의 준비 츄:
-우리는 밀가루를 넣어 큰 그릇에서 캐,열의 물과 소금과 버터를 넣습니다.
-그것이 끓기 시작할 때,가루에 그것을 따르고 조밀하고 가동 가능한 반죽이 될 때까지 약간 막대기로 그것을 잘 섞으십시오. 하는 것이 중요 우리는 그것을 금 덩어리를 방지 하기 위해 형성에서,당신은 인내심이 있어야합하지 않을 때까지 휘젓량이 형성된다. 그러나 준비가되었는지 어떻게 알 수 있습니까?, 우리가 그것을 약동하고 반죽이 아무 문제없이 사발에서 제거 될 때,그것은 준비되어있다.
-이 반죽을 스타 형태의 노즐이있는 츄레라 또는 패스트리 백에 소개합니다. Churrera 는 반죽을 압축하고 공기를 제거하기 때문에 churros 가 기름에서 그 후에 뛰어 오르는 것을 막기 위하여 추천된다. 우리가 패스트리 슬리브를 사용하는 경우 일회용 플라스틱이 있으므로 나중에 청소할 필요가 없습니다.
-자들의 부분 츄 부엌에 수건을하는 동안,우리는 불에 넣어 팬의 많음을 가진 부드러운 올리브 오일 또는 해바라기 기름입니다.,
-을 때 기름을 뜨겁,에 대 195-200ºC,우리는 우리 것을 소개하는 부분의 반죽을 튀기,하지만 낮추는 열기는 중간 수준을 방지하 츄되는 원다.일단 튀겨지면 여분의 기름을 흡수하기 위해 주방 용지가있는 트레이로 제거하십시오.
-우리는 위에 설탕을 뿌려 제공합니다.
있는지 여부 Batras 또는 츄,무엇이 사이의 차이를 만든 츄과하지 않는 사람들,그들은 바삭하지 않는,기름 및 맛보지 않아 원가루.,집에서 만드는 츄로를 만들기 위해 값 비싼 재료가 필요하지 않으므로 부엌에 있습니다. 또한,츄 반죽을 유지할 수 있습 냉장 또는 냉동 제거 하루 전에,그럼 볶을 즐길 몇 가지 좋은 제 츄. 그리고 우리가 컵에 초콜릿과 함께 동행한다면,더 나은 것보다 낫습니다. 즐기십시오!그리고이 후,우리는 아직 당신을 확신하지 않은 경우,당신은 항상 평소 슈퍼마켓에서 냉동 구입할 수 있습니다.나는 이것을 할 수 없다.