리스테리아 및 임신

요점

1. 리스테리아 감염은 리스테리아 모노 사이토 겐 박테리아에 의해 오염 된 음식을 섭취함으로써 발생합니다., 음식될 가능성이 가장 높 오염가 포함되어 먹고 냉장된 식사 및 가공식품,예를들면,요리하고 냉장된 식사,부드러운 치즈,차가운 고기,가공육 및 훈제 생선.
2. 리스테리아 감염은 임산부에게 특히 위험 할 수 있습니다. 유산,조기 진통 또는 사산을 유발할 수 있으며 아기에게 감염을 일으킬 수도 있습니다.
3. 음식이 리스테리아로 오염되었는지 여부를 모양,맛 또는 냄새에서 말하는 것은 불가능합니다.
4. 을 피하기 위해 최선의 방법은 리스테리아 균에 감염을 방지하는 고위험 식품과 항상 따르는 식품 안전 지침.,
5. 리스테리아로 오염 된 음식을 먹었거나 리스테리아 감염 증상이 있다고 생각되면 의사 나 조산사에게 바로 연락하십시오.

리스테리아 감염이란 무엇입니까?

리스테리아 감염은 리스테리아 모노 사이토 겐(Listeria monocytogenes)이라고 불리는 박테리아로 오염 된 음식물을 섭취함으로써 발생합니다. 그것은 식중독의 가장 심각한 유형 중 하나입니다.
리스테리아 균에 널리에서 발견 먼지,토양,물,식물,하수 오물 및 동물 배설물., 오염으로 인해 생고기,생 야채 및 일부 가공 식품을 포함한 다양한 식품에서도 발견되었습니다.
리스테리아 감염은 일반적으로 오염 된 음식을 먹음으로써 인간에게 전염됩니다. 이 버그는 날것에서부터 잘 익힌 남은 음식에 이르기까지 준비의 모든 단계에서 다양한 식품에서 발견되었습니다. 리스테리아는 또한 냉장고에 보관 된 음식에서 자랄 수 있습니다.

리스테리아 감염의 증상은 무엇입니까?,

의 증상이 있을 수 있습니다 일반적으로,같은 발열,두통,피로감,통증 및 통증,함께 할 수있는 콧물-아기에 대(설사),아파(구역)에 위경련.
평균적으로 증상은 약 3 주 후에 나타나지만 리스테리아로 무언가를 먹은 지 2 개월 후 늦게 나타날 수 있습니다. 많은 임산부는 증상이 없습니다. 아프다고 느끼지 않더라도 아기에게 감염을 전달할 수 있습니다.

리스테리아 감염은 임산부에게 어떤 영향을 줄 수 있습니까?

임산부는 일반 인구보다 리스테리아 감염에 걸릴 확률이 10-20 배 높습니다., 도 온화한 감염에 임신한 여자 발생할 수 있습 유산,사산,조산 또는 아기들이 매우 병 때에 태어났습니다.

리스테리아 감염이 내 아기에게 어떤 영향을 줄 수 있습니까?

리스테리아는 임신 또는 출산 중에 어머니로부터 아기에게 전달 될 수 있습니다. 리스테리아에 감염된 신생아는 출생시 또는 생후 처음 며칠 동안 감염의 징후를 보일 수 있습니다.
신생아의 감염은 매우 심할 수 있으며 폐 감염(폐렴)과 수막염을 포함 할 수 있습니다. 감염된 아기는 호흡과 수유에 심각한 어려움을 겪을 수 있습니다.,

리스테리아 감염이 있다고 생각되면 어떻게해야합니까?

리스테리아로 오염 된 음식을 먹었거나 리스테리아 감염 증상이 있다고 생각되면 의사 나 조산사에게 바로 연락하십시오. 증상이 나타나기까지 2 개월이 걸릴 수 있음을 기억하십시오.

리스테리아 감염은 어떻게 치료됩니까?의사는 리스테리아 감염 여부를 확인하기 위해 혈액 검사를 요청할 수 있습니다. 감염을 치료하고 아기가 감염되는 것을 막기 위해 항생제를 복용해야 할 수도 있습니다.

내 음식이 오염되었는지 어떻게 알 수 있습니까?,

리스테리아로 오염 된 음식은 보이지 않거나 냄새가 나거나 맛이 없습니다. 요리와 저온 살균 만이 리스테리아를 죽일 수있는 유일한 방법입니다. 리스테리아는 냉장고에있는 음식에서 계속 자랄 것입니다.

