- Yummly
Easy mini pastel de carne hecho en una lata de muffins para cocinar a fondo y servir fácil, y rivaliza con cualquier pastel de carne por ahí! Sabroso, divertido, ideal para almuerzos o cenas.
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permítanme comenzar este post diciendo que a mi esposo no le gusta el pastel de carne. No mucho de todos modos. Demasiadas cenas de pastel de carne creciendo o algo así.,
solo puedo recordar comer pastel de carne tal vez diez veces en toda mi vida, así que no me importa demasiado. Sin embargo, cuando a su esposo no le gusta algo, es probable que no lo haga muy a menudo. Ese es el caso del pastel de carne clásico en nuestra casa. Sin embargo, los hubs viajan mucho por trabajo, por lo que no está en casa a menudo para cenar. Así que pensé en intentarlo. Seguí viendo recetas para pastel de carne en Pinterest, y me gustó la idea de hacer pastel de carne en moldes para muffins, cocinar más rápido, porciones individualizadas, etc.
¿Qué hay en el pastel de carne?,
una receta tradicional de pastel de carne tiene carne molida, algún tipo de relleno como migas de pan o galletas, algunas especias, huevo y una salsa de pastel de carne o cobertura. Los ingredientes pueden variar, pero la idea es siempre la misma, una mezcla de carne y condimentos, en forma de pan, y cocido para que pueda ser cortado en rodajas.
Estos mini muffin Tin meatloafs utilizan una idea similar, y los mismos ingredientes, pero se hacen en porciones individuales en lugar de un pan.
¿cómo se humedece el pastel de carne?,
Make them mini: Una de las principales razones por las que opté por el mini pastel de carne hecho en una lata de muffins es para poder asegurarme de que mi pastel de carne se mantuviera agradable y jugoso. Cuando estaba haciendo mi investigación parecía que para obtener el interior de cocinar correctamente, básicamente, quemar el exterior. Ugh! Cuando se hacen en una lata de panecillos, estos pequeños pasteles de carne son capaces de cocinar perfectamente.
no mezcle demasiado: otro truco para humedecer el pastel de carne no es mezclarlo demasiado cuando lo está haciendo. Quieres combinar los ingredientes, pero si lo trabajas demasiado se volverá difícil.,
descansar antes de rebanar: cuando el pastel de carne haya terminado de cocinarse, déjelo reposar durante unos 5 minutos antes de cortarlo. Esto le dará a cualquier jugo una oportunidad de redistribuir.
lo que necesitas para hacer mini pastel de carne en una lata de muffins:
hacer mini pastel de carne en una lata de muffins es súper fácil, básicamente necesitas una lata de muffins. Sin embargo, el uso de moldes para muffins forrados con moldes para muffins de silicona o una bandeja para muffins de silicona hace que la limpieza sea tan rápida y fácil. Si tienes esa opción, te la recomiendo.,
finalmente decidí probar los Minis de pastel de carne, y para mi sorpresa, estaban deliciosos. Lo disfruté tanto para la cena la primera noche, que lo hice de nuevo para el almuerzo al día siguiente para que mi esposo pudiera probarlo. (También hice un poco extra para pegar en el congelador por las noches que no quiero cocinar).
¿adivina qué?! Al marido le encantaban los Minis de pastel de carne. Dijo que era agradable y húmedo, y que la salsa en la parte superior (que en mi opinión hace o rompe un pastel de carne) era justo!, Ahora, No estoy haciendo ninguna afirmación de «lo mejor del mundo» ni nada por el estilo, porque honestamente, no he probado suficiente pastel de carne para hacer esa afirmación. Pero voy a decir que era sabroso!
y ese pastel de carne sauce…it es magia.
es un dulce, así que si no el amor dulce tiene un par de opciones:
- Recortar el azúcar moreno
- Añadir algo de vinagre de sidra de manzana.
pero el hombre, el rábano picante y el sriracha con esa dulzura lo hace todo bastante bueno! Justo el equilibrio de sabor adecuado para mi gusto personal.,
recomiendo que los minis de pastel de carne se sirvan con judías verdes de ajo y un poco de salchicha de patata hornee.,iv id=»67cfdf5396″>
más recetas de cena que puede disfrutar:
- pastel de Pastor de batata con pavo molido o carne de res
- estofado de Chuck de tomate
- pollo con mantequilla de limón
- Camarón de coco al horno con arroz de lima Cilantro
- salchicha de pollo y guisantes Alfredo Pesto Skillet Pasta
minis de pastel de carne
Ingredients
- 2 lbs ground beef
- 2 eggs
- 3/4 c Italian bread crumbs
- 1.,5 Tbs onion powder
- 1 Tbs parsley flakes
- 3 Tbs Worcestershire sauce
Sauce:
- 1 cup Ketchup
- 1/2 c brown sugar
- 1 tsp creamy horseradish
- 1.,5 T Sarachi o menos o más dependiendo de la patada que desee
instrucciones
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mezcle la carne, los huevos, las migas de pan, el polvo de cebolla, las hojuelas de perejil y la salsa Worcestershire.
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mezcle los ingredientes de la salsa. Sabor, y ajustar a su gusto.
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divida la mezcla de carne en moldes para muffins.
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las latas de muffins desechables son ideales para congelar!
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cubra con salsa.,
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Freeze or Bake
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Bake 350 for 25 mins
Notes
Nutrition
nuestro software de tarjeta de recetas calcula estos datos nutricionales en función de los promedios de los ingredientes anteriores, las diferentes marcas y la calidad de los productos/carnes pueden tener información nutricional diferente, siempre Calcule su propia información en función de los productos específicos que use para lograr macros precisos para esta receta.
Quiero usar esta receta en un plan de comidas?,Pruebe PrePear, mi aplicación gratuita de planificación de comidas que le permite guardar sus recetas, planificar comidas, comprar comestibles y cocinar simplemente en un solo lugar. Únete Aquí! 