It’s hard to go wrong 여 parring 레몬과 마늘에는 파스타 요리입니다. 가리비를 추가하면 실적이 좋은 조합이 있습니다. 팬 타는듯한 가리비는 약 5 분 밖에 걸리지 않으며이 해산물은 약 200mg 의 오메가-3 를 제공합니다.,
준비시간:10 분 요리시간:10 분;수익률:4servingsServing 크기:4 가리비 1 컵,파스타
성분:1 큰 레몬,강판에 대한 풍미(및 갓 2Tbsp,레몬 주스)1 큰술,마늘 다진 것 또는 눌러(약 2~3 개)2Tbsp 올리브 오일 두 가지로 구분 1-Tbsp portions16 큰 바다를 가리비(about1lb)1/4tsp salt3/8tsp ground black pepper8oz 매우 얇은 스파게티(당면 또는 천사의 머리카락)2Tbsp 났습니다 파르메산 치즈
지침:4 쿼트의 냄비에 3 쿼트의 물을 끓이 높은 열입니다., 물이 끓을 때 파스타를 요리 할 준비가 될 때까지 물기를 줄이기 위해 열을 줄입니다(5 단계).
물 가열하는 동안,작은 냄비에 하나의 레몬의 피부의 작은 껍질을 벗기 강판을 사용합니다. 레몬을 반으로 자르고 냄비에 주스를 짜내고 구덩이를 제거하십시오. 큰 숟가락의 뒷면을 사용하여 레몬의 내부를 눌러 더 많은 주스를 추출하십시오. 냄비에 마늘과 올리브 오일 1 큰술을 넣으십시오. 잘 혼합하기 위하여 약동하십시오. 낮은 열에 스토브탑에 놓습니다.
열 큰 붙지 않는 팬 또는 그릴에 팬 높은 온도까지는 매우 뜨겁습니다., 가리비에 소금,후추,올리브 오일 1 큰술을 뿌린다. 코트에 잘 던지십시오.가리비를 뜨거운 냄비에 넣으십시오. 각면에서 약 4 분 동안 요리하거나 가리비가 잘 갈색으로 변하고 확고하고 유백색이 중앙에 오도록(145°F 의 최소 내부 온도까지)요리하십시오.
가리비를 두 번째면으로 돌린 후 파스타를 끓는 물 속으로 떨어 뜨립니다. 매체에 온도를 설정하고 패키지 방향에 따라 2 분 또는 가장 짧은 권장 시간 동안 요리하십시오.
파스타가 끝나면 요리 물 1/2 컵을 따로 보관하십시오. 파스타를 배출하십시오., 물기를 뺀 파스타를 냄비에 돌려 놓고 따뜻한 올리브 오일 혼합물과½컵 예약 파스타 물로 던지십시오.
나누는 파스타들에게 균등하게 네 개의 격판덮개(약 1 컵 당 플레이트). 가리비 4 개를 각각 꼭대기에 올려 놓으십시오.각 접시를 1/2 로 장식하십시오.파쇄 된 파르 메산 치즈 큰 스푼. 즉시 봉사하십시오.,
영양 사실당 봉사:376 칼로리,43 그램 탄수화물;28 일 g protein;9 그램이 전체 지방;2g 포화지방;48mg 콜레스테롤;429mg 나트륨;2g 섬유
레시피에 의해 제공됩 NIH NHLBI 맛있고 건강한 저녁 식사
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