¿Qué es el Cacao?

Los granos de Cacao crecen en árboles que se encuentran en América Central y del Sur. Cuando estos granos se procesan, se convierten en cacao y chocolate, pero los granos crudos y orgánicos mantienen muchos de los superpoderes del cacao que se pierden a través del procesamiento.

  • El Cacao contiene más calcio que la leche de vaca.
  • está densamente lleno de hierro, magnesio y antioxidantes.
  • consumir cacao puede ayudar con problemas como la depresión, el estrés, la presión arterial y la salud del corazón.,

cómo incorporar el Cacao en su dieta

Si nunca ha comido cacao antes, prepárese para un sabor que puede encontrar amargo. Es posible que prefiera aumentar gradualmente el porcentaje de cacao que consume. Su paladar se ajustará rápidamente y gracias por ello.

compruebe siempre que está comprando polvo sin azúcar en lugar de mezclas de cacao con azúcar. Un mayor porcentaje de grasa también es mejor, ya que agrega sabor y es más satisfactorio, por lo que consumirá menos calorías en general., También esté atento a las etiquetas de comercio justo, para que sepa que los trabajadores que cosecharon el cacao recibieron un pago justo.

¡Ahora, aquí hay 7 maneras de cosechar los beneficios para la salud del cacao!

  • batidos: haga un delicioso batido de chocolate agregando 1 a 2 cucharadas de cacao en polvo crudo. Puede usar semillas de cacao en la parte superior de su batido para agregar un crujiente a su convite. Pruebe nibs en golosinas variadas como helado, mezcla de granola o muffins.
  • brownies crudos: los brownies crudos son ideales para estilos de vida veganos y paleo, ya que no contienen lácteos, azúcar, trigo ni gluten., No se necesita hornear, pero dependiendo de la receta, es posible que desee ingredientes como pacanas, hojuelas de coco sin azúcar, dátiles y miel.
  • productos horneados: el Cacao en polvo también es ideal para usar en bizcochos, pasteles de fresa y chocolate, pudín, galletas y pasteles. Incluso puede usar este polvo en pan de calabacín de chocolate paleo.
  • barra de Cacao: disfrute de una barra o unas pocas plazas de buen chocolate orgánico crudo. Puede disfrutar de este regalo con su té favorito y un puñado de frutos secos o fruta.,
  • leche de Chocolate: Use leche de almendras, ya que las investigaciones indican que es posible que la leche de vaca disminuya la efectividad del calcio y las otras cualidades del cacao. Necesitará 1 cucharada de cacao en polvo, 1 a 2 cucharadas de edulcorante orgánico y 1 taza de leche. Si le gustan las bebidas frías, deje que el cacao en polvo y el edulcorante se disuelvan primero en 1 cucharada de leche caliente. Después de eso, agregue cubitos de hielo y leche fría.
  • chocolate caliente: si prefiere bebidas calientes, use la receta anterior, pero caliente la mezcla de leche sobre la estufa para calentarla.,
  • Snack bars: realmente solo necesita cuatro ingredientes para deliciosas barras de snack, y uno de los ingredientes puede ser cacao en polvo, con otro es cacao nibs. Anacardos y dátiles completan la receta.

Recetas Saludables de Cacao para probar

El Cacao se puede usar en lugar del cacao para las siguientes recetas. ¡Que lo disfrutes!

  • Chocolate Peanut Butter Yum Balls
  • Chocolate Peanut Butter Layer Cake
  • Frozen Banana Pops

¿te gustaría ser el PRIMERO en enterarte de nuestros nuevos productos y más?, Suscríbase a nuestro boletín de noticias Nature’s Path.