얼마나 소금에서는 점심 식사? 당신의 추측이 무엇이든,기회는 당신이 꺼져 있다는 것입니다. 많이함으로써.,
에서 새로운 연구는,저널에 발표된 식욕,연구원 서서 외부의 패스트 푸드 레스토랑 및 요청 사람들을 추측한 얼마나 나트륨 그들은 단지 먹고 있었습니다. 그들의 대답은 거의 항상 6 배나 너무 낮았습니다.
기 때문에 사람들이 사용하는 경향이 없이 많이 소금을 시즌 식사가 집에서 요리,하지만 레스토랑 이용은 그것의 더 많은 맛을 향상시킵들이 포함됩니다. 그것은 또한 식품에 사용되는 첨가제 부식방지제로 선반 수명을 연장 그래서 음식도 하지 않는 짠 맛,패스트리,도너츠,빵,많이 가질 수 있습니다.,결과적으로 미국인의 89%가 너무 많은 소금을 먹습니다. 사람들은 더 이상 2,300 밀리그램이 나트륨의 하루—에 대해 하나의 작은 술,공중 건강 그룹이지만 평균 미국 먹는 대 3,600mg 매일입니다. 너무 많이 먹고 소금은 몸을 유지하상 물는 제 혈압은 영향을 미칠 수 있는 심장,혈관,뇌 신장. Harvard T.H.Chan 공중 보건 학교에 따르면 나트륨을 과도하게 섭취하면 고혈압,심장 마비 및 뇌졸중으로 이어질 수 있습니다.,
더:여기는 방법은 미국 사람은 실패하는 식단 지침을
을 테스트하는 나트륨의 지식을 실제 세계의 먹는 사람,연구원들 스스로서 여러 가지 패스트 푸드 레스토랑—맥도날드 햄버거 킹,지하철,Wendy’s,Kentucky Fried Chicken and Dunkin’Donuts—폴링과 청소년 및 성인에 나트륨 소비입니다. 사람들이 접근 입구,연구자들은 그들에게 물었을 저장하는 그들의 영수증에 그들의 방법은 얼마나 나트륨 그들은 먹었다.,
성인을 먹은 약 1,300 나트륨의 mg 단일 빠르게 앉아 음식은 절반 이상의 상위 제한하는 것이 좋습니다. 아직 평균 추측했 200mg,연구자 알리사 Moran,영양사 및 박사 과정에서 학생이 하버드 대학의 공중의 건강이다. 그들은 약 650%떨어져있었습니다.
그 때 그들은 전혀 추측을 감행했습니다. “25%의 사람들 우리는 접근하지 아이디어에 대한 금액을 나트륨의에 자신의 식사를 할 수 없도 추정치를 제공,”모란 말한다.
나트륨 정보는 체인 레스토랑에서 눈에 띄게 게시되지 않습니다., 하지만 2015 년에,뉴욕이 된 첫 번째 도시는 국가에서 요구하는 사슬을 포스트에 경고 라벨 메뉴 항목과 함께 보다 더 2,300 나트륨의 mg. “지금은 그것만이 뉴욕시에서 하지만 우리는 느낌이 다른 지방 정부는 아마 소송을 따라,”모란 말한다. “우리는 뉴욕시가 메뉴 보드에 칼로리를 게시하기 시작했을 때 그 일이 일어난 것을 보았습니다.”
이렇게 마지막으로 사람들을 돕는 방법을 배우 많은 나트륨이에서 자신의 음식,그리고 그것도 격려하는 기업이 재구성을 최악의 범죄자입니다.,아래의 체인 레스토랑 음식에 얼마나 많은 나트륨이 숨어 있는지 짐작할 수 있는지 확인하십시오.
Javier Sirvent 의 사진/Lon Tweeten 의 일러스트레이션
Mandy Oaklander 에 쓰기 [email protected].