어떻게 리스테리아 감염을 예방할 수 있습니까?

리스테리아 감염을 피하는 가장 좋은 방법은 고위험 식품을 피하고 항상 음식을 안전하게 처리하는 것입니다.,

은 위험이 높은 식품을 피해야 하는

는 동안 음식을 안전 절차의 목적을 방지하는 리스테리아를 얻으로 우리가 먹는 음식,음식이 있다는 가능성이 더 오염되고 임신한 여성은 그들을 먹는다.
임신 중에는 날것과 조리되지 않은 해산물,달걀,고기 및 가금류를 모두 피하십시오. 생선으로 만든 초밥을 먹지 마십시오(조리 된 초밥은 안전합니다). 요리와 저온 살균 만이 리스테리아를 죽일 수있는 유일한 방법입니다.,,새우,훈제로 먹을 수있는 물고기,생선회 또는 초밥

계육,머스와 tahini-기반으로 하락과 스프레드

찬 pre-요리 닭

가공 육류를 포함 햄과 다른 모든 냉장 pre-요리에 고기 제품을 포함하여 닭고기,살라미와 기타 발효 또는 건조 소시지*

미리 준비한 사전 포장 또는 저장 샐러드(을 포함한 과일 샐러드) 고 coleslaws

원(저온살균을 하지 않으므로)우유와 모든 포함하는 음식은 저온살균을 하지 않으므로 우유*

소프트 아이스크림

부드러운,semi-soft 또는 표면 익은 부드러운 치즈(예를 들어,브리,카망베르,feta,리코타,로크포르 치즈).,*

*이러한 음식은 뜨거운 김을 내기 위해 철저히 가열하면 먹는 것이 안전하다는 점에 유의하십시오(즉,72°c 이상).

먹기에 안전한 음식

• 철저히 조리 한 대부분의 음식(파이핑이 뜨거울 때까지)바로 먹습니다.<리>잘 세척 된 야채와 과일.<리>모든 주석 도금 식품.
• 빵과 시리얼(모의 크림이나 커스터드가 첨가되지 않은).<리>건조 식품(과일,견과류,렌즈 콩,콩 등).
• 요구르트,치즈 등과 같은 저온 살균 우유 및 우유 제품.,

집에서 음식을 처리하는 안전한 방법

안전한 식품 취급 및 안전한 식품 보관은 모든 사람에게 중요합니다.

• 음식을 준비하기 전에 그리고 날 음식과 즉시 먹을 수있는 음식을 다루는 사이에 손을 씻으십시오.
• 먹기 전에 생 과일과 채소를 잘 씻으십시오.
• 계란을 포함한 동물 기원의 모든 음식을 철저히 요리하십시오.
• 핫도그와 같은 남은 음식이나 먹을 준비가 된 음식을 먹기 전에 뜨거운 김이 날 때까지 요리하십시오.
• 조리되지 않은 고기는 야채,조리 된 음식 및 즉시 먹을 수있는 음식과 별도로 보관하십시오.,
• 조리되지 않은 고기도 잘 감싸거나 덮어야합니다.
• 익히지 않은 음식을 취급한 후 뜨거운 물,비누로 손,칼,도마를 철저히 씻으십시오.
• 특별히 관리할 때 사용하는 전자 레인지를 가열 음식이 모든 방법을 통해될 때까지 뜨거운.,

더 배우기

뉴질랜드 정부는 사역의 기본업(MPI)에서 식품 안전(이전에 불 NZFSA)의 소책자는 식품 안전에서 임신 및 기타 유용한 사용할 수 있는 리소스 다운로드에서 식품 안전 웹사이트

할 수도 있습니다 의사와 상담하거나 조산사 및 문의 공중 보건에서 귀하의 지역 사회의 건강한 서비스.,

1. 리스테리아와 임신 미국 대학의 산부인과,우리에게
2. 리스테리아(리스테리아증)터 Disese 관리 2019
3. 리스테리아증 World Health Organization

에 의해 검토

	Dr Li Wern 임 여행사 배경으로서 일반습니다. 그녀는 오 타고 대학에서 의학을 공부했으며 여행 의학(오 타고)에서 대학원 졸업장을 받았습니다., 그녀는 또한 공부하 열대학에서 우간다,탄자니아를 보유하고 졸업장은 런던에서 학교를 위생의&열대 의학입니다. 그녀는 현재 오클랜드의 임상 여행 의학에서 일하고 있습니다.