achter de kip van het bos
men kan de kip van het bos paddenstoel gemakkelijk herkennen door zijn indrukwekkende grootte en levendige geel-oranje kleuren. Deze grote polypore heeft menig Natuurliefhebber verrast toen ze hem voor het eerst vonden! Maar wist je dat ze ook eetbaar zijn, en beschouwd worden als een delicatesse in sommige delen van de wereld? deze paddenstoel heeft een citroenachtige, vlezige smaak. Sommigen denken dat het smaakt als zijn Kip naamgenoot; anderen beschrijven de smaak als meer als krab of kreeft., Wat uw…