그것은 때때로 혼란한 또는 부르봉에 의해 가려는 그것의 최고 경쟁자,잭 다니엘,하지만 조지는 디켈 순위에 두 번째로 가장 큰 제조자의 테네시 위스키는. 박에서 소박한 모퉁이에는 테네시,77km 남의 내쉬빌–더 가까이틀란타하고 가까이 여전히 잭 다니엘의 고향 린치버그–디켈 생산하고 위스키가 많은에서 시작한 이래 1870.,
여행하는 증류주 공장 스테핑 같은 느낌이 영화로 설정한 오래 된 서양,공기와 같은 냄새를 불타는 단풍나무과 up-and-coming 컨트리 음악지만 스트 럼 자신의 기타 동안 흔들 의자에서는 나무에 있습니다.
많은 요인들이 위스키 회사를 다른 회사와 구별합니다. 여기 9 개가 있습니다.
철자를 신경 쓰지 마라:그것은 미국인이다.
1866 년 독일 이민자 George Augustus Dickel 은 미국 최초의 사업 인 내쉬빌에 주류 판매점을 설립했습니다. 디켈은 48 세였습니다., 그래도 유럽에서 자라는 어린 시절 디켈은 스카치를 궁극의 위스키로 여겼다. 그래서 그는 자신의 정신을 만들기 시작했을 때 스코틀랜드 철자법 인”위스키를 채택했습니다.”
캐스케이드 할로우는 집과 이름을 제공합니다.
1878 년 Dickel 은 Nashville 과 Chattanooga 사이의 Coffee County 에 위치한 Cascade Hollow 라는 새로운 증류소에서 많은 위스키를 투자하고 구입합니다. 결국 그의 파트너는 회사 전체를 구입 한 다음 증류소를 확대하여 지오라는 이름으로 자신의 위스키를 생산합니다. A.Dickel 의 캐스케이드 테네시 위스키.,
이 소유에 의해 디아지오 corporation,그리고 공식적으로 불리는”조지 디켈 테네시 위스키,”그것은 아직도 증류와 세기. 증류소는 Tullahoma 의 마을에 위치하고 있습니다. 그것은 미국 위스키 트레일의 일부이며 거의 매일 1 시간 공개 투어를 제공합니다.
그 위스키의 3 개는 숫자의 이름을 따서 명명되었지만 나이 진술은 아닙니다.
Dickel 대변인에 따르면”8 번+12 번 뒤에있는 숫자는 위스키가 숙성 된 연도 수와 관련이 없으므로 미해결 미스터리입니다.”
5~7 년 동안 숙성 된 George Dickel Classic No., 8 위스키는 바닐라와 카라멜의 맛을 균형있게 조정하여 증류소의 시그니처 위스키를 만듭니다. 2010 년 샌프란시스코 세계 영혼 대회에서 금메달을 획득했습니다.
세 6~8 년 동안 조지 디켈 우수 No.12 혼합이 이전의 위스키를 만드는 무엇이 회사명으로”더 깊이,더 단정적인 풍미와 믿을 수 없을 정도로 부드럽게 마무리합니다.”이 정신을 가지 17 권위 있는 상을 수상 2002 년 이후,금을 포함하고 이중에서 금메달을 수상한 샌프란시스코 세계 영혼의 경쟁 및 음료 맛의 연구소입니다.
unaged George Dickel No., 1 에는 8 번과 12 번과 동일한 매시 법안이 포함되어 있지만 배럴에 시간을 소비하지 않으므로 분명하게 판매됩니다.
그 호밀 위스키는 많은 호밀을 가지고 있습니다.
미국에서 합법적으로 지정된 호밀 위스키로 자격을 얻으려면 정신은 적어도 51%의 호밀의 매시 법안이 필요합니다. George Dickel Rye 의 곡물 법안에는 95%의 호밀(및 5%의 맥아 보리)이 포함되어 있습니다. 그 결과,회사에 따르면:”첫 번째 맛을 유지 한 다음 길고 구성된 매운맛으로 마무리하는 과일 노트.”The Old Fashioned 와 The Manhattan 과 같은 칵테일에서 버번으로 대체하십시오.,
George Dickel 은 버번이 아닌 테네시 위스키를 증류합니다.
1964 년 Dickel 은 현재 제품 중 첫 번째 제품인 Dickel Black Label Old No.8 및 Dickel Tan Label Superior no.12 를 출시했습니다. 비록 연방 정부가 정의된 사양의 테네시 위스키는 사람들의 거울이라고 부르봉(51%옥수수,플러스 호밀 보리,그 다음에 세 탄 미국의 새로운 화이트 오크 배럴),액체 또한 갑을 통해 무엇이라고 링컨티 프로세스는 의미,그것을 가져오 필터링을 통해 숯불하기 전에 에이징입니다.,
숯 사용되는 필터링에 대한 테네시 위스키 제공에서 단풍나무 나무와 불에 구내에서 Cascade 중공이다. 숯은 추가 정조를 벗겨 내기 때문에 버번보다 가볍고 부드러운 제품을 만드는 것으로 여겨집니다. 따라서 링컨 카운티 프로세스는”숯 멜로 잉(charcoal mellowing)”이라고도합니다.”
그것은 매우 심각하게 식힌다.
전설에 따르면,dickel 은 겨울 동안 생산 된 위스키가 더 매끄러운 맛을 내기 위해 일찍 결정했습니다. 오늘날까지 캐스케이드 중공 증류소는 액체를 숯으로 여과하기 전에 40 도까지 오한합니다., 이 특질을 광고하기 위해 브랜드는”달빛으로 부드러운”태그 라인을 사용했습니다.”
그 슬로건은’Handmade The Hard Way.’
Cascade Hollow 는 컴퓨터를 거의 사용하지 않는 희귀 증류소입니다. 대신,증 류 손으로 무게 곡식과 수동으로 무거운 짐의 숯은 곳에서 그 앞에 그것의 방문자 센터를 증류하는 바입니다.
첫 콜라보레이션은 매콤했다.
Dickel 은 한 번에 시장에 몇 가지 표현 만 유지합니다. 그래서 최초의 외부 생산 파트너십은 증류소에 대한 혁신을 표시합니다., 남부 루이지애나 핫 소스 회사 타바스코와 합류,디켈은 3 년 동안 성숙 타바스코 개최 나무 배럴에 30 일 동안 위스키를 나이. 증류한 다음을 증류 타바스코의 원본 소스로는 본질을 완벽 위스키를 만들지 디켈 Tabasco 브랜드 배럴 마무리합니다. 디켈은 위스키를”핫 디켈”이라는 별명입니다.”
액체는 부드럽고 너무 뜨겁지 않고 70 증거로 들어옵니다.
디켈 증류소에서는 음료를 살 수 없습니다. 당분간.,
테네시 주 의원은 작년에 건조한 카운티에서도 양조장에서 음료 판매를 허용하는 법안을 통과 시켰습니다. 디켈은 가까운 장래에 정해진 날짜에 음료 판매를 시작할 것입니다. 지금,디켈할 수 있는 작은 부분이 위스키의의 일환으로 당$12 투어 티켓을 구입할 수 있습니다 위스키 가 있습니다.
에서 당신이 궁금해하는 경우,커피 카운티”으로 간주 촉촉한,”의미는 그것을 걸쳐 모두되는 건조한 카운티,어디서 구매할 수 없습니다 알코올,그리고 국가할 수 있습니다.피>