Cacao nibs zijn kleine, gemalen cacaobonen boordevol voedingsvoordelen.
deze cacaobonen zijn gesneden en in zeer kleine stukjes afgebroken. Ze hebben een bittere, chocoladeachtige smaak afgeleid van de gedroogde, gefermenteerde cacaoboon. U kunt cacaonibs geroosterd of rauw kopen, de verpakking zal altijd aangeven hoe ze zijn bereid. Cacao nibs zijn een geweldige pantry nietje dankzij hun uitstekende smaak en breed scala aan voordelen voor de gezondheid.,
gezondheidsvoordelen van cacaonibs:
in tegenstelling tot de meeste chocoladeproducten die er zijn, bevatten cacaonibs van nature een zeer laag suikergehalte. Net als onze andere superfoods zitten cacaonibs natuurlijk boordevol antioxidanten die helpen vrije radicalen te bestrijden die anders schade aan ons lichaam zouden veroorzaken. Ze hebben ook een verrassende hoeveelheid vezels en vetten waardoor ze een geweldige maaltijd component om verzadiging te verhogen. Bovendien is aangetoond dat cacaoflavonoïden ontstekingen verminderen.,
Voedingsstof Verdeling van Cacao Nibs:
*Per 1 ounce
- Eiwit | 3g
- Vetten | 13g
- Vezel | 9g vezels
- Magnesium | 16% van de adh
- Strijkijzer | 6% DV
- Fosfor | 9% DV
- Zink | 6% DV
- Flavonolen, antioxidanten
- Theobromine | werkt als een milde stimulant
- Anandamide | de “bliss” molecuul bekend te geven dat u een “goed gevoel” gevoel bij het eten van chocolade
Hoe Te Gebruiken:
Cacao nibs kan worden gegeten zoals het is of vermalen tot een dikke pasta worden gebruikt in chocolade., U kunt cacao nibs toevoegen aan smoothies en desserts voor een boost van rijke, licht bittere chocolade smaak en crunch. Je kunt ook cacaonibs gebruiken in truffels, muffins, cakes en brood!
recepten:
rauwe Chocoladepunt Brownies
McKel ‘ s Hot Chocolate
amandel kokos Dadelbollen
NS beveelt aan:
rauwe cacaobonen in een luchtdichte container op te slaan om ze vers in de voorraadkast te houden (als u in bulk koopt, invriezen van de extra).,
Recipes Featuring:
Cacao Nibs
