool, dit enorme stuk vlees als vol zout en tang vanwege de speciale marinade! Sojasaus, citroensap, sesamzaad en nog veel meer worden in een zak gegooid waar u de porterhouse steak 20 minuten marineert. Dit is genoeg tijd voor de perfecte Porterhouse Steak te genieten van alle van de smaak zonder steeds te zacht.gerelateerd artikel: probeer mijn Espresso Rub T-Bone Recept!
vervolgens gooi je de porterhouse steak over het vuur om die verbazingwekkende char en korst te krijgen., Elke goede steakliefhebber weet dat koken over hete kolen een perfecte manier is om die rokerige & hartige smaak te krijgen waar je van houdt in rundvlees. Tot slot laat je de perfecte porterhouse Steak rusten. Het rusten van het vlees is een van de belangrijkste onderdelen van de kok. Als je het 8-10 minuten laat rusten, dan zullen de sappen herverdelen in het vlees en geven u die perfecte medium zeldzame kleur die u wilt! Snijd deze steak in stukken en je bent klaar om te gaan. Het is de perfecte portie grootte is slechts voor één! Niet nodig om te delen!,
dat is een mooie schotel! 
in plakjes en klaar om te eten!
Probeer de beste Portierswoning Steak u iedere hebben. Vertrouw me!,
- 1 16-20ozPorterhouse Steak
- 1/2cupof sojasaus
- 2tbspof fijngehakte knoflook
- 2tbspof citroensap
- 1tbspof zwarte peper
- 1tbspof sesamzaad
- 1tbspof zeezout
-
In een zak, voeg de soja saus, fijngehakte knoflook, het citroensap, zwarte peper, sesamzaad & zeezout., Plaats een ontdooide porterhouse steak in de zak om te marineren. Eenmaal verzegeld, verdeel de marinade grondig over de biefstuk. Zet 20 minuten in de koelkast.
-
gebruik wat Cowboy hardhout klont houtskool om vuur aan te steken en 10-15 minuten te laten branden. Zodra houtskool wit heet is, duw je in één vlakke stapel voor direct grillen.
-
neem de biefstuk uit de zak & en dep eventueel overtollige marinade lichtjes droog. Gooi marinade weg. Voeg desgewenst meer zeezout toe aan de steak.,
-
plaats biefstuk boven vuur en laat 8-10 minuten grillen per kant of tot de inwendige temperatuur 120F is (medium-rare). Eenmaal klaar, trek biefstuk van de grill en laat 10 minuten rusten.
-
Slice, serve & enjoy!
benodigde apparatuur: Cowboy houtskool, tang, brandwerende handschoenen en een snijplank