아이스 와인

때 나는 나의 가장 친한 친구는 쓰고 있었는데 음식 블로그,하나는 그의 첫 번째 질문했는지 여부를 포함 할 것이 알코올(그는 유럽). 나는 솔직히 그가 그것을 가져온 후까지 내 블로그에 술을 포함시킬 생각이 없었다. 지난 여름 남자 친구와 나는 테메 큘라에서 많은 와인 시음을했습니다. 이후 우리는 거의 모든 와이너리,거기에 우리는 더 이상 더 이상 갈., 우리는 거기에있는 동안,우리는 많은 것을 배웠에 대해 다른 와인,그리고 도입하는 아이스의 와인(는 종료되고 비싸 검색).

아이스 와인은 주로 캐나다와 독일에서 만들어집니다. 포도 나무에있는 동안 포도가 얼어 붙을 필요가 있기 때문에 추운 온도가 필요합니다. 아이스 와인을 만드는 데 어려움을 겪기 때문에 꽤 비쌉니다. 병은 작은,그리고 일반적으로 자신의 별도의 상자,또는 컨테이너 또는 다른 뭔가 특별한 작품을 만들 수 있다.

예를 들어,아이스인 우리는 테메큘라에서 키 와이너리에서 병에는 서리로 덥은 모자., 키웨이는 테메큘라에서 유일하게 아이스 와인을 운반하는 와이너리입니다. 그들은 테메 큘라에서 너무 따뜻하기 때문에 실제로 스스로 만들지 않습니다. 그들은 캐나다 어딘가에서 그것을 얻습니다.

아이스 와인은 달콤한입니다. 아마도 디저트 와인 스케일에서 가장 달콤 할 것입니다. 남자 친구는 큰 와인을 마시는 사람이 아니므로 기본적으로 와인 맛을 가리는 달콤한 와인을 선호합니다. 아이스 와인은 너무 달콤하기 때문에 아주 잘합니다. 그래도 그 맛에 복잡성이 있습니다. 달콤하지만 감귤류/산성 맛도 맛볼 수 있습니다.,

좋은 아이스 와인은 약 35 달러 이상입니다. 남자 친구와 나는 값싼 아이스 와인을 시험해 보았지만 그다지 좋지 않았습니다. 아마 가장 잘 알려진 아이스 와인은 Inniskillin 입니다. 그들은 다른 아이스 와인의 범위를 가지고,내가 시도한 유일한 하나는 그들의 비달입니다. 일반적으로 약 50 달러입니다.

코스트코는 곳은 얼음을 얻을 수 있습니다. 그들은 그들을 판매하는 경향이
소매 가격보다 저렴합니다. 그들은 몇 가지 다른 브랜드와 함께
을 따라 Inniskillin Vidal 을 운반합니다. 남자 친구와 나는 몇 가지를 시도했고,
우리가 가장 좋아하는 것은 Inniskillin 하나입니다.,나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.