초콜릿에는 사용 날짜가 있습니까?
아니,초콜릿은 사용이없는-날짜별로 그것은 단지 날짜 전에 최선을 가지고있다. 이것은 날짜가 지나기 전에 가장 좋은 후에 먹는 것이 안전하다는 것을 의미합니다.
만료일 이후에 초콜릿을 먹는 것이 안전합니까?
초콜릿은 실제로 만료 날짜가없는 제품입니다. 대신,그것은 날짜 이전에 최고를 가지고 있습니다. 이것들은 매우 다른 두 가지입니다., 실제로 사용 날짜로 불리는 만료 날짜는 특정 기간 후에 먹기에 안전하지 않은 제품에만 포함됩니다.
초콜릿은 날짜 이전에 최선을 다한 후에 먹는 것이 안전합니다. 얼마 후기 전에 최고의 날짜 즐길 수 있는 초콜렛에 따라 특정 제품과하는 기능입니다.
왜 초콜릿이 나 빠지지 않습니까?
초콜릿지는 물에 그것은,및 박테리아는 필요 물을 활성화하고 해를 입힐. 즉,박테리아가 초콜릿에서 생존 할 수 없으므로 초콜릿 제품은 사용 날짜별로 제공되지 않습니다., 는 경우에도 초콜릿에서 변경된 컬러는 경우 또는 꽃이 나타나(작은 흰 명소는 당신이 때로는 참조),그것은 여전히 먹기에 안전 위험 없이 식중독입니다.
만료일 이후 초콜릿을 얼마나 오래 먹을 수 있습니까?
마음에 그 이후 초콜릿을 먹기에 안전한 후의 날짜 이전,이번에는 아래로 자신의 주관적인 의견의 방법을 초콜릿의 맛입니다. 다음 표는 대략적인 가이드 일뿐입니다. 가장 좋은 테스트는 초콜릿을 냄새 맡고 맛보는 것입니다. 그것이 당신에게 냄새가 좋고 맛이 좋다면 당신은 그것을 먹을 수 있습니다!,
확인을 저장하는 제품에서는 찬장 또는 식도를 유지하는 일정한 온도와 있는지 그들은 제대로 감싸는 포일로 열리는 경우.
| 제품 | 시 과거’가장기 전에’때 초콜릿은 여전히 좋은 맛!,f5ca”>
Chocolate bar with nuts/fruits |
2 – 4 months | 5 – 8 months | ||
| Chocolate bar with nougat/caramel/wafer etc | 2 – 4 months | 5 – 8 months | |||
| Hot chocolate | 1 year | 1 – 2 years | |||
The best before date varies a lot on chocolate products that you see on the shelf., 비슷한 제품 수 최고의 전에 날짜 작은 6 개월 오른쪽 최대 24 개월. 이것은 무엇보다 재고 회전과 함께하는 것입니다.
마음에 유지하는 브랜드가 제공하는 것으로 짧은 최고의 전날짜보다 필요한 자신을 보호합니다. 전에 가장 좋은 날의 정확한 날은 소금 한 덩어리로 가져 가야합니다. 당신이 필요하지 않습 밖으로 던져 초콜릿을 경우에는 전달되기 전에 최고의 몇 일 또는 주,예를 들어.,
기술적으로 초콜릿을 먹을 수 있습니다 어떤 점에서 후에 그것의 가장기 전에 날짜로 당신이 그것을 저장하는 지침을 따르는 포장에. 어떤 점에서 초콜렛의 풍미는 그러나 변화 할 것이다.
이후 초콜릿의 최고의 전이가 먹기에 안전,최고의 테스트는 냄새에도 조금의 경우 불쾌한 냄새와 당신은 맛을 좋아하지 않음을 먹지 않습니다.
초콜릿의 수명에 영향을 미치는 여러 가지 요인이 있습니다., 이들은:
- 지 흰색 또는 우유,진한 초콜릿(의 변수유와 설탕 콘텐츠)
- 지는 아무것도 그것을 좋아하는 과일이나 견과류
- 얼마나 그것은 저장된
어두운 대 우유 백색
기 때문에 어두운 초콜릿 적은 우유 제품에서 그것보다 우유 백색 초콜릿 그것은 일반적으로 오래 지속된다. 최고의 전 날 진한 초콜릿되는 경향이 있는 제품을 통해 2 년 동안,당신은 일반적으로 먹는 초콜릿에 대한 3 년까지의 과거 이 제대로 저장하는 경우.,
대부분의 자원 상태는 밀크 초콜릿 마지막 수 있 약 1 년,하지만 이 한 스푼과 소금이다. 브랜드 착수하는 엄격한 테스트를 설정하는 그들의 최고의 전이 날짜와 것입니다 또한 짧은 날짜에 자신을 보호합니다. 바 캐드버리의 밀크 초콜릿 선반에의 끝에서 월 2017 년에 있었다 최고의 날짜 전에 21/11/2018–까지 한 후 올해
이 안전지 않기, 그것은 당신의 자신의 느낌에 대해의 맛이다., 양,만지고,냄새와 맛을 만들기 위해 제품을 평가하고 신뢰 자신의 판단의 날짜를 지침,정확한 과학이 아니다!
줄에 대한 느낌의 종류 timescales 브랜드를 설정의 테이블은 다음과 같습니다 최고의 전날짜의 선반 제품입니다. 모든 날짜는 2017 년 11 월 30 일 영국 셰필드에서 기록되었습니다.,ca”>
30/11/2017
Fruit, nuts and candies in the chocolate
If chocolate has other bits in it like fruit and nuts you need to consider how quickly these will go off., 주변 초콜릿이 괜찮 았을 수도 있지만 추가 된 엑스트라가 사라졌습니다. 다시 말하지만,최선의 방법은 신선도를 확립하기 위해 제품을보고,냄새를 맡고,맛보는 것입니다.
