12 빠르고 쉽게 대체 위해 폰 티나 치즈

이렇게 많은 종류의 치즈에 있는 시간이 지남에 따라 개발되었을 사용하여 다른 절차,그것은 어렵지 않다에 모두 중 하나를 대체 위해 또 한 번의 맛,향,질감으로 알려져 있다. Tastessence 는 당신에게 Fontina 치즈의 대체품 중 일부를 제공하기 위해 노력합니다.,유럽연합은 아오 스타 계곡의 소의 우유로만 만들어야하는 이탈리아 폰티나 치즈에 원산지 지정 지위를 부여했습니다. 지정된 우유로 만들어지지 않은 유사한 치즈는 정통으로 부여되지 않습니다.

Fontina 치즈는 이탈리아의 Aosta 계곡에서 유래 한 생 우유 치즈입니다. 이 프랑스어를 사용하는 거주자들은 12 세기 이래로이 반 연질 치즈를 생산 해왔다., 이탈리아 폰 티나 치즈에 시그니처 맛과 질감이 있습니다. 치즈는 그것이 첨가 된 음식에 부여하는 크림 같고 열매가 많고 신랄한 맛으로 분명히 알려져 있습니다. 그것은 또한 독특한 향기를 가지고 있으며,종종 많은 사람들에 의해 매운 것으로 표시됩니다. 시간이 다른 종류의 폰 티나가 몰려 시장이지만,이탈리아 폰 티나 설정에서 높은 신뢰성과 진실성. 다른 품종으로는 스웨덴과 덴마크 폰 티나가 있는데,이탈리아 식과는 껍질,맛 및 질감이 다릅니다., 이 다양한 치즈가 조리법이 폰티 나 치즈를 요구하는 많은 요리에 대체되는 경우가 많이 있습니다. 이 문서는 그것에 가능성이 대안의 일부를 나열.

왜 Fontina 를 대체합니까?

사용 불가능:Fontina 치즈는 때로는 여러 곳에서 사용할 수 없으므로 사람들은 대안을 찾아야합니다.
냄새:많은 사람들이 노화와 함께 강화되는 냄새에 견딜 수 없습니다. 따라서 그들은 폰 티나 치즈 대체품을 찾습니다.
영양가:칼로리가 높습니다.,

Fontina Val D’Aosta 의 일부 대체품

요리는 재미 있지만 동시에 복잡합니다. 때때로,당신은 대조적 인 성분으로 기괴한 조합을 만들 수 있으며,여전히 입술을 때리는 대접을 만드는 데 성공합니다. 다른 때에는 올바른 비율로 올바른 재료를 조립하고 사용하기 위해 모든 고통을 감수하고 파괴적인 결과로 끝납니다. 그러나 많은 과정과 마찬가지로 요리도 배우고 즉흥적으로하는 끝없는 과정입니다. 이 메모에서 Fontina 치즈에 대한 몇 가지 빠르고 쉬운 대체품을 찾아 보겠습니다.,

Gruyère

에서 사용되는 식품:다양한 파스타,마카로니,샌드위치 및 스프를 보완합니다.

이 치즈는 Fontina 의 가장 가까운 대체품 중 하나입니다. 그것은 그뤼 에르의 스위스 마을에 원산지가 있습니다. Fontina 와 마찬가지로 생 저온 살균되지 않은 젖소 우유로 제조됩니다. 그것은 음식을 풍부하게하는 노란 색을 가지고 있습니다. 그것은 또한 조밀 한 짜임새 및 Fontina 의 그것과 유사한 열매가 많은 맛이 있습니다.

모짜렐라

음식에 사용:라,식품의 목록은 무한한 사용할 수 있는 모짜렐라 바람직에서는 파쇄 또는 강판 형태입니다., 모짜렐라 아푸 미카 타(Mozzarella affumicata)라고 불리는 훈제 버전을 사용할 수도 있습니다. 샐러드,수프,피자,고기,라자냐,샌드위치에 사용할 수 있습니다.

이 치즈 종류는 이탈리아 출신이며 가장 비싼 것 중 하나입니다. 그것은 원래 지역의 물 버팔로에서 얻은 우유로 만들어졌지만 지금은 쉽게 구할 수있는 젖소 우유로 제조되었습니다. 이 치즈는 다른 치즈와 달리 숙성 될 수 없습니다. 그것을 만드는 유행 때문에,일컬어’끈 치즈’입니다.,

구

음식에 사용:와인 수프와 소스는 확실히 더 나은 맛을 때 함께 있습니다. 그것은 녹거나,입방체,강판 또는 얇게 썰어 질 수 있습니다. 이 세미 하드 치즈로 결코 잘못 갈 수 없습니다. 샌드위치,파스타,마카로니,샐러드,퐁듀 및 야채에 원하는대로 추가하십시오. Fontina 와 마찬가지로 EU 도 보호됩니다.

실제로 Gouda 는 네덜란드에서 가장 우수한 맛의 치즈 품종 인 Gouda 중 하나 인 세계에 가져온 곳입니다., 확실히 그렇게 말하는 것은 과장된 것이 아니며,가장 많이 소비되는 치즈 중 하나입니다. 그것은 염소 우유와 양 우유도 인기있는 선택이지만 젖소 우유에서 얻습니다. 그것은 저온 살균뿐만 아니라 저온 살균되지 않은 우유 모두에서 만들 수 있습니다.

Taleggio

음식에 사용:그것의 제조에 사용되는 고기 기반 햄,베이컨,치킨입니다. 또한 샌드위치,피자,마늘 빵과 같은 빵을 만드는 데 사용됩니다.

Fontina 치즈를이 이탈리아 기반 치즈로 대체해야하는 이유는 지방 함량,맛 및 냄새에 대한 유사성 때문입니다., Fontina 와 마찬가지로 Taleggio 도 지방 함량이 높습니다. 그것은 48%의 지방을 가지고있는 반면,Fontina 는 45%를 가지고 있습니다. 그것은 또한 악몽 같은 맛과 폰티 나처럼 강한 특유의 냄새를 가지고 있습니다.

Bel paese

에서 사용되는 식품:다양한 과일 및 와인과 함께 사용됩니다. 또한 피자,퐁듀,충전재,디저트에도 사용됩니다.

글쎄,그것은 이탈리아가 자랑 할 수있는 또 다른 치즈 조각이며,당신은 Fontina 치즈를 대신 할 수 있습니다. 그것은 부드럽고 쉽게 녹습니다. 그것은 느린 맛과 우유의 냄새가 있습니다. 흥미롭게도,그것은 프랑스의 알파인 치즈에 대한 경쟁을 제기하는 비전으로 발명되었습니다., 그것은 쉽게 녹고 두꺼운 짜임새를 요구하는 많은 음식에서 사용될 수 있습니다. 그것은 또한 조각에서 사용될 수있다. 그것은 반 부드럽고 젖소 우유로 만들어졌습니다. 그것은 확실히 꽤 인기있는 치즈 품종입니다.

Havarti

에서 사용되는 식품:과일과 와인에 광범위하게 사용됩니다. 그것은 만들기에 사용 되는 파스타,macaronis,샌드위치,그것은 또한 혼합으로 다양한 허브와 향신료,또한을 향신료,조미. 디저트 치즈로도 유명합니다. 그것은 실온에서 사용할 때 최고입니다. 이것으로 맛있는 참치와 살사를 맛볼 수도 있습니다.,

즉,이는 특정 치즈 형태로 풍미있는 녹아 있을 유도하는 느낌이 하나님의 취향에서 우리의 입맛. 그것은 또한 크림 같은 Havarti 라고 불리는 다른 형태로 제공됩니다. Fontina 처럼 그것은 또한 테이블 치즈로 사용됩니다. 그것은 덴마크에서 시작되었습니다.

에멘탈

음식에 사용:그것은 잘 알려진의 맛을 향상을 위한 여러 가지 유형의 소스,구이 샌드위치. 그것은 열매가 많기 때문에 과일과 퐁듀와 함께 간식으로도 사용됩니다. 스프에 사용하는 것도 안전합니다. 채소 위에 강판을 뿌리는 것도 좋습니다.,

스위스 치즈로 더 널리 알려져 있습니다. 그것은 또한 시간에 아주 매운 강한 냄새가 있습니다. 단단한 치즈 타입입니다. 그것은 저온 살균되지 않은 젖소 우유로 만들어집니다. 맛은 산성이며 맛이 꽤 과일입니다. 그것은 또한 큰 구멍으로 감염되는 것이 특징입니다. 그러나 그것은 소중히하고,치즈를 만들기 위해 가장 어려운 중 하나로 간주됩니다.

파르마

음식에 사용:만,그것은 매우 인기있는과 함께 피자,파스타,스파게티,샐러드,샌드위치,찐 야채입니다. 그것은 또한 나트륨 함량에 매우 높지 않습니다., 수프와 리조또 위에 부드럽게 갈아 입을 수도 있습니다. 여유로운 저녁에 간식으로 먹을 수도 있습니다.

