이탈리아 패스트리 크림 크림 맛있는 처음부터 만든 패스트리 크림에 대한 완벽한 채 케이크,쿠키,파이 및 다른 디저트입니다.
패스트리 크림
을 먹는 경우 이탈리아 페이스트리 또는 가족을 사랑하는 이탈리아 페이스트리,당신은 배우 이탈리아 패스트리 크림.
불행히도,이탈리아 생과자 크림은 항상 나를 난처하게 만들었습니다. 나는 결코 그것을 부드럽게 얻을 수 없다. 맛은 좋은,그래서 그들은 말한다,”하지만 엄마는,그것의 덩어리”,까지 난 내 친구를 흘리는 그녀의 비밀!,
이 전통적인 이탈리아 패스트리 크림 레시피는 쉽지만을 제공해야 합니다 100%주의를 기울이십시오.
하는 방법들에게 완벽한 패스트리 크림 레시피
추가하는 경우 모유/크림 혼합물이 있는지 확인하게 멋진 비트는 끝나지 않는 요리다.
가장 중요한 부분? (비밀)교반을 멈추지 않는 것입니다,이런 식으로 당신은 완벽한 덩어리 무료 생과자 크림이있을 것입니다. 생과자 크림이 두껍게 될 때까지 약동하는 것을 계속하십시오.
나는 털을 사용하여 내 이탈리아 생과자 크림을 완벽하게 얻는 가장 좋은 방법을 찾는다.,
즉시 놓고 뜨거운 크림에서 유리 또는 세라믹 커버,플라스틱 포장을 확인하는 플라스틱 터치 패스트리 크림 및 냉장에서 적어도 몇 시간을 사용하기 전에.
나는 결코 정말 훌륭한 연인의 패스트리 크림,그리고 그 때 나는 내가 미모사는 케이크 라고 크림을 위해 충전으로 만든 우유와 크림을 그리고 나서 발견되는”아,네”저는 정말 좋아 및 무료 세면용품 등이 있습니다.
단계에 대해 완벽한 패스트리 크림
- 열 우유와 크림을 때까지 매우 뜨거운(끓여하지 않)열에서 제거합니다.,
- 다른 냄비에 달걀 노른자와 설탕을 함께 섞을 때까지 털어냅니다.
- 그런 다음 밀가루와 바닐라를 털어 내십시오.
- 저속에 노른자를 가진 남비를 두고 천천히 우유/크림 조합을 추가하십시오.
- 증가는 중간에 열을 낮고 교반 요리를 지속적으로 두꺼워 때까지(매우 두꺼운)
- 장소가 두꺼워 패스트리 크림에서 유리 그릇으로 덮 플라스틱 및 냉장에 적어도 3 시간입니다.리><리>사용하기 전에 저어.,
미모사는 케이크
면 지금 당신이 찾고있는 완벽한 방법을 사용하는 크림 또는 미모사는 케이크를 잘 모든 당신이 해야 할 일부 이탈리아 원형 반죽입니다.
그것은 또한 맛있는 충전물을 위한 이탈리아 크림으로 가득 파이/Pasticiotti 또는 계층 케이크 또는 방법에 대한 몇 가지 Bignè?
그리고 이탈리아 생과자 크림을 맛본 적이 없다면 당신은 그것을 가야합니다. 당신은 실망하지 않을 것입니다.,
경우에 당신을 찾고 있는 또 다른 크리미한 이탈리아 패스트리 크림을 확인해야이 맛있는 커피 패스트리 크림 또는 이 초콜릿 패스트리 크림.
Sporcamuss
얼마나 패스트리 크림 마지막에는 냉장고?
생과자 크림은 냉장고에서 5 일까지 지속될 것입니다. 유효 기간이 더 긴 신선한 우유를 사용해야합니다.
일단 해동되면 같은 크림 같은 질감을 갖지 않기 때문에 생과자 크림을 얼리지 마십시오.
이 이탈리아 패스트리 크림은 부드럽고 크림 같으며 맛있는 바닐라 향이납니다., 또는 커피 맛을 좋아한다면이 커피 페이스트리 크림이 당신을위한 것입니다.
또는 방법에 대한 모든 초콜릿 애호가라면,나는 당신이 즐길 확신합니다 이 크림 초콜릿 패스트리 크림.
당신이 무엇을 결정으로 채우기 위해 이 패스트리 크림에 나는 확실히 당신이 그것을 즐기시기 바랍니다.
이탈리아 패스트리 크림
을 만드는 방법 이탈리아 패스트리 크림
인쇄 레시피 핀 레시피
이탈리아 패스트리 크림 레시피
ITALIAN PASTRY CREAM WITH MILK
- ▢ 1 cup milk (divided)
- ▢ 1/3 cup sugar
- ▢ 3 egg yolks
- ▢ 1/2 teaspoon vanilla
- ▢ 3 tablespoons flour (whisk in a small bowl)
Instructions
ITALIAN PASTRY CREAM WITH MILK AND CREAM
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In a medium pot, heat over low the milk and cream, do not boil., 열에서 제거하고 따뜻하게 식히십시오.
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매체에서 냄비가 노른자와 설탕,털까지 함께 결합,그런 다음 밀가루를 추가하고 바닐라,장소 냄비,낮은 열 이상을 천천히 따뜻한 밀크/크림,터는 지속적으로 될 때까지 농축. 을 제거하는 유리 그릇으로 덮 플라스틱 포장(는지 확인 wrap 감동크림 혼합물)및 냉장에 적어도 2~3 시간입니다.,
이탈리아 패스트리 크림으로 우유
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매체에서 냄비가 추가 3/4 컵 우유와 바닐라,열간까지 우유를 끓인 후,열에서 제거하고 멋진 있습니다.
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중간 그릇에 추가 달걀 노른자와 설탕,이길에서 중속까지 두께와 크림(약 5 분)천천히 추가 1/3 의 삶은 냉각되는 우유와 계속 치고,천천히 다음 밀가루를 추가 계속 뛰고 있습니다.,
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추가 계란 혼합물 중 냄비와 함께 남아있는 우유하고 중간 불로 요리,지속적으로 쫓기는 활발하게 될 때까지 혼합물이 끓을,낮은 열을 medium/low 터는 계속하는 동안 당신은 천천히 나머지 1/4 컵 우유는,모든 우유에 추가되었습에서 제거하고,열 전송 유리 그릇과 완전하게 냉각 할 수 있습니다. 사용하지 않을 경우 즉시 플라스틱으로 덮으십시오(플라스틱이 크림에 닿아 있는지 확인하고 냉장하십시오)즐기십시오!,
Nutrition
**Nutrition calculation is for the entire recipe of the Cream and Milk Italian Pastry Cream.