저장
온도 및 냄새는 초콜릿의 품질에 영향을 줄 수 있습니다. 온도의 변화를 일으킬 수 있는 설탕과 지방 꽃에서는 초콜릿 및 초콜릿을 흡수하는 다른 냄새를 쉽게에 영향을 미칠 수 있는 맛이 있습니다.
초콜릿의 이상적인 장소는 찬장 또는 식료품 저장실입니다. 초콜릿을 열었 으면 공기가 들어 가지 않도록 호일로 다시 밀봉하십시오.,
냉장고에 초콜릿을 보관하면 온도 변화에 노출되어 설탕과 지방이 피게 될 수 있습니다. 이것들이 초콜릿의 안전성에 영향을 미치지는 않지만 질감과 맛에 영향을 줄 수 있습니다.
고 싶다면 당장이 초콜렛에서 냉장고 당신은 절대적으로 확인일 이상적으로 넣어서 컨테이너지를 흡수하는 냄새에서 다른 음식입니다.
초콜릿이 언제”나 빠졌는지”어떻게 알 수 있습니까?
때때로 초콜릿은 흰색의 패치를 얻습니다., 이것은 먹는 것이 안전하지 않다는 것을 의미하지 않으며 단순히 맛이나 질감이 손상되었을 수 있음을 의미합니다. 패치는 설탕 꽃이라고하며 초콜릿 내의 설탕이 결정화되었음을 의미합니다. 초콜렛을 냉장고에 넣었거나 습도가 높은 장소에 물기가 있으면 초콜릿과 접촉하게 될 때 발생할 수 있습니다.
설탕 꽃
설탕 꽃은 흰색,거의 파우더리점에 때때로 나타나는 초콜릿입니다.,
그림이 있는지 여부를 설탕 꽃 또는 지방의 꽃,젖은 결국 손가락과 dab 에 백색 패치입니다. 그것이 곧바로 사라지면 그것은 설탕 꽃입니다. 그것이하지 않고 밀랍을 느낀다면,그것은 뚱뚱한 꽃입니다.
설탕 꽃이 발생할 경우 초콜렛은 습기에 노출되거나를 통해 응축기 때문에 또는 무언가가 되었습 유출했습니다. 유출이 일어나지 않는 동안 제조 또는 저장지만,당신은 엎지른 무언가가 그것에 집에서,예를 들어., 이것은 초콜렛에있는 설탕 결정이 표면에 상승하고 정상에 모이는 원인이된다.
초콜릿 될 것입니다 먹기에 안전,그리고 종종 여전히 취향을 미세,특히 그걸 녹여 제거하의 꽃입니다.
지방 꽃
지방 꽃에서 발생할 수의 서로 다른 상황을 때 코코아 버터에서는 초콜릿 분리 및 표면에 상승. 온도 변동은 지방 꽃을 일으킬 수있는 한 요소입니다. 그러나 뚱뚱한 꽃의 원인이 무엇인지 항상 명확하지는 않습니다., Nestlé 의 연구에 따르면 초콜릿이 더 다공성 일 때 발생하므로 지방이 표면으로 더 쉽게 이동할 수 있습니다.
설탕처럼 꽃,지방 꽃을 의미하지 않는 초콜릿이 안전하지 않은 먹을 수 있지만,질감이 다를 수 있습니다. 다시 말하지만,당신은 뚱뚱한 꽃을 없애기 위해 초콜릿을 녹일 수 있습니다.
초콜릿 만료 날짜 형식
브랜드 라벨:
브랜드 초콜릿 바하는 경향이 매우 간단에 대한 최신 정보의 뒷면 제품입니다., 일반적으로 검은 색 또는 흰색의 상자가’최고 전’으로 명확하게 표시됨을 알 수 있습니다. 그 안에 인쇄 된 날짜가 표시됩니다. 날짜가 정확한 일을 지정하기 전에 가장 좋은,때때로 그들은 단지 달과 연도를 지정하지만.
일부 라벨 말하는’베기 전에 끝’이 음식은 지속될 것으로 예상되거나 18 개월이나 18 개월입니다.
‘best before end’라고 말하고 1 년만 지정하면 18 개월 이상 지속됩니다.,
독립적인 또는 작은 초콜릿 브랜드가 다른 시스템에 대한 그들의 최고 데이트 하기 전에 종종의 측면에 잘못을 주의해야 합니다. 이러한 이유로,최고의 전에 수 크게 짧아에서 이러한 종류의 제품이 초콜릿을 자체는 마지막 보다 짧은 시간 브랜드의 상품,그러나입니다.
상점들이 오래된 초콜릿을 팔 수 있습니까?
그것은 완벽하게 합법적인 상점을 판매하는 초콜릿 과거의 가장기 전에 여러 가게 광고 해야 하는 사실입니다., 날짜별로 사용 후 제품을 판매하는 것은 불법입니다. Best before 와 use 의 차이점에 대해 자세히 알아 보려면 여기를 클릭하십시오.
왜 그것은 말하기 어렵에 대한 특정
전에 베이 품질과 안전하지 않. 질은 맛에 내려오고 이것은 완전히 주관적이다. 식품 제조업체는 맛 테스터를 사용하여 제품의 맛이 손상되었다고 생각할 때 결정을 내릴 것입니다. 이것은 정확한 과학이 아니므로 전에 가장 좋은 것은 엄격한 규칙이 아닌 지침으로 간주되어야합니다.,
