to refrigerate or not To refrigerate eggs
gepubliceerd 13 januari 2016categorie Media Releases Deel dit Export to PDF wetenschap vertelt ons dat het koelen van eieren kan helpen het risico op Salmonella te verminderen, maar condensatie op eieren veroorzaakt door temperatuurschommelingen kan het risico verhogen., koeling is niet de zilveren kogel die het risico op Salmonella in Australië elimineert, omdat de vermindering van het risico op Salmonella multifactorieel en complex is en veilige voedselverwerkingstechnieken omvat in de keuken tijdens het bereiden van maaltijden. eieren zijn een vers…