estos gofres belgas veganos son el plato perfecto para el desayuno, el brunch o incluso como aperitivo. Son ligeros y esponjosos por dentro, con un exterior crujiente.

esta receta vegana de gofres belgas es la mejor, ¡también es rápida y fácil! No es difícil obtener estos deliciosos gofres con los sencillos pasos que se enumeran a continuación.

lo mejor es que están hechos desde cero y es fácil hacer un lote extra para guardar para otro día.,

¿Qué son veganos crepas Belgas (waffles)?

los gofres belgas son típicamente ligeros y esponjosos con bolsillos profundos. La waffle iron utilizada tiene rejillas más grandes que permiten estos bolsillos profundos.

los bolsillos más grandes y cuadrados atrapan el jarabe perfectamente!

Que plancha de gofres para usar?

hay muchos tipos de waffle iron en el mercado. Algunos son bastante asequibles y vale la pena en mi opinión para un suministro interminable de waffles.,

recibí una plancha de gofres una Navidad como regalo, y ha estado en uso regular desde entonces! Mejor regalo de Navidad nunca! También sé que cuesta alrededor de los $35.

Esta máquina de gofres belga es casi una réplica exacta de la que uso regularmente y es súper asequible.

Puedes hacer los gofres veganos esponjosos perfectos comprando esta máquina de gofres belga aquí.

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¿y los huevos?,

obviamente, estos son gofres belgas veganos, sin embargo, muchas personas se preguntan cómo podría lograr la misma consistencia. Esta receta de gofres sin huevo es a prueba de tontos, probado y probado muchas veces!

los gofres belgas generalmente se hacen con huevos. Así que los gofres belgas veganos logran tal consistencia usando una combinación de huevo de chía, suero de mantequilla vegano y levadura en polvo.

están unidos por las semillas de chía, mientras que el polvo de hornear es el gasificante, haciendo que los gofres sin huevo sean delicias veganas.

los gofres belgas sin huevo también son una gran idea para aquellos que sufren de alergia al huevo.,

Mi hijito tiene varias alergias, incluyendo los huevos así que estas son siempre un ganador.

Proteína Vegana Waffles

Waffles parece ser una moda de ahora. Aunque estos no están basados en proteínas – si estuviera interesado en Agregar una cucharada de vainilla en polvo en lugar de la misma cucharada de harina, estoy seguro de que funcionarían como una delicia.

Este es un gran ejemplo de algunos waffles envasados con chocolate con proteína añadida.,

aunque, recuerde, todos los alimentos tienen proteína, incluso gofres belgas sin el polvo de proteína!

Las semillas de chía contienen una buena pizca de proteína. Ponlos en una capa de mantequilla de nueces, y es una potencia.

Libre de Gluten Waffles

Estos podría fácilmente convertirse en vegano sin gluten waffles mediante el uso regular de harina sin gluten.

la harina de trigo sarraceno es un alimento básico en nuestro hogar, esto también es adecuado en esta receta como alternativa.

¿cuáles son las mejores coberturas para gofres?,

Ooh hay casi demasiado para elegir! Tiendo a usar salsa de caramelo vegana con un polvo de azúcar glas y algunas bayas frescas:

  • frutas y bayas
  • crema batida vegana
  • helado vegano
  • salsa de caramelo vegana
  • salsa de chocolate vegana
  • mantequilla vegana
  • jarabe de arce/jarabe de agave
  • mermelada/jalea
  • salsa de caramelo ul>

    ¿puedes congelar gofres?

    ¡por supuesto que puedes congelar gofres! Y esto es algo que hago regularmente con el fin de tener un snack práctico listo para ir para mi pequeño.,

    simplemente espero a que se enfríen antes de colocarlos en una lonchera o bolsa de congelador.

    los gofres congelados veganos pueden descongelarse fácilmente durante aproximadamente 10-15 segundos en el microondas y luego colocarse en la tostadora para crujir de nuevo!

    Prep Time10 minutos
    Cocinar Time5 minutos
    Adicional Time25 minutos
    Total Time40 minutos

    Ingredientes

    • 1.5 tazas de harina para todo uso
    • 1.,s de leche de avena
    • 2 cucharadas de semillas de chía
    • 6 cucharadas de aceite vegetal
    • 3 cucharaditas de polvo de hornear
    • pizca de sal
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 2 cucharaditas de jugo de limón
    • 16 pulverizaciones de aceite en aerosol H2> instrucciones
      1. precalentar la plancha de gofres
      2. hacer el huevo de chía añadiendo 4 cucharadas de leche de avena a las semillas de chía – revuelva bien y reserve
      3. hacer el buttemilk vegano agregando el jugo de limón a la leche restante, reserve
      4. en un tazón grande agregue la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar., Hacer un poco bien en la mezcla seca.
      5. agregue el aceite vegetal y la esencia de vainilla al suero de leche y bata bien
      6. agregue el huevo de chía a la mezcla de suero de leche y revuelva bien
      7. agregue los ingredientes húmedos en el pozo de los ingredientes secos y revuelva
      8. Use aceite en aerosol para engrasar fácilmente la plancha de gofres
      9. agregue alrededor de un ladel lleno de la mezcla de gofres a la plancha de gofres.
      10. cerrar la plancha para gofres y dejar cocer durante unos 4-5 minutos hasta que esté dorada y cocida a través de
      11. Colocar en una rejilla de alambre para enfriar y dejar crujir.,
      12. continuar con la mezcla de gofres hasta que se haya ido. Usted debe conseguir alrededor de 4 gofres de esta receta.

    Notas

    por muy tentador que pueda ser, no abrir la plancha de gofres hasta que estén casi hechas!

    Información de Nutrición:

    6

    Tamaño de la Porción:

    1
    Cantidad Por Porción:Calorías: 326Total Grasa: 18gSaturated Grasa: 1gTrans Grasa: 0gUnsaturated Grasa: 15gCholesterol: 0mgSodium: 270mgCarbohydrates: 38gFiber: 3gSugar: 9gProtein: 4g

    Este es un cálculo estimativo.

    ¿has disfrutado de esta receta?,

    asegúrese de echar un vistazo a esta deliciosa cazuela de tostadas francesas veganas, vegan dutch baby o nuestros fáciles gofres de batata.

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