si has estado viendo los medios, es posible que hayas recibido algunas buenas noticias. Aparentemente, la canela es buena para bajar de peso.
cientos de titulares gritando el mensaje de que «esta simple especia puede ayudarte a perder peso». Se ha cubierto en todas partes desde el International Business Times, que dijo que «la canela es su mejor compañero para luchar contra la obesidad, estudio sugiere» a la salud de las mujeres, que encabezó con «la comida quema de grasa que debe agregar a su desayuno».,
es una de esas maravillosas noticias que siguen llegando. Hay un artículo aburrido y cotidiano, en este caso una especia doméstica, que los investigadores han descubierto que en realidad es la clave para una buena salud. ¡La historia se escribe sola! Todo lo que tienes que hacer para perder esa grasa que causa mala salud es comer un poco más de canela, y tu vida mejorará instantáneamente.
excepto que, bueno, no lo hará.
obviamente.
El estudio
he hablado de la jerarquía de la evidencia antes. En resumen, va desde la opinión de un experto — los pensamientos de una persona sobre un tema — hasta ensayos grandes y bien realizados con miles de participantes llamados ensayos controlados aleatorios (ECA). Luego, en el pico, tienes revisiones sistemáticas, donde un grupo de investigadores han rastreado todos los estudios realizados sobre un tema y mirado la evidencia en su totalidad.
Para justificar toda esta cobertura de noticias, esperarías una revisión sistemática.,
te conformarías con un ECA grande.
usted podría, en un apuro, sentirse cómodo con un ensayo menos bien controlado-algo llamado estudio de cohorte — o incluso tal vez un caso — control retrospectivo (mirando hacia atrás).
lo que no esperaría es un estudio realizado en algunas células en una placa de petri.
lamentablemente, eso es exactamente lo que tenemos.
Sí, esta es otra historia sobre los datos de laboratorio que se extrapolan al mundo real. Algunos investigadores tomaron adipocitos-células grasas-de ratones y humanos, y los trataron con un químico extraído de la canela llamado cinamaldehído.
básicamente, el cinamaldehído causó que estas células grasas comenzaran a quemar más energía. Los investigadores concluyeron que es una posible vía prometedora para desarrollar medicamentos terapéuticos para la obesidad humana.
En otras palabras, no es un hallazgo sorprendente en absoluto.
Media Malarky
lo triste es que en realidad hay evidencia de que la canela podría ser beneficiosa para la salud humana. Una revisión sistemática reciente encontró que dosis de canela entre 1 y 6 gramos al día podrían ayudar a reducir el colesterol en pacientes con diabetes., No es ninguna droga de la maravilla, pero eso es mejor que el 99% de los suplementos sin sentido que usted encuentra en estantes del supermercado.
pero este estudio no se centró en la salud humana en absoluto.
la serie más reciente de Titulares es solo otra historia de entusiasmo periodístico sobre un estudio preliminar que significa muy poco para su vida. He hablado de ello antes con vino tinto y chocolate. No es que este estudio sea inútil, solo que no significa lo que los medios creen que significa.
aproximadamente el 8% de estos ensayos preclínicos llegan a la etapa en la que se están probando en seres humanos., Un número aún menor lo hacen a medicamentos o suplementos con licencia. Las posibilidades de que esta sea la cura para la obesidad son extremadamente escasas.
lo que es mucho más probable es que vamos a terminar con otro tratamiento potencialmente útil que resultó ser nada más que una ilusión. Ha sucedido con todo, desde la cúrcuma hasta el resveratrol.,
Es raro que algo tan ubicuo como la canela tiene un enorme impacto en la salud humana, ya que he notado que a partir de ahora. Si hay un beneficio, probablemente va a ser pequeño, y solo en dosis muy altas — uno de los estudios que encontró un beneficio de tomar suplementos de canela tenía personas en 6 gramos al día., Eso es más de una quinta parte de su contenedor de canela de supermercado promedio.
En otras palabras, cargas.
pero en última instancia, este estudio no proporciona ninguna evidencia de que la canela sea útil en absoluto. Es un punto de partida interesante, un trampolín para nuevas investigaciones, no una respuesta definitiva a una pregunta.
conclusión: si no hay evidencia probada en personas humanas reales, vale la pena ser escéptico.
La Canela es genial en pasteles de manzana.
El jurado está decidido a si puede ayudar con la obesidad.
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