Creamy Shrimp Pasta Salad

This shrimp pasta salad is creamy and refreshing, with fresh dill and a zesty lemon dressing., Het perfecte gekoelde zomerse gerecht om mee te nemen naar een BBQ of potluck! Probeer de volgende keer mijn Copycat Ruby Tuesday pastasalade.

Als u al een tijdje op deze blog bent, herinnert u zich misschien dat ik al een garnalen pasta salade recept heb, maar dat is een ander heerlijk beest.

dat recept heeft een zingy Italiaanse vinaigrette, maar dit recept is mijn lange tijd zomer nietje. Het is romig, maar niet zwaar, vol met dille en citroensmaak, en smeekt om te worden gecombineerd met een aantal sappige gegrilde hamburgers of kreeft broodjes.,

Tips en Ingrediënt substituties

zorg ervoor dat het water waarin de pasta wordt gekookt wordt gezouten. Voor 1/2 pond pasta (zoals we gebruiken in dit recept), voeg ten minste 1/2 eetlepel koosjer zout.

kook de pasta tot net iets voorbij al dente. Je wilt niet dat het sentimenteel wordt omdat het te lang gekookt wordt, noch wil je dat het te hard is omdat je het niet lang genoeg hebt gekookt.,

zodra u het in koud water spoelt, stopt het verder koken – dus zorg ervoor dat u het proeft voordat u het van het vuur trekt.

over het spoelen met koud water gesproken, u hoeft de pasta niet te chillen voordat u het aanmaakt. In feite, dat zou jezelf een slechte dienst bewijzen! Je wilt de salade zo snel mogelijk compileren met alle ingrediënten terwijl het nog het beste de smaken kan absorberen.

gebruik paprika ‘ s die licht zoet zijn. En hoe kleurrijker, hoe beter!, Dit recept vraagt om een enkele paprika, maar je een altijd meer toe te voegen in een assortiment van kleuren.

u kunt verschillende soorten garnalen gebruiken. Je kunt kleine salade garnalen gebruiken, of je kunt Grotere garnalen dobbelen. Ze zullen allebei heerlijk zijn!

geen mayonaise? Vervang Griekse yoghurt.

geen witte azijn? Probeer rijstazijn, of gewoon weglaten.

wilt u geen zoetstof toevoegen? Ik voeg altijd een beetje kristalsuiker of honing toe, maar je kunt het weglaten als je dingen suikervrij wilt houden.,

als er ingrediënten zijn die je niet leuk vindt, laat ze dan gewoon weg. Laat de garnalen gewoon niet weg, want dan is het niet langer garnalensalade 😉

je moet het laten afkoelen voor het serveren. Minstens 30 minuten, maar idealiter een paar uur. Alle ingrediënten hebben tijd nodig om te chillen en de smaken echt te laten ontwikkelen.

welke vorm van deegwaren is het beste voor garnalensalade?

Ik heb het altijd gemaakt met elleboog macaroni, maar je kunt het altijd proberen met een andere “korte” pasta vorm zoals fusilli, penne, rotini of farfalle.,

hoekjes en crannies zijn je vrienden! Zorg er gewoon voor dat je gedroogde pasta gebruikt in plaats van VERS – Het houdt beter op voor pastasalades.

Hoe bewaart u pastasalade

bewaar pastasalade in een luchtdichte container in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen.

wat te serveren met pastasalade

de mogelijkheden zijn eindeloos! Als je het serveert op een barbecue, combineer het met hamburgers, kreeft broodjes, watermeloen en blackberry mint salade, en aardbei avocado spinazie salade gegarneerd met zelfgemaakte croutons.,

voeg misschien wat andere pastasalades toe zoals mijn Copycat Ruby Tuesday pastasalade, vinaigrette shrimp pastasalade.

Schenk uzelf wat drankjes: probeer een zoute hond, bevroren gin en tonic, watermeloen agua fresca, mango gember sangria, ananaskoelers of frambozen rosé sangria.

wat dacht je van dessert? Beëindig de maaltijd met gegrilde perziken, citroen cheesecake bars, aardbei s ‘ mores ijstaart, aardbei Rabarber bars, of key lime pie. Of zelfgemaakt ijs in zelfgemaakte wafelkegels!,

nadat u dit recept hebt gemaakt, laat hieronder een commentaar achter met een waardering – en als u van Pinterest komt, voeg een foto toe aan de Pin van wat u aan de pin maakt om uw ervaring te delen! Facebook Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon