우리가 테스트 하는 방법
플라스틱 절단판을 얻지 않는다. 확실히,그들처럼 아름다운 그들의 나무,대나무의 대응,그리고 그들을 방어할 수 있도록 설계되어 있지 않 마지막 영원히 아무도 하나 구입 기대를 손으로 그것을 그들의 손자입니다. 그러나 이러한 실용적인 보드는 자체 장점이 있습니다. 목재 커팅 보드와 달리 플라스틱 보드는 유지 보수가 필요하지 않습니다., 그들은 얇고 비교적 가볍기 때문에 무거운 목재 커팅 보드보다 손으로 기동하고 청소하는 것이 훨씬 쉽습니다. 무엇보다 식기 세척기에 던져 질 수 있으며,육류 나 가금류로 작업 할 때 위생에 대해 걱정하는 요리사에게 보탬이됩니다. 그리고 무엇보다도,그들은 비교적 저렴하여 대부분의 요리사가 접근 할 수 있고 균열이나 뒤틀리는 경우에 쉽게 교체 할 수 있습니다.
우리는 절대로 헌신적인 전체 검토에 전적으로 큰 플라스틱 절단 보드에,우리는 생각은 그것이 높은 시간을 넣어 우리는 스포트 라이트에서 이러한 실용적,경제적인 옵션이 있습니다., 그래서 우리는 일곱 모델서 가격에 대$19$약 70 포함하여 새롭게 설계된 버전의 플로렌스 나이팅게일 좋 그립 조각이나 절단 보드,우리가 좋아하는 플라스틱 절단 보드에서 이전의 테스트는 다른 유형의 보드를 절단. 각 모델의 측정에 대한 20 인치 15 인치 와이드의 최소 크기를 우리는 발견하기 위해 최선이 될 모든 사용 목적,제공하는 충분한 공간을 나누는 닭을 먹을수 있다는 장점이 있습니다.,
우리는 절단을 넣 보드를 사용하여,작업으로 그들을 우리는 절단된 양파,다진 파슬리,두드리고 닭 가슴살로 만점고,절단되는 거의 10 파운드 닭고기의 부분입니다. 우리가 지저분 chipotle chiles 에 adobo 소스에서 각각의 모델을 평가하면 그것을 스테인드 유지 냄새,그리고 우리는 세척하는 모든 보드에 의해 손 식기 세척기에 50 시간을 테스트하는 방법들을 확장품의 마모 및 손상이 발생됩니다. 우리는 또한 직원들과 함께 각 커팅 보드의 사본을 집으로 보내서 한 달 동안 모두 어떻게 지내는지 확인했습니다.,
안정성이 핵심
환경 설정 등장하기 시작하는 동안 첫 번째 시험을 우리는 달렸다. 안정성이 중요했습니다. 우리는 마을 사용하여 그리퍼 매거나 젖은 종이 타월에서 보드를 유지하는 데 도움이 꾸준한,우리가 좋아 하나를 사용하지 않는 경우가 없습니다. 이러한 보조 장치없이 사용,일부 모델은 그냥 카운터에 넣어 유지하지 않았다. 무게가 도움이되었습니다:보드가 무거울수록 우리가 잘게 자르거나 깎을 때 여전히 머물러있을 가능성이 커졌습니다., 우리가 선호하는 보드에는 조금 무게 그들에게 4 5 파운드에 대한 무게의 세 번째는 우리의 좋아하는 무거운 의무 나무판입니다. 무게만으로는 보드가 움직이지 않게하기에 충분하지 않았습니다. 보드를 카운터에 고정시키는 데 도움이되는 발,스트립 또는 능선과 같은 고무 그립이 더욱 중요했습니다. 이 그립이 부족한 매끄러운 플라스틱 보드는 우리가 커틀릿을 두드리거나 닭고기 부분을 쪼개었을 때 가끔씩 미끄러졌습니다. 가장 좋은 보드는 더 무거웠으며 사용 중에 미끄러지지 않도록 양쪽에 그립이있었습니다.,
안정화 기능을 할 수 있는 단점
이러한 안정화 기능을 왔에서 약간의 비용. 무거운 보드에 필요한 더 많은 근육를 기동하고 깨끗한 손으로 보다 경량 사람,그리고 홈의 대부분의 고무 그립이를 숨어있는 장소를 반점을 위한 파슬리 또는 비트 양파,그래서 우리는 조금 더 시간을 보내고 추출 그들을. 그리고 그립은 종종 보드의 일부 공간을 차지하여 사용 가능한 공간으로 절단했습니다. 그러나,대부분의 사용자들은 기꺼이 받아들이 이러한 사소한 절충하는 경우 그것이 의미하는 자신의 절단 보드에 머물 뿌리를 카운터입니다., 는 말했다,테스가 제한:보드 계량 이상 6 파운드었으로 간주 꼴사나 요구하는 조금을 너무 많은 노력을 씨름으로 있습니다. 결국,플라스틱 커팅 보드는 휴대용이어야합니다.
