Appelhandtaarten zijn gebakken miniappeltaarten met een zelfgemaakte taartkorst, geladen met appeltaartvulling en gegarneerd met een zoete glazuur. Probeer mijn appeltaart nacho ‘ s voor een andere leuke en heerlijke manier om alle smaak van een traditionele appeltaart te krijgen.
Apple Hand Pies
Apple Hand Pies zijn een leuke en gemakkelijke manier om van individuele appeltaarten te genieten. Het is niet nodig om een hele appeltaart te maken als je dat niet wilt; deze handtaarten geven je die appeltaartsmaak in een kwestie van minuten., Als u uw eigen touch aan het dessert wilt toevoegen, kunt u uw eigen zelfgemaakte taartkorst en appeltaartvulling maken. Maar, natuurlijk, kunt u ook gewoon kopen die twee dingen van tevoren.
appeltaartrecept
nogmaals, u kunt uw eigen taartkorst en vulling maken, maar het is niet nodig als u een snel dessert nodig hebt om te serveren. Maar vergeet niet over de zoete glazuur op de top!,
Handpastei ingrediënten (het volledige recept staat in de receptenkaart hieronder)
- taartkorst–als u deze zelfgemaakte taartkorst maakt, moet u er rekening mee houden dat u slechts de helft van het deeg nodig hebt omdat het recept twee korsten maakt.
- appeltaartvulling-je gebruikt alleen een kop vulling, dus je hebt wat restjes van het zelfgemaakte recept; maar, het is geweldig over een bolletje ijs!,
- Canola of plantaardige olie
glazuur ingrediënten (volledige recept hieronder)
- suiker van banketbakkers
- melk
Hoe maak je Appelpastei
deze appelpastei zijn gemakkelijk te maken en een leuke traktatie om te serveren. Rol eerst de taartkorst uit tot een dikte van 1/4 tot 1/8-inch dik. Gebruik een 4-5 inch ronde koekjessnijder om 10-11 mini pie korsten uit te snijden. (We gebruikten een 4 1/2-inch ronde cookie / biscuit cutter. Voeg vervolgens 1-2 eetlepels appeltaartvulling toe aan elke ronde. Het kan zijn dat u deze hoeveelheid moet aanpassen, afhankelijk van de grootte van elke ronde.,
Vouw over elke taartkorst, zoals een halve maan, en verzegel en krimp de randen. Om de korsten af te dichten, dep water rond de rand voor het vouwen. Ik gebruik gewoon een vork om een gekrompen rand te krijgen. Zet opzij als je het glazuur maakt.
hoe het glazuur te maken
om het glazuur te maken dat de appelgebakjes zal bedekken, meng de suiker van de banketbakkers met 3 eetlepels melk tot het glazuur glad en romig is. Als het glazuur te dik is, voeg dan nog een eetlepel melk toe om tot de gewenste consistentie te komen. Zet het glazuur opzij terwijl je de taarten bakt.,
Frituren Appelhandtaarten
zodra uw appelhandtaarten zijn gevouwen, verzegeld en geplooid, is het tijd om ze te laten frituren en geglazuurd. Vul eerst een pan 2-3 inch met olie. Gebruik een snoepthermometer om te controleren op een olietemperatuur van 375°F. Dit duurt meestal ongeveer 15 minuten. Als u geen snoepthermometer hebt, kunt u hier een paar trucs gebruiken om te controleren of de olie klaar is:
- Een methode om de olietemperatuur te testen is om het handvat van een houten lepel in de hete olie te doen. De olie zal beginnen te borrelen gestaag als het goed is om te gaan., Als je de olie als een gek ziet borrelen, is het te warm en moet het een beetje afkoelen. Als er maar een paar tot geen bubbels zijn, is het niet warm genoeg.
- een andere methode is het gebruik van een 1-inch vierkant brood. Doe het brood voorzichtig in de olie en als het in 60 seconden bruin wordt, is de olie klaar.
- mijn favoriete methode is de popcorn test. Doe een pit popcorn in de pan met olie zodra je begint met het opwarmen van de olie. Zodra die kernel ontploft, is de olie klaar!
zodra de olie op temperatuur is, 2-3 appelpasteitjes in de olie doen., Bak elk tot goudbruin, of 3-4 minuten. Leg de gebakken taarten op een koelrek dat is bekleed met een papieren handdoek. Herhaal met de resterende taarten. Opmerking: de olietemperatuur heeft de neiging om na elke batch een beetje af te koelen, dus het kan zijn dat u een paar minuten moet wachten voordat de olie weer opwarmt voordat u de volgende batch frituurt.
hoe glazuur je de Handpastei van Apple
Er zijn een aantal manieren om de warme pastei te glazuren. Een manier om ze te glazuren is om een stuk perkamentpapier Onder het koelrek te leggen en het glazuur erover te besprenkelen., Een andere optie zou zijn om een grote vork te gebruiken om de taarten in de kom van glazuur te dompelen. Hoe dan ook, ze zullen heerlijk en leuk zijn om te delen. Serveer onmiddellijk.
op zoek naar meer Appeldesserts?,
Appel Beignets
Koekepan Apple Fritter Brood
Apple Galette
Apple Dump Taart
Apple Hand Taarten zijn gebakken mini apple pies met een zelfgemaakte taartbodem geladen met appeltaart vulling en overgoten met een zoete glazuur.,
- 1piecrust,zelfgemaakt of storebought
- 1cupapple taart vullen
- Canola-of plantaardige olie,voor het bakken
- 2cupsconfectioners’ sugar
- 3-4tablespoonsmilk
-
De uitrol van de taartbodem te 1/8 -1/4 inch dik en maken gebruik van een cookie cutter voor het snijden van de korst in 4-5-inch rondes. (Je moet 10-11 taartkorst rondes krijgen.,)
-
voeg 1-2 eetlepels appeltaartvulling toe aan elke ronde. (Als je je eigen appeltaartvulling hebt gemaakt, laat het afkoelen voordat je het aan de korst toevoegt.)
-
vouw elke mini-taartkorst (halve maanvorm), wrijf water rond de rand om het te helpen verzegelen. Krimpen met een vork.
-
meng suiker van banketbakkers en 3 eetlepels melk in een kom tot gladde en romige. Als het te dik is, voeg dan nog een eetlepel melk toe. Zet opzij.,
-
Vul een koekenpan 2-3 inch met olie. Verwarm op middelhoog vuur tot de olie 375°F bereikt met een snoepthermometer.
-
plaats 2-3 appelpasteitjes in de pan. Bak tot goudbruin (3-4 minuten). Transfer naar een papieren handdoek bekleed koelrek.
-
terwijl de handpastei nog warm is, bestrijk het glazuur. U kunt de taarten bedekken door het glazuur over elke taart te besprenkelen of elke taart met een grote vork in de kom met glazuur te dompelen. Serveer onmiddellijk.,
Pie Crust Recipe (clickable link)
Apple Pie Filling (clickable link)