Más de la mitad de los estadounidenses tienen algún tipo de enfermedad de las encías (también llamada enfermedad periodontal). Afortunadamente, si contrae su enfermedad de las encías lo suficientemente temprano, puede detener la progresión y revertir el daño.
la enfermedad de las encías es difícil de tratar y revertir sin información precisa y mucho de lo que la mayoría de las personas han dicho en realidad hace más daño que bien.
Es hora de aclarar las cosas.,
solo puede detener la progresión de la enfermedad de las encías con un enfoque combinado que incluye tres elementos esenciales:
- Una dieta que combate la enfermedad de las encías
- cuidado profesional
- higiene oral adecuada
Estos se enumeran en orden de importancia a largo plazo.
el problema con el tratamiento de la enfermedad de las encías es que hay mucha información errónea sobre cómo prevenirla y revertirla adecuadamente. La mayoría de los conceptos erróneos están relacionados con la higiene dental, así que hablaré brevemente de ellos.,
primero, asegúrese de que realmente tiene buenos hábitos de salud oral y no está causando involuntariamente sus encías ningún daño. Consulte la lista de abajo – algunos podrían sorprenderte.,
- está usando cerdas extra suaves
- está intercambiando su cepillo de dientes cada tres meses (las cerdas se afilan con el tiempo)
- No se está cepillando demasiado fuerte (esto es enorme – a menudo sugiero que mis pacientes se cepillen con su mano opuesta no dominante para evitar esto)
- no está usando Listerine o enjuague bucal antibacteriano fuerte
mientras que la higiene dental es importante en la lucha contra la enfermedad de las encías, la dieta sea la prioridad número uno.,
si no está recibiendo los nutrientes adecuados para apoyar un sistema inmunológico robusto, puede tener excelentes hábitos dentales y aún así terminar con la enfermedad de las encías. Los alimentos deben considerarse medicamentos y su influencia en la enfermedad de las encías no es una excepción.
Hipócrates lo dijo hace más de 2400 años, » que la comida sea tu medicina y la medicina sea tu comida.»
nutrientes clave para combatir la enfermedad de las encías
Un cuerpo sano combate naturalmente la enfermedad de las encías. Sin embargo, hay algunos nutrientes que son especialmente eficaces. La clave es comer alimentos que nutren su microbioma oral., Para asegurarse de tener los elementos básicos nutritivos adecuados dentro de su dieta, asegúrese de seguir las pautas a continuación.
Trate de comer alimentos que sean altos en:
- coenzima Q10 (CoQ10) – CoQ10 es un antioxidante que se encuentra en todo el cuerpo y es necesario para el funcionamiento celular adecuado. Los estudios han encontrado que las personas con suficiente CoQ10 son menos propensas a tener enfermedad de las encías. De hecho, si tiene suficiente de este antioxidante y también tiene enfermedad de las encías, sus niveles de CoQ10 en las encías aumentarán en concentración. Esto puede suprimir la progresión de la inflamación periodontal.,
- colágeno – cuando usted tiene enfermedad de las encías, sus encías reorganizarán la composición del tejido para hacer frente a la inflamación – esto resulta en la degradación del colágeno. Para combatir esto, necesitarás comer alimentos con mucho colágeno.
- catequinas: son fenoles y antioxidantes que combaten enfermedades. Las catequinas han demostrado ser eficaces en el tratamiento de la enfermedad de las encías a través de la inhibición de bacterias dañinas y la prevención de la inflamación de las encías.
- vitamina C-Los estudios han encontrado que la enfermedad de las encías está asociada con niveles bajos de vitamina C., Al aumentar su ingesta de vitamina C, puede estimular su sistema inmunológico para que pueda combatir las bacterias causantes de la enfermedad y ayudar a regenerar sus encías. Además, necesita vitamina C para la maduración del colágeno, que ayuda a mantener el ligamento periodontal y otros tejidos sanos.
- betacaroteno-los estudios han encontrado que comer alimentos altos en betacaroteno ayuda a las personas con enfermedad de las encías a sanar mejor. El betacaroteno es una provitamina que el cuerpo convierte en vitamina A, que reduce la inflamación.,
- Omega-3s-los Omega-3 son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y nuestros cuerpos los necesitan para un sistema inmunológico saludable. Un estudio encontró que la ingesta de omega-3 estaba inversamente asociada con la enfermedad de las encías.
usted necesita aumentar su ingesta de cada uno de estos nutrientes importantes si desea abordar su enfermedad de las encías de frente. Por otro lado, apoyarás tu microbioma oral aún más eficazmente si comes alimentos menos dañinos.,
para reducir el impacto de la enfermedad de las encías, querrá matar de hambre a las bacterias malas eliminando:
- azúcar (a las bacterias malas les encanta el azúcar)
- carbohidratos refinados
ahora que sabe las mejores cosas para poner en su cuerpo para combatir la enfermedad de las encías, aquí está un vistazo más de cerca a los principales 12 alimentos que contienen estos ingredientes clave.
los 12 Mejores Alimentos para comer Si tiene enfermedad de las encías
1. Frutos secos y semillas con alto contenido de omega 3
Estos incluyen nueces de macadamia, pistachos, semillas de sésamo. Los Omega-3 son esenciales para una dieta completa y rica en nutrientes., Los Omega-3 son excelentes para usted porque son antiinflamatorios, pero también tienen una relación inversa con la enfermedad de las encías. Estos frutos secos también son grandes fuentes de nutrientes.
