Sulfietallergie-kookproblemen
Als u netelroos ontwikkelt of ademhalingsproblemen heeft na een diner in het restaurant en een glas wijn en vermoedt dat u deze gevoeligheid heeft, is de eerste stap om een allergoloog te raadplegen en te bevestigen wat de oorzaak van uw reactie is. De enige manier om er zeker van te zijn dat het een sulfietgevoeligheid is, is door een orale uitdaging in een ziekenhuisomgeving te ondergaan. In een dergelijke test geven artsen u een glas sap met sulfieten om…