Matcha VS Kaffe: Hva er forskjellen? 🍵☕

Hvis du har bladd gjennom Instagram, må du lese alle populære helse artikler, eller sett noen helse og fitness YouTube guruer nylig, har du sikkert sett mange av matcha te. Det er en tendens supermat for ikke bare å drikke, men også som ingrediens i bakverk, frokost, og mer! Du har kanskje hørt påstanden om at matcha er den ultimate kaffe erstatning.,

Det er ikke bare din feed — matcha har nylig mottatt en rekke gode å trykke på grunn av sin fantastiske helsemessige fordeler, allsidighet, og dens evne til å gjøre alt for kaffe og mer. Det er grønn farge og unik smak også hjelpe det til å skille seg ut fra mengden, spesielt i vakre bilder av matcha caffe latte og matcha iskrem (yum!).

Med alt dette snakket og nyheter, du kan være glad for å skille fakta fra fiksjon., Om du ikke har prøvd matcha før eller har startet egen matcha fan club, spørsmålet vi alle vil besvares er: hva er forskjellen mellom matcha og kaffe uansett? Og, er egentlig bedre enn den andre?

Kaffe, med sin varme, trøstende og bittert-koffeinholdige smak, har vært et klassisk pick-me-up i flere tiår, men kan den beholde sin krone som konge i morgen drikker med matcha te økende popularitet raskt?

Mens vi fortsatt nyte en kopp kaffe hver gang på en stund, tror vi at kaffe kan ikke slå fordelene ved å drikke matcha!,

Hvis du er nysgjerrig på å lære mer, les videre!

Hva Ting Er Laget Av ⚗️
Greit, før vi får også i dybden i vår sammenligning av matcha vs kaffe, la oss få en følelse av de større bilde ved å snakke om den materielle forskjeller mellom de to varmt å drikke.

Kaffe, som vi kjenner det i vår morgen kopp joe eller et skudd av espresso i vår caffe latte, og har sin opprinnelse i coffea anlegg. Kaffebønner er faktisk frukten av coffea plante, kalt kaffebærene, som er behandlet og stekt i henhold til vår smak og preferanser.,

Kaffe er berømt for sin varme og bitter smak, det er glatt tekstur, koffein og dens innhold. Lettere kaffe steker, ha en mildere smak, og er mer koffeinholdige mens mørkere steker er sterkere og mer bitter, men har mindre koffein. Det er mange forskjellige måter å drikke kaffe, som du vet hvis du noensinne har studert en kaffebar drink menyen. Noen bruker brygget kaffe, mens andre bruker espresso, en svært konsentrert form av kaffe. Kombiner disse med ekstra smaker, sirup og krydder, og du vil se hvorfor kaffe har så mange fans — det synes å være en smak for enhver smak.,

Matcha, på den annen side, er laget av grønn te blader fra planten Camellia sinensis te-planten. Hva gjør matcha te er forskjellig fra andre typer er kaffe er dens behandling. De fleste te er laget fra deler av de te blad, men matcha te er laget fra hele te blad, malt til et pulver.

Matcha Te Blader

smaken er like sterk som en fet kopp kaffe, men i stedet for en rik bitterhet, matcha har en sterk botaniske smaken som har sin egen forfriskende smak, tilsvarende som i grønn te., Matcha kan noen ganger bli litt kornete avhengig av hvordan den er utarbeidet, takket være sin fine pulveraktig tekstur, men kvalitet matcha te pulver og litt ekstra tid skumming te kan bidra til å forhindre det. En god kvalitet av matcha er dens allsidighet. Dens pulveraktig struktur hjelper det å innlemme sømløst inn i en rekke oppskrifter, fra koffeinholdige varm drikke til popcorn krydder!,

Forbereder en Kopp 🍵
Når noen først hører om prep for å lage en enkel kopp matcha, kan de bli skremt, spesielt hvis de er vant til å bare kokende vann og slippe en te-pose i sine krus for å gjøre sin te.

Imidlertid kan tilberede din morgen matcha er faktisk mye raskere enn å lage din kopp kaffe!,

for Å lage den perfekte kopp (eller, mer korrekt, bolle) av matcha, her er hva du trenger å gjøre:

Først, scoop 1.5 ts av matcha te pulver inn i din kopp. Hell ca 2 gram vann som er like under kokepunktet til din kopp og deretter røre eller visp blandingen til det te er skummende. Det er det! Du trenger ikke engang å ha en av de fancy bambus farer du ser på Instagram hvis du ikke vil. En vanlig kjøkken visp vil gjøre — eller til og med en te-skje i en knipe!