이것은 단단한 치즈의 일종이며 이탈리아 생산품이기도합니다. 그것은 두껍고,조밀하고,열매가 많기 때문에 Fontina 대신에 쉽게 사용될 수 있습니다. 그 색은 밝은 갈색 또는 건초 색의 그늘입니다. 그것은 일종의 격자 치즈입니다. 그것은 또한 Pdo 즉,원산지의 보호 된 지정의 치즈입니다.

프로볼로네

음식에 사용:파스타와 스프는 가장 일반적인 요리는 그것이 사용됩니다. 그것은 또한 샐러드 드레싱에 적절하게 사용됩니다., 그것은 manicotti 껍질과 같은 파스타 요리와 잘 어울립니다. 그것은뿐만 아니라 특정 소스 조리법을 만들기에 우수하다.

그것은 또한 악몽 같은 맛의 이탈리아 치즈 중 하나이며,따라서 Fontina 의 올바른 대체품입니다. 그것은 많은 다른 모양 들어온다. 배 모양은 볼 수있는 가장 일반적인 것입니다. 그것은 또한 그것에 밝은 노란색 색상이 있습니다. 그것의 경도에 따라서,그것은 요리 치즈 선택권 또는 격자판 치즈로 둘 다 사용될 수 있었다.,

아펜첼

음식에 사용:사우 퐁듀,파스타와 마카로니,가장 일반적이고 가장 유명한 치즈 퐁듀.

Emmental 과 마찬가지로 Appenzeller 도 스위스 치즈입니다. 이들은 크기가 거대하지 않으며 중간 크기의 덩어리로 제공됩니다. 그것은 세미 하드 치즈 품종입니다. 색깔은 밀짚 황색에 담황색에 가깝습니다. 그것은 또한 그것에 구멍이 있고,실제로 스위스 치즈 품질! 그것은 그것의 매운 맛을 위해 표시됩니다. 나이가 많을수록 매운맛이납니다. 그것은 저온 살균되지 않은 우유로 만들어집니다.,

체다

에서 사용되는 식품:샌드위치와 피자를 만드는 데 좋습니다. 애피타이저,캐서롤 및 다양한 종류의 빵을 만드는 데 적합합니다. 그것은 또한 다른 유형의 안락 음식과 함께 제공됩니다. 그것은 또한 디저트와 딥에 사용됩니다.

그것은 유명한 영어 치즈,그리고 또한 하나의 가장 높은 생산 된 치즈입니다. 그것은 전 세계를 여행했으며 여러 나라에서 소개되었습니다. 익을수록 맛이 강렬 해집니다. 그것은 탈지유와 전유 모두에서 만들어 지므로 다른 색상을 생산합니다., 그것은 cheddaring 이라고 불리는 치즈 제조의 과정 중 하나에 그 이름을 빚지고 있습니다. 그것은 저온 살균 된 젖소 우유로 만들어집니다.

Edam

에서 사용되는 식품:과일을위한 좋은 반주이며 과일 샐러드에도 사용됩니다. 빵과 특정 고기가 많은 음식과 잘 어울립니다. 많은 사람들이 디저트와 와인에도 사용합니다. 그것은 파스타와 크레페에서 녹은 형태로 사용될 때 저항 할 수 없게됩니다. 소스와 스프는 단순히 에담을 첨가 한 후에 맛이 좋아집니다.

에담 치즈는 세미 하드 치즈입니다. 그것은 네덜란드에 속합니다. 그것은 색이 옅은 황색입니다., 시간이 지남에 따라 사용하지 않은 상태로 보관하면 노화되고 경화됩니다. 그러므로 그것은 빈번한 여행자 중 마음에 드는 것이다. 그것은 맛이 아주 온화합니다. 그것은 또한 풍미에서 확실히 열매입니다. 그것은 낮은 지방 함량,따라서 지방에 높은 Fontina 에 대한 좋은 대용품으로 평가됩니다.치즈는 지방의 원천이지만 맛이 좋고 영양분이 풍부합니다. 사용할 수량은 우리의 욕망에 따라 우리의 재량에 따라 적용됩니다. 그것이 알려진 대부분의 우리는’아무것도 초과 해로운’,그 이유는 단지 그것을 비난에서 치즈를 해로운 효과에서 우리의 건강이다., 모든 것을 정당화 된 양으로 먹는 것이 항상 좋습니다. 그러므로 음식에 관해서 치즈 맛이 나는 것을 망설이지 마십시오.나는 이것이 내가하는 일이 아니라는 것을 알고 싶다. 그것을 공유하십시오!