bonen met een hoog eiwitgehalte en een hoog vezelgehalte. Of je nu vegetariër, veganist of gewoon neigt naar meer plantaardig voedsel, de kracht van bonen valt niet te ontkennen. Vezelrijk en eiwitrijk, bonen zitten boordevol vitaminen en mineralen. Wat nog spannender is, is dat er vele soorten bonen zijn om uit te kiezen, zodat u zich nooit zult vervelen.,
droge bonen vereisen een nacht weken (of een snelle een uur weken), maar ze kunnen gemakkelijk worden bereid in een slow-cooker of elektrische snelkookpan, waardoor u genoeg handen van de tijd om aandacht te besteden aan andere dingen en terug te komen naar een smaakvolle schotel.
laten we 17 verschillende soorten bonen ontdekken die variatie en voeding aan uw maaltijden toevoegen.
17 soorten bonen om toe te voegen aan uw Repertoire
pintobonen
deze beige-gekleurde bonen zijn een favoriet in Noord-Mexico en een hoofdbestanddeel van de Tex-Mex keuken., Pinto bonen hebben een natuurlijk romige textuur perfect voor het maken van hergebakken bonen. Ze zijn een uitstekende vulling voor burrito ‘ s.
zwarte bonen
zwarte bonen worden veel gebruikt in Midden-Amerika en Cuba. Ze zijn essentieel voor het iconische Cubaanse gerecht moros y cristianos (zwarte bonen en rijst), en zijn gemeengoed in gerechten langs het schiereiland Yucatán, Guatemala en Brazilië.
leer hoe je Cubaanse zwarte bonen maakt.