Alimentoeditar
las hojas se pueden lavar, secar y usar para sazonar guisos o salsas para cocinar. Las bayas también se pueden usar como condimento.
Ornamentaleditar
Myrica cerifera encuentra uso en jardinería y horticultura. Se ha cultivado comúnmente en zonas de resistencia estadounidenses de 11 a 7. M. pensylvanica sustituye a M. cerifera en zonas más frías que la zona 6. Dado que la especie es adaptable, tolerará muchas condiciones, aunque tiene una necesidad de poda frecuente. Sin embargo, puede manejar el abuso de una mala poda. La especie tiene al menos cuatro cultivares., Los llamados Fairfax, Jamaica Road y Don’s Dwarf difieren del espécimen «típico» en hábito y forma. Los dos últimos también son resistentes a la mancha foliar. Var. pumila es un cultivar enano.
HerbalismEdit
La Corteza de la raíz de Bayberry tiene un historial de uso en herbolario. La planta contiene varios compuestos orgánicos, incluyendo: triterpenos como miricadiol, taraxerol y taraxerona, así como productos químicos como diferentes flavonoides, taninos, resinas, gomas y fenoles., El miricadiol tiene un ligero impacto en los niveles de potasio y sodio, mientras que una sustancia llamada miricitrina tiene propiedades antibióticas.
El Choctaw hervió bayberry y utilizó el resultado como tratamiento para las fiebres. En 1722, se informó que los colonos en Luisiana bebían una mezcla de cera y agua caliente para tratar la disentería severa. Bayberry fue reportado en un relato de 1737 como utilizado para tratar convulsiones, cólicos, parálisis y convulsiones., A partir de principios del siglo XIX, el herbolario Samuel Thomson recomendó esta planta para producir «calor» dentro del cuerpo y como tratamiento para enfermedades infecciosas y diarrea. Ese uso de bayberry disminuyó más tarde en el siglo 19, a favor de usarlo para una variedad de dolencias, incluido un uso tópico para las encías sangrantes. Durante veinte años a partir de 1916, la corteza de raíz de bayberry se incluyó en el Formulario Nacional Estadounidense.
el uso de bayberry en la herbolaria ha disminuido desde su pico de popularidad en el siglo 19., La planta todavía se utiliza hoy en día en el tratamiento de la fiebre, la diarrea y algunas otras dolencias. El producto químico miricitrina tiene propiedades anti-fiebre. Además, ese químico, junto con los taninos, tiene propiedades antidiarreicas. La miricitrina funciona como antibiótico, mientras que los taninos tienen propiedades astringentes.
en general, se utiliza una decocción o una tintura. También se han utilizado infusiones y una pasta tópica.
Las mujeres embarazadas no deben usar bayberry. Además, la acción de los taninos relacionada con el cáncer no está clara, con estudios que indican efectos tanto pro como anti-cáncer., bayberry, al igual que cualquier otra planta medicinal, solo debe usarse bajo la supervisión de un médico.
Candleseditar
Las Frutas Del Sur de bayberry son una fuente tradicional de cera para decoraciones navideñas antiguas llamadas velas de bayberry. La cera se extraía hirviendo las bayas y quitando los hidrocarburos flotantes. Las grasas se hervían de nuevo y luego se colaban. Después de eso, el líquido era utilizable en la fabricación de velas, ya sea a través de inmersión o moldeo. Sin embargo, Southern bayberry no es la única planta utilizable para hacer velas de bayberry., Sus parientes cercanos también son utilizables.
Southern bayberry y sus parientes han sido suplantados en gran medida en la fabricación de velas por sustitutos hechos de parafina. Las velas sustitutas tienen colores artificiales y aromas que crean velas que se ven y huelen similares a las naturales.