초조해하지 마라,베티 크로커. 완벽한 증발 우유 대체물을 찾는 것이 생각보다 쉽습니다.
우리 모두가—당신은 하나의 단계에서는 베이킹 일곱 층의 바,초콜릿, 또는 호박 파이고 읽는 조리법을 찾는 그 통화에 대한 증발유입니다., 위 싱크로 찬장하고 불가피한:당신은 완전히다. 오히려주는 것보다 당신의 레시피를 전부 또는 실행에 대한 식료품점,시도 하나의 이러한 간단한 증발 우유 대체품을 대신 합니다.
DIY 증류유
의 증류유 가열하여 2¼컵의 정기적인 우유와 부드럽게 끓는 그 때까지 아래로 감소시킵 1 컵입니다. 증발 우유는 가장 일반적으로 2%우유로 만들어 지지만 전유,1%또는 탈지도 효과가 있습니다., 이것은 상업용 소매 용 증발 우유를 만드는 데 사용되는 정확한 방법이므로 자신의 부엌에서 할 수없는 이유는 없습니다.
할 수도 있습니다 따라 이와 같은 프로세스를 사용하여 유제품 밀크 같은 콩,아몬드,또는 귀리를 위해 우유 낙농 있습니다.
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반반
경우 아래에서 최고 단단한 마감 시간,당신은 당신이 대신할 수 있습니다 같은 양의 반반한 증발유(예:한 잔의 반반한 한 잔의 증류유)., 하는 동안 당신을 얻지 않을 것 같은 약간의 캐러멜 맛는 증발 우유,크림의 일관성을 반반을 흉내내는 증발유입니다.
무거운 크림
지만 가장 낮은 지방 옵션,무거운 크림과 매우 유사의 일관성을 증발유입니다. 무거운 크림 한 컵은 달콤하고 짭짤한 요리에서 증발 된 우유 한 컵을 대체 할 수 있습니다. 또한,맛이 더 개성보다는 증류유의 독특한 캐러멜 색조기는하지만,눈에 띄게 풍부한 텍스처입니다., 우리 모두 알다시피,막판 베이킹 스트레스를 피하기 위해 무엇이든지 할 때가 있습니다.
분유
분유는 일반 우유를 증발 및 분무 건조하여 만든 보존 우유 제품입니다. 결과는 오래 지속되고 영양가있는 우유 대체품입니다. 1 컵의 분유를 따뜻한 물 1½ 컵과 혼합하여 증발 된 우유를 만들 수 있습니다;분유가 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 물 그 고전적인 12 온스 캔 안에 있는 것과 같은 제품을 닮은 정도로 두껍게 됩니다.,
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유제품을 증류유
Dairy-free 요리사가 있지 않을 박탈의 아름다운 풍부한 맛과 일관성에서 오는 증발유입니다. 자연의 매력은 증발 된 코코넛 밀크를 포함하는 식물 기반 성분의 생산자입니다. Nestle 카네이션,가장 잘 알려진 메이커의 증발 우유를 만든 유제품 무료 아몬드는 요리는 우유 또한 제공으로 완벽한 대체품 증발유입니다.,
유당 증류유
네슬레 카네이션 설계는 유-무료 증발 우유로 만든 우유,락타아제,그리고 소수의 다른 첨가물입니다.
이러한 옵션 중 어느 것도 증발 우유의 그림 완벽한 대체품이 아니므로 완성 된 조리법에 약간의 변화를 기대하십시오.,
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