2. Salmón u otro pescado graso
pescado azul como el salmón, el arenque y la caballa son excelentes fuentes de nutrientes y son altos en omega-3. Debido a su contenido en aceite, tienen efectos antiinflamatorios en el cuerpo y son excelentes para el sistema inmunológico.
3. Carne de res alimentada con pasto
debido a que no comemos carnes de órganos como lo hicieron nuestros antepasados, debemos ser conscientes de nuestra ingesta de colágeno., La carne de res alimentada con pasto contiene colágeno, que es ideal para combatir la enfermedad de las encías.
también es alto en omega-3, que es una de las razones por las que muchos gurús de la salud especifican el alimento de la vaca. La carne de res alimentada con granos está repleta de omega-6, antibióticos y otros componentes inflamatorios que causan enfermedades. Ya no vale la pena comer carne de res alimentada con cereales.
4. Pollo
El pollo contiene CoQ10 y colágeno, que son excelentes en la lucha contra la enfermedad de las encías. No te saltes la piel tampoco., Muchas personas renuncian a comer la piel de pollo porque es alta en grasa, pero la piel de pollo está llena de colágeno.
5. Caldo de hueso
no comemos el animal entero como lo hacíamos una vez, lo que significa que estamos perdiendo nutrientes importantes como el colágeno. Pero puede obtener más de este nutriente en su dieta con caldo de huesos. El caldo de huesos está ganando popularidad como un superalimento para la salud porque es una forma deliciosa de obtener más de los nutrientes que nos perdemos en el mundo moderno.
6., Hongos Shiitake
Los hongos Shiitake contienen lentinan, que es un polisacárido que solo se encuentra en este tipo particular de hongo. Lentinan ataca la enfermedad de las encías dañina que causa bacterias mientras que deja otras bacterias solas. Los hongos Shiitake también son poderosamente antiinflamatorios y se han visto en estudios para reducir numerosos marcadores inflamatorios.
7. Brócoli
El brócoli está repleto de vitamina C que actúa como antioxidante en el cuerpo. La vitamina C se ha asociado inversamente con la enfermedad de las encías. El brócoli también proporciona toneladas de otros nutrientes., El brócoli contiene vitamina B1, magnesio, hierro, calcio, niacina y selenio. Cualquier dieta rica en nutrientes debe contener brócoli.
8. Pimientos rojos y verdes
altos en vitamina C, los pimientos rojos y verdes son una gran adición a una dieta que combate la enfermedad de las encías. Una taza de pimientos rojos contiene más del 300% de su cantidad diaria recomendada de vitamina C. Mientras que los pimientos verdes contienen más del 200% de la vitamina C que necesita en un día. De hecho, tanto los pimientos rojos como los verdes tienen más vitamina C que una naranja., Agregue más pimientos a su dieta para un aumento fácil y delicioso de vitamina C.
9. Batatas
Las batatas son una excelente fuente de muchos nutrientes, pero hicieron esta lista específicamente por su contenido de betacaroteno. El betacaroteno es un nutriente esencial en la lucha contra la enfermedad de las encías. Reduce la inflamación y proporciona a su cuerpo los elementos que necesita para crear vitamina A. Las batatas también contienen altos niveles de vitamina C, vitamina B6 y manganeso.
10. Té verde
el té Verde es alto en catequinas. ¿Recuerdas las catequinas?, Esos fueron uno de los nutrientes clave para combatir la enfermedad de las encías enumerados anteriormente.
no solo el té verde es alto en catequinas, sino que también se ha encontrado que tiene una relación inversa con la enfermedad periodontal. Un estudio que analizó a 940 hombres encontró que había una asociación inversa entre el consumo de té verde y la enfermedad periodontal. Lo que significa que aquellos que beben más té verde tienen una menor probabilidad de desarrollar enfermedad de las encías.
11. Cacao
El Cacao también es alto en catequinas que combaten enfermedades, que ayudan a detener la enfermedad de las encías., El Cacao es ideal para sus dientes en general porque combate las caries, la placa y la caries dental. Los compuestos en el cacao son más eficaces en la lucha contra la caries dental que el fluoruro. El Cacao también contiene un compuesto llamado CBH, que endurece el esmalte.
para comer cacao que es realmente bueno para usted y no cargado con azúcar, vaya por un chocolate crudo que es 70 por ciento o más. También busca un bajo contenido de azúcar. El Cacao y el cacao difieren en el procesamiento. El Cacao no ha estado expuesto a altas temperaturas, todavía está crudo y aún contiene más de 300 compuestos, muchos de los cuales son beneficiosos para su salud.
12., Alimentos que contienen probióticos
Estos incluyen kéfir, chucrut y kimchi. Los probióticos apoyan las bacterias buenas en la boca y reducen la gingivitis y la acumulación de placa. También se cree que los alimentos fermentados suprimen el crecimiento de patógenos orales.
un estudio encontró que aquellos que bebieron lácteos fermentados se beneficiaron de los efectos protectores contra la enfermedad de las encías, aunque no estaba claro si se debía al aumento de calcio o los probióticos (¡o ambos!).,
detener la enfermedad de las encías en sus pistas
la mejor arma contra la enfermedad de las encías es el conocimiento adecuado de cómo funciona y lo que se puede hacer para prevenirla. Ahora que sabe qué comer y cómo cuidar sus dientes y encías — de la manera correcta — espero que se sienta mejor equipado para detener la enfermedad de las encías en su camino. Ya sea que esté tratando de combatir la enfermedad de las encías o simplemente prevenirla, los consejos de este artículo le serán útiles.