얇은 널은 적은 내구성 및 작은을 절감에 대
우리는 또한 내구성을 고려의 보드가 있습니다. 테스트 과정에서 칼에 의해 보드가 얼마나 광범위하게 손상되었는지에 큰 차이는 없었습니다. 모든 보드는 그들이 만들어진 플라스틱의 종류 나 종류에 관계없이 비슷한 수준으로 칼로 상처를 입었습니다., 과하는 동안 모든 보드에 스테인드 할 때 약간 우리는 지저분 chipotle chiles 에 adobo 소스에서 그들을—특히 그 흉터 라인—안료와 냄새를 버렸 후 세척 또는 두 가지입니다.
우리는 뒤틀림에 관해서 약간의 차이점을 보았습니다. 이전의 커팅 보드 시험에서 발견했듯이 보드가 얇을수록 뒤틀릴 가능성이 커졌습니다. 측정하는 보다 적은½인치 두께,두 개의 가장 얇은 보드에 뒤틀린 후 그냥 몇 가지를 세척이며,세 번째가 되었 오목한 모든 시간을 우리는 그것의 흐름에 따라 뜨거운 물만,그것은 항상 그 반환을 그것의 자연적인 편평함 그것은 아래로 냉각., 뒤틀린 보드는 주위를 흔들고 미끄러 져서 안전하게 사용하는 것이 불가능했습니다. 그녀의 보드가 재택 사용 중에 뒤틀린 후,한 테스터는”남편은 천 태양의 분노로이 보드를 싫어합니다.”
얇은 보드가 휘지 않았더라도 두꺼운 보드보다 사용하기가 덜 즐겁습니다. 가장 얇은판—기본적으로 영광트 설정 내부의 하드 플라스틱 구조—었도록 유연한 때때로 반송할 때 우리는 조금 잘라습니다., 다음 얇고 보드 상에서 고무 발;기 때문에 그것의 중지 않았을 터치 카운터,그것은 또한 반등으로 약간 우리는 다진,그리고 그것은 특히 탄력하는 동안 활발한 작업으로 닭고기 절단 부분 또는 들리고 만점.
대조적으로,적어도½인치 두께의 보드는 50 회 세척 후에도 뒤틀리지 않았습니다. 그리고 그들은 전혀 튀지 않았습니다. 우리는 일반적으로 이러한 두꺼운 보드를 선호,비록 그 추가 높이 의미 이러한 보드 또한 조금 무거운.,
추가 기능을 향상시킬 수 있 사용 편의성—또한 그것
마지막으로,우리는 몇 가지 추가 기능을 하는 몇 가지의 보드와 함께. 하나의 보드가 있었 통치자의 정렬 아래쪽 가장자리를 따라 할 수 있도록,대한 정확한 측정치는 동안 마나 과자 만들기. 반면 일부는 테스터는 사랑 이 정보를 가지고 있는 편리한,다른 사람이 생각하는 제기된 숫자들에게 읽어 또는 그들 방식에 도착했을 때 그들은 자르고,제한 작업 영역입니다.,
모두에 보드는 가역적이지만,두 개의 보드에 면이 있었으로 참호 주위에 그들의 경계를 수집하는 어떤 물에 젖은 야채 주스 또는에서 로스트의 이론적으로 그들을 허용한 역할을 조각 보드뿐만 아니라 절단니다. 면 테스터는 많은 다양성을 좋아했고 보호하는 이러한 참호를 제공하고,자신 트렌치지 않은 실제로 모든 것을 많은 액체 3 4 큰 술—의 다섯 번째 용량의 우리의 좋아하는 전용 보드 조각. 그리고 그 트렌치는 파편을 모아서 청소하는 동안 세부 사항에 약간의 추가 작업이 필요했습니다.,
테스터에도 보편적으로 싫어하는 영광을 절단,매트는 했다 내에 별도의 프레임입니다. 면 테스터는 처음에는 좋아하는 아이디어 매트 대체 될 수있다(추가 매트 포함),이 있었다는 사실은 두 부분을 대신 스크럽의 하나 이 설정은 더 많은 문제보다 가치가있을 때,특히 우리는 깊은 그것을 정리 후 두드리고 cleaving 원 치킨입니다.,
여러 보드와 함께 루프 또는 구멍을 뚫는 그들의 모서리,일부 테스터에는 이러한 루프의 도움이 그들에게 더 나은 그립을 얻을하는 동안 그들을 운송 또는 청소,하지만 다른 사람이 생각하는 그들은 빼서 사용 가능한 작업 영역입니다.
궁극적으로 환경 설정이었다 개인,거기 없는 기능을 가지고 있어야 외 그립 도움이 앵커 최고의 보드를 카운터입니다.
가장 큰 플라스틱 절단 Board:Winco Statik 보드 Cutting Board15″x20″x½”
면 모든 칼 놓은,우리는이 있었습니다., 우리는 대부분의 가정 요리사를위한 최고의 대형 플라스틱 커팅 보드는 Winco Statik 보드 커팅 보드 15″x20″x½”이라고 생각합니다. 식품 서비스로는 충실한,실용적인 이사회는 대½인치,두꺼운지 않았다,그래서 코드 사용 중지 않았다 워프도 후 50 세척한다. 최고의,그것은 앉아 ultrasecurely 에서 카운터 덕분에,적당량 및 네 개의 고무 발 도움이 안정니다. 이동성을 추구하는 경우 가장 우선순위,또는 당신이 정말로 원하는 경우드가 있는 트렌치 한쪽에,우리는 또한 새로운 OXO 그립 좋은 조각이나 절단다., 무게가 3 파운드,그것은 가장 가벼운 보드에 우리가 테스트를 만들기,그것은 특히 쉽게 이동하고 깨끗하며,그 두 가지 스트립 고무 도움을 유지 그것을 비교적 안정적인에서 작업대에서 사용하기 좋습니다. 이 얇은 보드가 뒤틀리지는 않았지만,특히 닭고기 부분을 쪼개고 커틀릿을 두드리면 조금 튀었습니다.,thodology
- 테스트 일곱미판 가격은 대략$19$약 70
- 다진 파슬리
- 주파
- 슬라이스 각 빵
- 파운드 닭 가슴살로 만점
- 다니엘은 닭 부분
- 얼룩진 chipotle chiles adobo 소스에서 떠나 하룻밤
- 손으로 세척 및 식기 세척기에 대한 총 50 개의 세척
- 두 사본 각각의 보드에 집과는 다른 사용자
평가 기준
사용의 용이성:리 평가 얼마나 쉬운 보리,기동하고 깨끗한다;우리는 또한 평가 어떻게 쾌적한 그들에서 잘라.,
안정성:우리는 그들이 카운터에 얼마나 안전하게 앉았는지에 대한 보드를 평가했습니다.
내구성:우리는 흉터,염색 및 뒤틀림에 얼마나 잘 저항했는지에 대한 보드를 평가했습니다.피>