hasta un tercio de los adultos estadounidenses ahora evitan el gluten y los números en Gran Bretaña están en aumento. Para ayudarlo a tomar buenas decisiones y mantener una dieta equilibrada, pensamos en compartir lo que sabemos sobre el gluten y cuánto contiene nuestras bebidas de almendras.
¿qué es el gluten?
El Gluten es una mezcla de dos proteínas que se encuentran en los granos de cereales como el trigo y son la razón por la que la masa tiene su textura elástica.,
¿qué significa sin gluten?
solo los alimentos que incluyen 20 partes por millón (ppm) o menos pueden clasificarse como sin gluten. Una cantidad tan pequeña no es tóxica para las personas con afecciones como la enfermedad celíaca (una enfermedad autoinmune en la que el cuerpo reacciona mal al gluten).
¿así que la leche de almendras está libre de gluten?,
Si te gusta la leche de almendras y no te gusta el gluten, tenemos buenas noticias: Nuestra Almond Breeze® no contiene gluten (contiene menos de 20 ppm de gluten). Esta es una noticia aún mejor para aquellos que sufren de enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca, ya que el efecto secundario de esto es que a menudo también son intolerantes a la lactosa. Esto se debe a la pérdida de lactasa, una enzima que digiere el azúcar de la leche a lo largo del revestimiento del intestino delgado.,
Pasta, pan, galletas la mayoría de los productos horneados, cereales y granola contienen gluten, pero eso no significa que no pueda seguir disfrutando de estos alimentos en su dieta. Ahora hay un montón de alternativas sin gluten disponibles en la mayoría de los supermercados y tiendas de alimentos saludables. O mejor aún, es tu excusa para ser creativo en la cocina, de esa manera realmente puedes estar seguro de lo que está pasando en la comida que estás comiendo.
sin Gluten recetas
Aquí hay 5 sabrosas recetas que usted puede no haber conocido, puede ser sin gluten., Todos ellos usan (o a veces ambos) nuestro Almond Breeze ® sin gluten o snack almonds sin gluten. ¡Que lo disfrutes!
1. Muffins de limón y semilla de amapola: la ralladura de limón y el aceite de coco derretido se combinan maravillosamente con la miel y las semillas de amapola para hacer estas deliciosas golosinas sin gluten.
2. Brownies de Chocolate sin hornear: húmeda, fudgy y deliciosamente pegajosa, nuestra receta fácil de no hornear puede estar lista en minutos.
3. Blondies de mantequilla de almendras: crujientes en la parte superior, suaves y dulces en el centro y chispas de chocolate en cada bocado (solo asegúrese de elegir una variedad sin lácteos).
4., Pastel de zanahoria: haga que su té de la tarde sea extra especial con nuestro delicioso pastel, hecho con glaseado de canela y decorado con almendras tostadas con miel.
5. Galletas de almendra, Choc Chip y jengibre: nuestras galletas ligeras y dulces están repletas de especias maravillosamente cálidas gracias a todo el jengibre suave y masticable en su interior.