세이지(Salvia officinalis)

세이지 매우 인기있는 관목으로 주로 재배를 위한 그것의 잎,강력한 냄새가 났다. 이들은 많은 고기와 야채 요리를 맛 내기 위해 요리에 허브로 사용됩니다. 현자와 양파 먹거리는 현자없이 어디에 있을까요? 잎은 또한 차와 티 사네를 만드는데 사용됩니다.

세이지 또한 생산의 대중은 보라색의 꽃이 여름에 그와 함께,매력적인 녹색 경엽,그것은 매우 장식 evergreen/semi-에버그린 나무에 대한 침대,국경과 항아리입니다.,

성장하는 방법 sage

경작

세이 선호하는 따뜻한 숨겨 위치에서 전체 일이지만,또한 것에서 잘 자라 빛나 얼룩 세이 있지만 풍미 강한 되지 않습니다. 비교적 비옥하고 촉촉하며 잘 배수 된 토양이 필요합니다.

샐비어 품종

직선 종,샐비어 officinalis 는 일반적으로 약초로 재배되는 종입니다. 그것은 장식과 매력적인 그것의 자신의 오른쪽에 있는 덕분에서 녹색 잎 및 자주색 파란색 꽃이지만,또한 몇 가지 더 장식 품종은 너무 이다., 이것들의 단풍은 요리에 사용될 수 있지만,종만큼 풍미가 강하지 않은 경향이 있습니다.

Icterina 녹색과 노란색 잡색의 잎.

Purpurascens 보라색 어린 단풍과 줄기는 나이가 들어감에 따라 회색 녹색이됩니다.

삼색 분홍색,흰색 및 녹색 잡색의 잎. 일반적인 현자만큼 강건하지는 않습니다.

넓은 잎 세이지 더 큰 잎과 더 강한 풍미가있어 훌륭한 요리 세이지가됩니다.

심기 세이지

을 심는 것이 가장 좋 봄 또는 여름입니다.,

루트볼을 쉽게 수용 할 수있을만큼 큰 좋은 크기의 심기 구멍을 파십시오. 퇴비 또는 심기 퇴비와 같은 유기물 층을 구멍의 기저부에 추가하고 포크로 넣으십시오.

소 rootball 에서 재배 구멍을 조정 심 깊이 그래서 그것을 심어에 동일한 수준으로 구성된 그것은 원래 성장(제외하고 튼튼한 화초)그리고 상단의 뿌리는 수준을 토양으로 표면입니다.

발굴 된 토양과 더 많은 유기물을 혼합하고 심기 구멍을 채우십시오., 물에 잘 적용하는 세밀한 일반 급 이상 나무 주변의 토양에 추가 5-7.5cm(2-3)깊은 뿌리 덮개의 잘 썩은 정원이 퇴비 또는 껍질 chippings 루트 지역입니다.

제안을 심의 위치와 정원 유형

꽃 테두리 및 침대,파티오,컨테이너,도시 정원,코티지와 비공식적인 정원도 있습니다.

세이지를 돌보는 방법

세이지는 자라기 쉽고 보살핌을받습니다. 그것은 상당히 가뭄에 강하지 만 다른 모든 가뭄에 저항하는 식물처럼 잘 확립 될 때까지 물을 필요로합니다., 식물은 또한 장기간의 건조한 기간 동안 물을 필요로 할 수도 있지만,항상 지나치게 물을 피하십시오.

피를 먹이 높은 질소 feeds,격려하는 부드러운 성장,그 사용은 고 칼륨 사람을 대신하는 격려한 꽃,더 맛과 강한 튼튼한 성장이다.

커버할 수 있습 식물과 원예 양털에서 겨울을 보호하는 나뭇잎에서 최악의 날씨는 유지하는 데 도움이 그들을 좋은 상태에서 있습니다. 양털로 보호하는 것은 매우 춥고 노출 된 지역에서 좋은 생각 일 수 있습니다.,

치기

식물을 수 있습니하는 경향이 미끈한 다리가 시간에,그래서 그것은 중요한 치 그들은 매년 그들을 계속 덥고 꽃이 가득한 후 잘라내는 꽃을 유지하는 데 도움이 더 꼬집 모양하고 장려 많의 새로운 성장합니다.

샐비어는 오래된 나무에서 쉽게 쏘지 않으므로 오래되고 갈색이며 잎이없는 줄기를 가지 치지 마십시오. 오래되고 무시 된 식물이 가장 잘 대체됩니다. 연례 가지 치기는 이런 일이 일어나지 않도록 도와야합니다.

수확

잎을 선택할 수 있는 언제든,일반적으로 젊은 나뭇잎이 있는 최고 풍미., 초과 수확은 건조되거나 얼 수 있습니다. 여름철 중반에 고른 잎을 사용하는 것이 가장 좋은 방법입니다.

샐비어 꽃 꽃잎은 샐러드에서 멋지게 보이고 맛이납니다.