좋아하는 빵 한 덩어리를 추가로 샀습니까? 을 완료하지 않은 경우 그것은 몇 일에서,당신은 아마도 궁금:얼마나 빵기 전에 마지막으로 그것은 나쁜가요?불행히도 빵은 곰팡이 성장에 취약하기 때문에 유통 기한이 짧습니다. 그리고 그것이 먹는 것이 여전히 안전하더라도,그것은 이미 부실 할 수도 있습니다.
빵이 부실 해지는 이유는 제품 내의 전분이 분해되기 시작하기 때문입니다. 그렇기 때문에 보관하기 전에 빵을 감싸는 것이 매우 중요합니다.,
저장,유통 기한 및 빵의 징후에 대해 자세히 알고 싶다면 계속 읽어보십시오.
를 저장하는 방법 빵
올 때 빵을 저장할 수 있는 세 가지 옵션이 제공됩니다 위에서 선택할 수 있습니다. 각각에는 장단점이 있습니다.
상온에서 빵 보관
식품 저장실이나 주방 카운터에 빵을 보관하는 것이 기본 방법입니다. 원래 포장에 개봉되지 않은 한 추가 보호 층이 필요하지 않습니다.,
일단 당신이 포장을 열면,그것을 항상 단단히 밀봉해 유지하는 것을 확인하십시오.
경우 밀봉하여 가방지 않는 옵션을 전송합 빵을 빵 상자 또는 플라스틱 스토리지 가방입니다. 당신은 곰팡이 성장의 위험을 증가시키기 때문에 수분과 공기로부터 덩어리를 보호하기를 원합니다.
포장이없는 갓 구운 빵의 경우 갈색 봉지를 사용하여 빵을 식품 저장실에 보관할 수 있습니다. 그냥 갈색 가방에 덩어리를 놓고 가방의 상단을 접고 종이 클립으로 고정하여 밀봉하십시오.,
빵의 유통 기한을 연장하기 위해 직사광선이 비치지 않는 시원하고 건조한 곳에 빵을 보관하십시오.
저장하는 빵에는 냉장고
저장하는 빵에는 냉장고 두 번째 옵션입니다. 인터넷에 빵을 냉장고에 보관해서는 안된다는 잘못된 정보가 많이 있습니다.
중요한 점은 차가운 온도가 빵을 말라서 더 빨리 부패하게 만드는 것입니다., 빵이 단단히 밀봉되지 않은 한 사실입니다.
경우 적절하게 고립 된에서 환경에서 냉장고에서 예를 들어,냉장고 부대 또는 원래 플레스틱 포장(의 경우 그대로 남아),그것은 촉촉한 유지.빵을 냉장고에 보관하여 며칠 더 신선하게 유지할 수 있습니다.마지막으로 빵을 냉동실에 보관할 수는 없습니다.
할 수 있는 동결 빵?,
빵이 냉동실에서 잘 유지된다는 것을 알고 놀랄 수도 있습니다(바나나 빵에 대해서도 마찬가지입니다).
당신은 부실 갈 예정 빵 덩어리를 저장하는 마지막 도랑 노력으로 동결 할 수 있습니다. 또는 전리품 전에 전체 덩어리를 먹지 않을 것이라는 것을 이미 알고 있다면 그 중 일부를 얼릴 수 있습니다. 내 아내는 종종 우리가 다 떨어질 경우를 대비하여 그것을 동결시키고 여분의 빵을 갖기 위해 여분의 덩어리를 구입합니다.
빵을 얼리는 것에 관해서,제일 먼저 그것이 얇게 썰어 졌는지 확인하는 것입니다. 당신은 얼어 붙은 덩어리를 썰고 싶지 않습니다., 게다가 얇게 썰기 때문에 몇 조각을 빨리 잡고 나머지는 냉동실에 남겨 둘 수 있습니다.
슬라이스를 해동하는 데 시간이 오래 걸리지 않으므로 미리 얇게 썬 빵 만 동결시키는 또 다른 이유입니다.
이제 냉동실 용 포장 빵을 이야기합시다.
미개봉 빵 덩어리의 경우 제품을 냉동실에 직접 부착 할 수 있으며 추가 포장이 필요하지 않습니다.
남은 빵의 경우 슬라이스를 냉동실 백으로 옮기고 밀봉하기 전에 가방에서 많은 공기를 제거하십시오.,
경우에 빵이 될 수 있습에 의해 분쇄 하에서 다른 음식 냉동기기 전에 당신은 전송으로 플라스틱 컨테이너에 대한 추가적인 보호합니다.
녹이는 빵
일단 당신이 필요 빵 몇 조각,여기에 몇 가지 옵션은 방법에 있는 그들을 해동:
- 에서 작업대에서 사용하기 좋습니다. 조각을 분리하고 신속하게 해동 할 접시에 놓으십시오., 이 과정은 조각의 두께에 따라 10 분에서 20 분 사이에 이루어져야합니다.
- 토스터 오븐 또는 샌드위치 토스터를 사용하십시오. 냉동 조각을 가지고 가전 제품 중 하나를 사용하여 따뜻하게하십시오. 토스트를 만들 계획이 없다면 장치를 조금 가열 한 다음 끄고 빵을 거기에 넣으십시오. 이런 식으로 해동되어 몇 분 안에 실온에 도달하게됩니다.
제상 직후에 항상 빵을 사용하는 것을 기억하십시오.
자세한 내용을 원하십니까? 냉동 빵에 관한 기사를 확인하십시오.,
얼마나 빵 마지막
스토어에서 구입 한 빵을 모두 다 곡물,곡물,그리고 흰색, 에 대한 지속 5 7 일에 있습니다. 일주일 후에도 여전히 먹는 것이 안전 할 수도 있지만,일반적으로이 시점까지는 부실합니다.수제 빵에 관해서는 약 4~5 일 동안 식품 저장실에 보관할 수 있습니다. 그것은 상점에서 구입 한 빵보다 더 빨리 부패하고 나빠집니다.
빵을 냉장고에 옮기고(그리고 단단히 밀봉하십시오!,)며칠 동안 유통 기한을 연장 할 것입니다.
유지할 수 있습니다 빵은 냉동실에 얼마나 오랫동안 당신이 원하는지만,그것은 최고의 사용이 그것에 대한 품질의 이유입니다. 빵의 품질은 냉동실에서 천천히 악화되므로 권장 사항입니다.빵을 냉동실에 보관할 계획이 길수록 포장이 잘되어야합니다., 그래서 한 달 이상 거기에 보관하고 싶다면 알루미늄 호일 또는 추가 냉동실 백으로 조각을 두 번 레이어하십시오.,
| Pantry | Fridge | Freezer | |
|---|---|---|---|
| Store-bought bread | 5 – 7 days | 7 – 12 days | 3 months |
| Homemade bread | 3- 5 days | 5 – 8 days | 3 months |
는 방법을 말하는 경우에는 빵은 나쁜가요?
오래된 빵으로 시작합시다.
부패한 빵은 건조하고 힘들다. 그러나 기술적으로 버릇이 없습니다. 적어도 그것이 당신을 아프게 할 것이라는 의미에서 아닙니다. 그것은 먹기에 완벽하게 안전하며,아마도 단지 섭취하는 것이 가장 즐겁지는 않을 것입니다.
당신은 그것을 먹거나 양질의 이유로 그것을 버리기로 결정할 수 있습니다. 그것은 당신에게 달렸습니다.,
오래된 빵에 관해서 한 가지 좋은 트릭은 토스터 메이커 또는 오븐에서 가열하는 것입니다. 열처리 후 훨씬 맛이 좋습니다. 또한 오래된 빵을 사용하여 크루통이나 빵 부스러기를 만들 수도 있습니다.
올 때 빵이 나쁜 것으로,거기에 몇 가지 매우 분명한 표시입니다.
보이는 표시의 형 또는 흰색,검정색,파란색,녹색점 빵에는 반드시 로그인 그것은 버릇하고 당신은 버려야 합니다.,
상점에서 구입 한 빵에 식초,효모 또는 심지어 알코올과 같은 냄새가 나는 경우에는 제거하십시오.
부패 과정이 지금까지 진행되어 냄새를 맡을 수있을 때,당신의 손실을 줄이고 빵을 버릴 때입니다. 예,부패의 가시적 인 흔적이없고”단지 나쁜 냄새가납니다.”
빵이 잘 보이고 냄새가 나면 먹기에 안전 할 가능성이 높습니다. 확인하려면 작은 조각(산세 버터 또는 무엇이든)을 먹으십시오. 그것이 신맛이 나는 경우에,그것을 밖으로 던지십시오. 그렇지 않으면 빵이 먹기에 완벽하게 안전한 것 같습니다.,
