La ensalada de fideos Ramen asiático dulce, picante y crujiente es un excelente acompañamiento para las comidas de verano, barbacoas o para servir con su cena cualquier día de la semana.
serví esta ensalada con Jamón glaseado Dijon balsámico, papas al romero y zanahorias glaseadas para la cena de Pascua de este año y fue un gran éxito.,
Si has estado pasando el rato aquí conmigo durante mucho tiempo, probablemente hayas notado que no hay muchas recetas que yo diga que podrían ser las mejores que probarás. Tiendo a guardar la palabra «mejor» para las cosas que están más allá de cualquier sombra de duda lo mejor que he tenido o espero tener de nuevo.
Esta Ensalada de Fideos Ramen? Es lo mejor-y te diré por qué!
ensalada de fideos Ramen
Mi tía Judy sirvió esta ensalada la última vez que la visitamos y no pude dejar de comerla. (Creo que había tres porciones!,)
he comido ensalada de fideos Ramen muchas veces en el pasado. Pero déjame detenerme y decirte ahora que esas ensaladas no se parecen en nada a esta.
primero, no hay un paquete de condimentos de especias utilizado en esta receta. El aderezo se hace simplemente con aceite, vinagre, azúcar y salsa de soja. Es perfecto así.
en segundo lugar, los fideos no se rompen crudos directamente en la ensalada. Se doran en mantequilla junto con almendras cortadas y semillas de sésamo.
esos momentos calientes de mantequilla en la sartén hacen toda la diferencia!,
tercero, bueno, no hay nada como una receta de mi tía Judy. Sin falta, sus recetas son los favoritos instantáneos con todo el mundo. (Si aún no has probado sus barras de almendras, te lo estás perdiendo!)
ensalada asiática de Ramen
ni siquiera estábamos levantados de la mesa cuando le pregunté por la receta de esta ensalada de Col de Napa. Ni siquiera podía creer lo fantástico que era.
la receta le fue dada por un amigo que la obtuvo de un amigo, ya saben cómo va – y estoy encantado de ser el siguiente en la línea para pasarles esta receta a todos ustedes., Como sabes, no hay muchas cosas que me gusten más que probar y compartir una gran receta.
Este es un aderezo asiático dulce y picante sobre col fresca y cebollas verdes, con todo el crujiente que pueda desear de almendras crujientes, fideos y semillas de sésamo.
estoy dispuesto a apostar que te encantará esta ensalada tanto como a mí.
recetas de ensalada asiática
Esta ensalada de Pasta asiática tiene diez verduras diferentes en ella y es uno de esos platos que como varias veces al día hasta que se ha ido cada vez que lo tenemos en la casa., Almuerzo y cena, esta ensalada es toda mía.
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receta de ensalada de fideos Ramen
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para hacer el aderezo: Combine el aceite, el vinagre, el azúcar y la salsa de soja en un frasco y agite hasta que el azúcar se haya disuelto.,
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Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Mientras la mantequilla se derrite, aplasta los fideos ramen mientras aún están dentro del paquete. Retire el paquete de condimentos y deséchelo (o reserve para usarlo más tarde). Agregue los fideos, las almendras y las semillas de sésamo a la mantequilla derretida en la sartén.
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saltee mientras revuelve con frecuencia, hasta que la mezcla de fideos esté dorada. Retirar a un plato y dejar enfriar.
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triturar el repollo y combinar el repollo y las cebollas en un tazón grande para mezclar. Añadir la mezcla de fideos., Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle bien para combinar. Servir inmediatamente.
Cocina Sugerencia: Este no es un hacer por adelantado ensalada. Me gusta hacer el aderezo por adelantado y luego agregar los fideos y el aderezo a la col justo antes de servir.
las instrucciones originales para esta ensalada incluían hervir el aderezo para derretir el azúcar. He encontrado que simplemente agitar los ingredientes del aderezo en un frasco logra lo mismo en menos tiempo y sin tiempo de espera para permitir que el aderezo se enfríe más tarde.,
con gusto comeré las sobras, pero los fideos serán más suaves y, por si sirve de algo, no son tan encantadores como cuando están recién hechos.
Ensalada de Fideos Ramen
onions 1 manojo de cebollas verdes, en rodajas finas, aproximadamente 1/2 taza
ingredientes de aderezo
- 1 1/2 taza de aceite de oliva ligero
- ▢ 1/4 taza de vinagre blanco simple
- 1 1/2 taza de azúcar blanco
- 2 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
instrucciones
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para hacer el aderezo: combine el aceite, el vinagre, el azúcar y la salsa de soja en un frasco y agite hasta que el azúcar se haya disuelto.,
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Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Mientras la mantequilla se derrite, aplasta los fideos ramen mientras aún están dentro del paquete. Retire el paquete de condimentos y deséchelo (o reserve para usarlo más tarde). Agregue los fideos, las almendras y las semillas de sésamo a la mantequilla derretida en la sartén.
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saltee mientras revuelve con frecuencia, hasta que la mezcla de fideos esté dorada. Retirar a un plato y dejar enfriar.,
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triturar el repollo y combinar el repollo y las cebollas en un tazón grande para mezclar. Añadir la mezcla de fideos. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle bien para combinar. Servir inmediatamente.
Notas
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Las instrucciones originales para el aderezo fueron como sigue: Combine el aceite, el vinagre, el azúcar y la salsa de soja en una cacerola mediana. Remover y llevar a ebullición. Retirar del fuego después de hervir. Deje que el aderezo se enfríe completamente antes de verterlo sobre la ensalada.
nutrición
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