9 Sneaky Pasta Sauce Hacks That Will Make Your Spaghetti smaakte Amazing

Het is moeilijk te overschatten hoe vaak ik vertrouwde op goede oude spaghetti diners terwijl ik vier jonge kinderen grootbracht. Spaghetti was als een reddingsvlot, iets wat ik kon vasthouden toen ik op drift was in de zeeën van het ouderschap. Gedroogde pasta en potten pasta saus hebben altijd een speciale plaats in mijn hart om die reden!

maar ik moet toegeven dat ik in de keuken toen lang niet zo creatief was als nu., En de harde waarheid is dat de meeste van die borden spaghetti waarschijnlijk smaakte vrij saai. Als ik terug in de tijd kon gaan, zou ik mezelf vertellen hoe gemakkelijk het is om een pot pre-made pastasaus om te zetten in iets smaakvol en heerlijk! In feite, ik zou waarschijnlijk gewoon laten zien mezelf vandaag blog post!

dat komt omdat ik vandaag 9 super eenvoudige manieren zal delen om een pot pastasaus aan te kleden. Want hoewel het erg leuk is om te kunnen vertrouwen op een eenvoudig pasta diner op die gekke drukke nachten, betekent dat niet dat we smaak moeten opofferen!, :- )

gerelateerd: 7 van de meest voorkomende fouten die mensen maken met Pasta

Hoe kies je een goede pot pastasaus

hoewel dit bericht gaat over het “aankleden” van een pot pastasaus, is het altijd makkelijker als je begint met kwaliteitsingrediënten. Dat is waarom ik dacht dat het nuttig zou zijn om een paar nuttige tips over het uitkiezen van een goede pot pastasaus bij de supermarkt!

een enkele pot pastasaus kan je ergens tussen de $1 en $10 kosten, afhankelijk van het merk., Maar je hoeft niet de volle $10 uit te geven om een fatsoenlijke saus op te halen! Zorg ervoor dat u de ingrediëntenlijsten bekijkt terwijl u uw saus opties doorbladert. Kies een saus met hele tomaten als eerste ingrediënt en vermijd sauzen die toegevoegde suikers bevatten.

als je eenmaal je saus hebt uitgezocht, is het tijd om te beginnen met koken! :- )

9 manieren om een pot pastasaus lekkerder te maken

verse groenten

het toevoegen van verse groenten aan uw pastagerecht is een gemakkelijke manier om het smaakvoller en voedzamer te maken!, Begin met het in blokjes gesneden ui, tomaten, paprika ‘ s en wortelen in een pan te bakken tot ze zacht zijn. Voeg dan je pastasaus toe en laat een paar minuten sudderen om het af te maken!

knoflook

het toevoegen van verse knoflook aan een pre-made pastasaus maakt een wereld van verschil. U kunt ofwel gebruik maken van geroosterde knoflook (zie Minimalist Baker voor een geweldige gids over hoe je je eigen knoflook te roosteren) of gebruik verse knoflook.

hak een paar teentjes knoflook, gooi het in een warme pan met een beetje olie, en kook tot geurig. Voeg dan je pastasaus toe en roer om te combineren.,

verse Greens

terwijl u uw pastasaus opwarmt op het fornuis, gooi er een handvol verse greens bij. Zachte baby greens zal prachtig verwelken in je saus, zoals baby boerenkool en baby spinazie. Maar je kunt ook creatief worden en wat gehakte broccoli of erwten toevoegen! (Zorg ervoor dat ze eerst worden opgewarmd.)

gemalen vlees

het toevoegen van vlees aan uw saus helpt smaak toe te voegen en kan uw maaltijd meer verzadigend maken! Bruin wat gemalen rundvlees, gemalen kalkoen, of Italiaanse worst in een pan, dan giet alle vet., Voeg het uitgelekte vlees toe aan je saus en laat een paar minuten sudderen, voeg zo nodig zout en peper toe.

Acid

ooit heb je het gevoel dat je pastasaus een beetje extra “iets” nodig heeft, maar je weet niet zeker wat? Probeer iets zuurs toe te voegen! Zuren fleuren smaken op en voegen een heerlijke smaak toe.

voeg tijdens het opwarmen van uw pastasaus een scheutje rode wijnazijn, citroensap of balsamicoazijn toe, of voeg wat gehakte olijven of kappertjes toe. Je zult verrast zijn door het verschil dat een beetje zuur kan maken!,

kruiden & specerijen

kruiden en specerijen zijn nuttige hulpmiddelen voor het toevoegen van smaak aan een vooraf gemaakte pastasaus. Terwijl je je saus opwarmt, voeg een scheutje rode peper vlokken toe voor een beetje extra warmte! Of strooi er wat geurige gedroogde oregano of tijm in. En als je pastaschotel klaar is om op te dienen, kun je niet verkeerd gaan met een strooi verse gehakte basilicum of peterselie!

zuivel

Het toevoegen van een beetje zuivel kan elke pasta diner van “ho-hum” tot ” Oh, yum!,”Voeg tijdens het opwarmen van je saus een lepel ricotta, roomkaas, Griekse yoghurt of geitenkaas toe. Je kunt ook een scheutje room toevoegen, of een handvol geraspte Parmezaanse kaas!

belangrijke opmerking: de sleutel tot het toevoegen van een zuivelingrediënt aan uw pastagerecht is om te wachten tot de laatste minuut of twee van het koken om het toe te voegen. Dit geeft genoeg tijd voor het ingrediënt om te smelten in je saus, met behoud van de heerlijke smaak en het karakter.

pastawater

terwijl u uw pastasaus opwarmt en uw noedels kookt, voegt u een scheutje pastawater toe aan uw saus., Pastawater haalt zetmeel uit de pasta terwijl het kookt. Het toevoegen van die zetmelen in je saus zal helpen de saus aan de noedels te plakken, in plaats van direct weg te glijden!

laat het sudderen

terwijl uw pasta kookt, is een gemakkelijke manier om het rijker en smaakvoller te maken. U kunt ook vergelijkbare resultaten krijgen door een kleine hoeveelheid tomatenpuree toe te voegen aan uw saus tijdens het verwarmen.

heeft u een favoriete manier om een eenvoudig pastagerecht aan te kleden?,