Forbered en matcha

Når du snakker om kaffe, det er en annen historie., Først, bør du male dine kaffebønner eller kjøpe pre-bakken kaffebønner. Så, har du noen valg. Du kan bruke en kaffetrakter maskin og legge til rette blandingen av kaffegrut og vann til toppen, og deretter vente 7-10 minutter for maskinen å gjøre sitt arbeid. Eller, hvis du har en fransk trykker du legg til din kaffegrut, deretter varme opp og hell nesten kokende vann i trykk. Så, la stå i ca 5 minutter å bratte før nøye å trykke stempelet inn i blandingen.,

Uansett hva dine tanker på smak mellom disse to koffeinholdige drikker, du må innrømme at kaffe tar mye mer tid og krefter på å gjøre!

å Sammenligne Helsemessige Fordeler 💪
Mens vi kan være litt partisk i favør av matcha, har vi å gi kaffen sin grunn. Nyere forskning viser at kaffe er ikke så ille som vi trodde., I moderate mengder, kaffe forbruk kan være forbundet med en redusert risiko for hjertesykdom og kan være et godt forebyggende mot kreft og andre sykdommer. Drikke en kopp kaffe kan også bidra til å hindre kognitiv svikt.

Imidlertid matcha har mange flere helsemessige fordeler! Mens kaffe har en andel av nyttige mineraler og næringsstoffer, det kan ikke stå opp til blanding av antioksidanter, mineraler og aminosyrer som matcha har. Disse kraftige næringsstoffer bidra til å forebygge sykdom, kreft, frie radikaler, og andre plager. Den har anti-aldring egenskaper, og kan også gjenopprette DNA.,

Matcha Latte VS Kaffe Latte

Matcha har også balansert pH-nivåer, noe som gjør det til en stor hjelp for fordøyelsen, i motsetning til kaffe. Den inneholder katekiner, som vil hjelpe deg i kampen mot dårlig ånde, og tenner flekker (som begge er et problem for vanlige kaffedrikkere!). Det har også en stor effekt på hudens helse. Matcha kan også hjelpe deg å miste vekt, lavere blodtrykk, og mange andre fordeler!,

Pluss, sin dempende effekter kan bidra til å forbedre din emosjonelle og mentale tilstand, redusere risikoen av panikk, stress, nervøsitet, og selv hjelpe med å redusere symptomer på depresjon og angst. Det kan gi en fokusert og avslappende effekt, og gir deg økt mental klarhet, så vel.

La oss Snakke Om Koffein 😴
Greit, greit., Vi har snakket lenge nok uten å nevne hva som er en av de største avgjørende faktorene for mange i å bytte fra kaffe til matcha: koffein.

Som mange av dere vet, kaffe har et høyt koffeininnhold. Mens koffein kan være nyttig, spesielt hvis du føler deg sløv, trøtt, eller trenger du en rask energi burst, koffein i kaffe kan også ha noen ikke-så-gode effekter.

En kopp kaffe har ca 120 milligram koffein — som er en mye!, — men at koffein er raskt spre seg gjennom kroppen din, og gir deg en kort utbrudd av fornyet energi, men med risiko for konsekvenser senere. Vanlige bivirkninger av for mye kaffe forbruk er jitteriness, nervøsitet, racing hjerte, hodepine og søvnløshet.

Hvis du drikker kaffe regelmessig, du vil begynne å stole på koffein bølge hver morgen., Hvis du hopper over en vanlig «dose», kan du føle effekter i form av tilbaketrekning hodepine og treghet.

Matcha har også koffein, men det er veldig forskjellig fra kaffe. Her er scoop…

Matcha har ca 50% mindre koffein enn kaffe. Imidlertid, i motsetning til kaffe, matcha inneholder også visse fytokjemikalier, som vår venn L-theanine, som hjelper kroppen å absorbere koffein i matcha te latte sakte. Det betyr at i stedet for den store koffein spike du får fra å drikke kaffe, matcha lar deg dra nytte av koffein ‘ s awakening virkninger for mye lenger., Også dette løser problemet med jitteriness. Effekten av matcha er koffein hit har blitt beskrevet av mange som beroligende. Og det er en flott måte å starte dagen på!

Så, har vi overbevist om at du kan veksle fra kaffe til matcha? Beroligende årvåkenhet du får fra matcha kan være en bedre måte å starte dagen på enn spike av koffein gitt av kaffe.

Selv om du fortsatt er delvis å ettermiddag latte, og vi håper at vi har bevæpnet du med motivasjonen du trenger for å begynne å innlemme matcha som en sunn del av kostholdet ditt!